Elsa - mięso i jajnik rasy kurczaków. Opis, cechy, treść i hodowla, karmienie, recenzje

Focus: mięso

Kolor kurczaka

Czarny, kolumbijski, biały, niebieski

Kolor koguta

Czarny, kolumbijski, biały, niebieski

Masa kurczaka

2.5 kg

Masa koguta

3 kg

Pierścień z kurczaka metodo

16 mm, Ø

Pierścień metodo koguta

18 mm, Ø

Produkcja jaj

140 jaj rocznie

Jaja masowe

60 g

Kolor skorupy

Biały

Uchylność w warunkach inkubacji

95%

Wydajność mięsa

Dobry

Analogi

Bress-Gall, Hamburg, Ren

Dzielność

Elsassian rasa kurczaków została wyhodowana we Francji w 1890 roku, miasto Elsas (stąd nazwa). Hodowcy wykorzystali wyłącznie rasy europejskie do wydalania: rasa Renu i kilka innych, których nazwiska nie zostały zarejestrowane.

Opis rasy

Kury i koguty rasy Elsa wyglądają identycznie, z wyjątkiem cech seksualnych:

• średnia głowa;
• Dziób jest silny;
• Oczy są duże, żywe, brązowe;
• Uszy są białe;
• Owalna broda, jaskrawoczerwony;
• średnie ciało, gęste, krępujące z szerokimi piersiami, pochylające się do przodu;
• Tył jest długi, szeroki, lekko przechylony w kierunku kości krzyżowej;
• Skrzydła o średniej wielkości, dobrze rozwinięte, przyciśnięte do ciała;
• Ogon w kształcie sierpu pióra są długie, duże, bujne;
• .

Kurczaki rodzą się silne, szybko i bez żadnych problemów rosną z piórem. W niektórych przypadkach w Roostulas istnieje powolny wzrost piór ogona.

. Postać jest żywa, ciekawe, kurczaki są bardzo mobilne, mogą grzebać w ziemi lub trawie od rana do nocy i szukać jedzenia.

. .

Rasa Alsar nie ma problemów z hodowlą. Jak już w pierwszym roku życia, warstwy wykazują oznaki gotowości do inkubacji (rozprzestrzeniają pióra, czynią nietypowe dźwięki, ukryj jajka).

Poszczególne osoby są w stanie usiąść potomstwo dwa razy w ciągu roku. Przeżycie kurczaków w tym samym czasie osiąga 96%.

.

Za hodowlę można kupić zarówno codzienne kurczaki, jak i dorosłe młode zwierzęta z trzech miesięcy. Jednak w Rosji rasa nie jest powszechna.

Planowana wymiana stada odbywa się pod koniec trzeciego - w czwartym roku życia. .

Zalety::

• bezpretensjonalność warunków treści;
• Doskonały smak mięsa;
• Rozwinięty instynkt inkubacji;
• dobra odporność;
• Odporność na niskie temperatury powietrza.

niedogodności::

• praktycznie nieobecny w Rosji;
• Średnie wskaźniki wydajności.

Rasa nie ma krzyży.

Kurczaki Alsa Mięso jest delikatne, z przyjemnym bogatym smakiem. Jajka są duże, z białą skorupą.

Kurczaki rozpoczynają aktywne jaja po 5-6 miesiącach, najlepszy smak mięsa objawia się w czwartym roku życia, jednak już w pierwszym roku osiągają optymalne ciężary w wadze.

Najbardziej aktywne muru to wiosna i lato. . .

. Wolą spędzać noc na drzewach. To określa potrzebę wyposażenia miejsca do chodzenia w wysokim ogrodzeniu (co najmniej 1,5 metra) i baldachimu.

Ptaki nie akceptują zawartości komórkowej, potrzebują przestronnego kurnika i wystarczającej strefy chodzenia. .

.

Kurczaki wymagają ścisłego przestrzegania czystości ściółki w ciągu pierwszych 3 tygodni życia.

Karmienie

. Przejadanie się negatywnie wpływa zarówno na zdrowie, jak i wydajność.

Aby utrzymać wydajność, należy uwzględnić różnorodne zboża w diecie, najlepszą opcją są miksery zbożowe. Na zimę należy dostarczyć wystarczającą ilość zieleni lub mąki ziołowej, aby uniknąć niedoboru witaminy. Zaleca się stosowanie różnych premiksów, uzupełniania diety produktami rybnymi i mięsnymi, owocami i warzywami.

Przed ubojem ilość tłuszczów i węglowodanów w diecie jest zmniejszona, podaje się więcej zieleni i warzyw.

Podczas muru kurczaki wymagają zwiększonej wartości odżywczej diety. Musi być wzbogacony o wysoką zawartość białka, minerałów, witamin, aby utrzymać stado na spacerze.

. Dieta rozszerza się stopniowo.

Inkubacja

Rasa doskonale się propaguje się, nie wymaga inkubacji.

Tryb temperatury i wilgotności

Choroby

Rasa jest odporna na choroby, wymaga jedynie terminowego szczepienia zapobiegawczego. Podlega pokonaniu pasożytów.

Źródło: Wikimedia Commons