Goście domowej: cechy ptaków i korzyści z ich jaj

Ptaki osobiste z prywatnych gospodarstw nie są uprawiane tak często, jak kurczaki, kaczki, gęsi lub indyk, a dzieje się tak pomimo faktu, że udomowienie tych ptaków miało miejsce pięć wieków temu. Oprócz unikalnych właściwości jaj mężczyźni Gwinei są również cenione za fakt, że podczas chodzenia natury niszczą niebezpieczne kleszcze, zapobiegając w ten sposób możliwości zakażenia zwierząt i ludzi.

Pomimo faktu, że produkcja jaj tych ptaków jest stosunkowo niewielka, średnio od 80 do 190 szt. rocznie korzystne właściwości jaj cesarowych są trudne do przeceniania. Ponadto, będąc ptakiem w kierunku mięsa, Cesard może wytwarzać maksymalnie jaja odpowiednich do inkubacji, a następnie uprawy brojlerów.

Na tej stronie możesz zapoznać się ze zdjęciem i opisem manier domowych, a także dowiedzieć się o korzystnych właściwościach ich jaj.

Jak wyglądają cesaria i jak różnią się od innych ptaków (ze zdjęciem)

W ich wyglądzie i na zewnątrz ptactwo gwinei bardzo różnią się od wszystkich innych gatunków drobiu rolniczego. Charakterystyczną cechą jest nakrapiana kolorystyka upierzenia, niewielka głowa i niemożliwe do nadawania górnej szyi, gęste mięsiste kolczyki, twardy grzebień rogówki z podstawą kostną, błonowa torba głosowa z fioletowym pod gardłem. Wysoki, cienki plus gwineasetów nie jest pokryty i nie mają ostrości. Zwłaszcza podczas opisywania puszek warto zwrócić uwagę na ich kolor Aspi-Gray, często z lekkimi plamami. Cessar nie ma różnic płciowych w strukturze i zabarwieniu upierzenia. Oddzielne posągi ciała są wywoływane w taki sam sposób, jak kurczaki.

Zobacz, jak wyglądają cesaria na tych zdjęciach:

Ptaki są zdolne do latania i szybkiego biegu. Dorosy goście domów latają stosunkowo rzadko, ale młode zwierzęta w ciągu 1-1,5 miesięcy. - Bardzo łatwe i chętnie. Skóra cessara jest dość cienka, lekko pigmentowana i ciemne mięśnie zawierające przez nią dużą ilość mioglobiny. Z tych powodów pulchowane zwłoki szarych i niebieskich pistoletów zawsze są znacznie ciemniejsze niż kurczak. Po podgrzaniu zwłoki natychmiast się rozjaśniają, a mięśnie klatki piersiowej stają się białe.

Średnia żywwa masa dorosłych manakonów zmienia się w zależności od płci, wieku, kolorowania, a także ich siedlisk. Średnio rok - kobiety mają masę około 1,8 kg, a mężczyźni - 1,5 kg.

Te zdjęcia zawierają domowe kulty obu płci:

Początkowo występy Young Guineas wyglądają jak inny drobi: Wzrost Cessar do 5 miesięcy prawie nie różni się od wzrostu. Po tym okresie obraz się zmienia. Przez około 2-3 miesiące. Przed rozpoczęciem jaja wzrost zbiorników jest zróżnicowany w zależności od podłogi ptaków. Mężczyźni prawie przestają rosnąć, w przyszłości ich żywa waga jest czasem zmniejszona. Kobiety w tym czasie rosną wraz z poprzednią intensywnością, a na początku jaja ich tempo wzrostu nawet nieznacznie wzrasta. Zatem średnia żywwa masa kobiet w niektórych okresach życia (maj -października) jest o 10-25% wyższa niż średnia masa samców. Następnie masa i tłuszcz kobiet są zmniejszone, a po zakończeniu jaja do okresu topnienia czasami stają się łatwiejsze niż mężczyźni.

Jedną z cech młodych manier jest „pragnienie zespołu”.W przeciwieństwie do młodych ludzi innych ptaków z kurczaka, pisklęta z około 3-5 dnia życia stają się szczególnie mobilne, a chociaż kurczaki losowo poruszają się we wszystkich kierunkach, cesarcali poruszają się w dużych grupach w jednym kierunku.

Jak widać na zdjęciu Cesara, zauważalną różnicą zewnętrzną między dorosłymi mężczyznami i kobietami w sezonie plemiennym jest odległość między końcami długich kości (pomiary produkcji jaj):

Na początku jaja długie kości kobiet stają się elastyczne, a ich końce bardzo się rozchodzą. Objętość brzucha gwałtownie wzrasta. Po zatrzymaniu muru końce kości okrążonych kobiet zbliżają się.

Warto zauważyć, że opisując dorosłe ptaki gwinetów, to ich „indywidualizm”. W przeciwieństwie do innych ptaków rolniczych, broń prawie nie jest w stanie uczyć używania indywidualnego, a nawet bardziej - kontroli gniazda. Z treścią złodzieja układają jedno lub więcej „kolektywnych gniazd”, w których wszystkie kobiety tego stada leżą jaja. Zazwyczaj takie „gniazdo” to niewielka wnęk na ziemi na terytorium chodzenia, w krzakach, pod baldachimem lub na śmieci w domu.

Jaja zaczyna się z reguły o 9-10 rano i osiąga maksimum o 1-2 godziny. Ponieważ wszystkie ptaki regularnie pędzą w miejscu, które wybrali, do wieczora powstanie tam duży stos jaj. Ptaki w tym czasie zachowują się bardzo agresywnie, syczy i starają się dziobać domek, który zbiera jaja.

W Gunscan wyraźnie wyrażono fluktuacje masy jaj, w zależności od ich wieku i daty rozbiórki. Maksymalną masę jaj jest obserwowana u dwóch ptaków, minimum -u młodych mężczyzn. Największe jaja są leżone pod koniec maja - sierpnia.

Te zdjęcia pokazują jaja ptaków z błonnika gwinei:

Cesar, trzymając je w dużych grupach, nie wykazują zauważalnej tendencji do inkubowania. Każdego dnia, o określonych godzinach, ptaki odwiedzają swoje „zbiorowe gniazda”. Z reguły kobiety nie siedzą na jajach przez długi czas, nawet jeśli gniazdo znajduje się w odosobnionym miejscu. U poszczególnych kobiet, w czerwcu-lipiec, tak zwane „plamy nasion”, t,. mi. Przestrzenie skóry na dolnej powierzchni ciała, bardzo gorące w dotyku. Codzienna kolekcja jaj rozebranych od 9 do 17 godzin nie pozwala ptakom zrealizować ich naturalny instynkt. Poziom produkcji jaj w czerwcu-lipcu jest maksimum, więc nie ma powodu, aby myśleć o obecności dużej liczby osób zlokalizowanych wśród zlokalizowanych elegancji. Jeśli oddzielne okazy z takimi właściwościami pojawiają się w stadzie pistoletów, należy je odrzucić.

Przydatne cechy jaj cesar

Jaja Cessar są nieco mniejsze niż jaja kurczaków z udziałem jaj. W porównaniu z kurczakiem mają kształt w kształcie gruszki, ich głupi koniec jest rozszerzony, a odwrotnie jest bardziej spiczasty. Są krótsze i szersze niż jaja kurze, co daje im znaczną siłę mechaniczną. Jaja błonnika morskiego można wyrzucić na ziemię od wysokości 2-3 m, tocz na ziemi, a skorupa pozostaje całość.

Skorupa jaj cesarowych jest intensywnie pomalowana z powierzchni. Jego kolor różni się od jasnożółty do brązowego brązu. Czasami jajka znajdują się z jasnoniebieską, prawie białą skorupą. Z zewnętrzną jednorodnością trudno jest wykryć dwa całkowicie podobne jaja. Jednak każda samica składa jaja o ściśle określonym kształcie, kolorze, rozmiaru, masie i strukturze skorupy.

Zwróć uwagę na zdjęcie - jaja większości gwineasetów mają szorstką skorupę, całkowicie usianą najmniejszymi wgłębieniami i plamkami:

Jaja Cezar mają wiele przydatnych cech, są bogatsze niż kurczak w odsetku suchych substancji w żółtek, białku, zawartości tłuszczu i wielu innych parametrach.

Tabela „Właściwości jaj cesarowych w porównaniu z kurczakami”:

Wskaźniki

Jaja zbiorników

Eleganckie jajka

Liczba jaj pobranych do analizy

60

60

Średnia waga jaja, g

46.3

57.0

Waga surowa, G: Wiewiórka

35.3

32.0

żółtko

14.1

19.6

Zawartość materii suchej, % w białku

12.9

8.2

W żółtek

50,7

48,7

Zawartość substancji białkowych w surowym

masa, %: wiewiórka

9.06

5.98

żółtko

13.06

13.56

Zawartość tłuszczu w żółtku serowym, %

27,80

24.15

Zawartość cukrów w surowej masie, %: białko

0,22

0,43

żółtko

0,09

0,16

Zawartość soli mineralnych w surowym

Masa, %: białko

0,35

0,64

żółtko

1,79

0,80

Zawartość witaminy A i karotenu w żółtek i. mi. 1 g surowej masy

59,2

30,9

To samo w całym jajku i. mi.!

834,7

605.6

Zawartość witaminy B, 1 g surowej masy: białko .

ślady

ślady

żółtko

1.4

2.5

Zawartość witaminy B, 1 g surowej masy: białko żółtka

0,56
2.83

1.25
2.77

Zawartość suchej materii w jednym jajku, g

10.4

12.16

Też, %

26.4

23.4

Odżywianie jednego jajka, KCAL

53.7

63.4

Nutrition 100 Gyaitsemassa, KCAL

136.3

122,9

Z powodu grubszych i mocniejszych skorup i szlifierów, niewielkie ilości porów w skorupce, zawartość jaj cesarowych jest lepiej zachowana. Ponadto można prać zanieczyszczone jaja cesarskie zaprojektowane do inkubacji, które nie są wykonywane z kurczakiem.

Eksperymentalnie ustalono, że z powodu grubości, siły mechanicznej i niewielkiej ilości porów w skorupce, grubych i mocnych skorupkach, zwiększona zawartość suchych substancji w żółtku i białku, mniejsza szansa na utratę wody podczas przechowywania, jaja Cessar można wykorzystać do transportu, a następnie długoterminowe przechowywanie i nie tracą świeżości i wartości odżywczej przez znaczący okres czasu (do roku), będąc w pomieszczeniach z dodatnią temperaturą powietrza.