Największy struś: ciekawe fakty i cechy hodowlane

Największy struś został wyhodowany na farmie Central District of Africa, dzięki starannemu wyborze stada rodzicielskiego. Ptaki zawdzięczają swój wysoki wzrost unikalnej strukturze ciała, w której minimalna zawartość tłuszczu. Mięśnie szyi i mocne nogi zapewniają niezbędną koordynację, a także swobodny ruch na duże odległości.

Największy struś

Zapisz wśród struszów

Ekstiches uchwyty długiej szyi, co pozwala ptakowi kontrolować to, co się wokół niego dzieje. Widzą zbliżające się drapieżniki na setki metrów, to ratuje ich życie, umożliwia ucieczkę od niebezpieczeństwa. Wydłużona szyja dała strusie szansę na wejście do Guinness Book of Records w kategoriach najwyższej pozycji wśród ptaków.

Rekord należy do afrykańskiego struś. Na farmie przeprowadzono staranny wybór stada rodzicielskiego, w którym dostały tylko zdrowe i najwyższe ptaki. Wzrost najdłuższego mężczyzny wynosił 310 cm! Ale z nieznanych powodów zapis nie jest oficjalnie wprowadzony w książce.

Strusie - nerwowe ptaki, powinieneś podejść do nich ostrożnie

Uwaga! Wśród innych stad średni wzrost męskiej osoby wynosi 270 cm, strusi samice są o 20-30 cm niższe.

Kobiety strusie oprócz imponującego wzrostu również składają największe jaja wśród innych ptaków. Średnia ilość jajka strusich wynosi 1,8-2,0 kg, co umożliwiło przekształcenie go w ekonomicznie opłacalny biznes wśród rolników na całym świecie, w tym w krajach CIS, Europie i Ameryce. Zapis dla najbardziej dużego rozebranego jaja należy do kobiety mieszkającej na farmie Szwecji. Waga powstałego produktu wynosiła 2,27 kg, wysokość stałej jaj wynosiła 22 cm, a szerokość wynosiła 13 cm.

Wideo - który ptak jest największy na świecie?

Fakty naukowe dotyczące strusie

1. Afrykański struś nie tylko posiada rekord wzrostu. Sama rasa jest uważana za największą spośród wszystkich. Ojczyzna ptaków - centralne obszary Afryki. Nowonarodzone kurczaki ważą średnio 1,5 kg. Ze względu na jego szybki wzrost, po 12 tygodniach waga będzie wynosić 18-25 kg. Dorośli mogą osiągnąć wagę 60-80 kg.

   Afrykański struś

   Uwaga! Niektóre strusie rasy afrykańskiej osiągnęły wagę 136-158 kg. Ale takie wskaźniki są rzadko rejestrowane i tylko u ptaków zawartych w nienaturalnych warunkach.

2. Widok należy do jednego i kilku ptaków, w których nie ma kila w strukturze ciała. Jego nieobecność nie pozwala na latanie strusia obu płci. Ale skrzydła są z nimi dobrze rozwinięte i służą jako równowaga podczas biegania. Jeśli ptak postawi skrzydło, jego zakres wyniesie 1,8-2 m.
3. Strusie wiedzą również, jak tańczyć i przyciągnąć partnera do tego zachowania. W tańcu nogi i skrzydła są przywiązane do tańca. Pomimo wielkiego wzrostu i nieporęcznego, ptaki poruszają się płynnie i skoncentrowane.
   

   Uwaga! Skrzydła strusi - doskonała broń przeciwko wrogom. Pomagają walczyć z drapieżnikami w walce o życie, a także z rywali, którzy domagają się jednej kobiety.

4. Główną bronią ptaka są nogi. Kończyny dolne odróżniają moc, strukturę mięśniową, na końcu stopy są tylko dwa palce. Ich charakterystyczna cecha polega na strukturze przypominającej kopyta. Taka iluzja jest tworzona przez ogromny i ostry pazur, który rośnie na kciuku. Kopyto służy jako dodatkowe wsparcie podczas biegania, a także kilkakrotnie zwiększa cios.

   Wpływ kończyny strusia jest śmiertelny dla osoby i powoduje wielką szkodę dla zwierzęcia, który zaatakował struś

5. Główną dietą strusia jest żywność roślinna. Ale ptak jest w stanie jeść małe gady i małe zwierzęta. Ulubiona trawa ptaków to sztywna, kochają młode krzewy i miękkie gałęzie. Ponieważ jakie jakiekolwiek strusie nie mają zębów, potrzebują dodatkowej pomocy w pocieraniu jedzenia. W tym celu ptak połyka małe kamienie. Niektóre osoby mogą przełknąć do 1,5 kg kamyków.

   Cechy karmienia strusie

   Uwaga! Mózg strusia, niezależnie od wielkości samego ptaka, ma mały rozmiar. Rzadko przekraczają 3-4 cm.

6. Ptaki tego gatunku różnią się od swoich krewnych o strukturę przewodu pokarmowego. Gdy tylko jedzenie uderzy w jamę ustną, przenosi się do dyszu do departamentu, który nazywa się głoszeniem. Tam jedzenie jest zwilżone i przesuwa się. W żołądku pokarm jest mielony z kamieniami i rozpuszcza sokiem żołądka. Główny proces trawienia produktów brutto występuje w jelitach.

   Jaja strusi są największe wśród ptaków

   Uwaga! W struszach jelita mają największą długość wszystkich żywych ptaków. Czas trwania cienkiego działu wynosi 5 m, w jelicie grubym długość wynosi 8 m.

7. Strusie mogą rozwinąć dużą prędkość dzięki silnym nogom i skrzydłom. Po specjalnych badaniach przeprowadzonych na terytorium Afryki można było udowodnić, że w obecności niebezpieczeństwa poszczególnych osób mogą one rozwinąć prędkość do 80 km/h. Średnia prędkość poruszającego się stada z pojawieniem się niebezpieczeństwa wynosi co najmniej 75 km/h.
8. Strusie mają długie życie, zdarzają się przypadki, gdy strusie żyły od ponad 75 lat, jest to jeden z największych wskaźników w świecie zwierząt i ptaków.
9. Ciekawe w ptakach jest zorganizowane i śpi. Są w stanie spać w pozycji stojącej lub siedzącej, a szyja zawsze zajmuje pozycję pionową. Podczas snu ptaki rzadko zamykają oczy. Dlatego, aby określić stan strusia, musisz słuchać jego oddechu. We śnie jest spokojny, jednolity, praktycznie nie ma ruchów.
10. W żadnym wypadku nie podejście do ptaka w okresie małżeństwa. Osoba jest postrzegana jako zagrożenie i bezpośredni przeciwnik, więc ptak podejmie wszelkie próby i wysiłki, aby cię oderwać.

    Strusie mogą rozwijać prędkości do 80 km na godzinę

11. Strusie - osoby uwolnione za wolność. Jeśli zdecydujesz się na rozpoczęcie hodowli, powinieneś zająć się obecnością dużego i czystego spaceru. Jednocześnie, jeśli to możliwe, młode zwierzęta z kobietą lepiej oddzielić się od głównego stada, aby uniknąć losowych dzieciaków.
12. Podczas hodowli osób na dziedzińcach rolnych powinny być dobrze karmione warzywami i szorstkimi paszami, aby zapewnić wystarczającą równowagę witaminowo-mineralną dla ptaków. Na naturalnych pastwiskach dzikiego środowiska ptak wypełnia go sam.

Uwaga! Podczas snu nie możesz przeszkadzać ptakowi. Strusie mają tak doskonałą plotkę, że słyszą zbliżający się obiekt na kilka metrów. Jeśli masz osobę śpiącą, może zaatakować, a cios stanie się śmiertelna.

Przyczyny hodowli strusie w gospodarstwach

Ten rodzaj ptaka jest świetną inwestycją dla dobrego zysku. Strusie są używane na kilka wizyt, które można zapoznać z poniższej tabeli.

Tabela 1. Ekonomiczne powody hodowli strusie.

Przyczyna	Osobliwość

Przyczyna

Osobliwość

Pióra- Używane do produkcji kostiumów na karnawał
- 1 kg puchu uzyskuje się od jednego ptaka
- Jedna partia piór wynosi 0,5-1 tonMięso- Różni się w czerwono
- Penetics i kurczak są bardziej przydatne
- Ma określony zapachJajka- Jedno struś jaja zastępuje 40 kurczaków
- Wymaga długotrwałego gotowania
- Różni się zwiększonymi wskaźnikami białka
- Skorupa jest sprzedawana osobno w razie potrzeby

Wideo - strusie hodowlane

Uwaga! Pomimo dobrych możliwości ekonomicznych podczas uprawy ptaka, ważne jest, aby zacząć znaleźć dobry rynek na początek, ponieważ do tej pory istnieją tradycyjne odmiany mięsa i jaj. Więcej informacji o hodowli strusie można odczytać w naszym specjalnym artykule.

Strusie - dobra inwestycja ekonomiczna

Korzyści płynące z strusiowego mięsa

Zewnętrznie strusi mięso przypomina wołowinę. Jest to ta sama czerwona, tłuste przedziały są niespójne, mięso należy do odmian lean. 100 g tuszy zawiera 98 kcal, co czyni produkt diety, podczas gdy w środku jest dużo białka, żelaza, cynku. Mięso strusiowe zawiera dużą ilość witamin B, PP. Wśród minerałów, potas, magnez, żelazo, fosfor, selen są uwalniane. Tusza drobiu rzadko powoduje reakcje alergiczne, jest dobrze wchłaniana. Wśród lekarzy przydzielane są zalety mięsa:

• Wzmacnia naczynia i serce, chroniąc przed wczesnym zużyciem i atakiem serca;
• Szybko zwiększa żelazo krwi we krwi, które chroni przed niedokrwistością, w tym podczas ciąży;
• zwiększa wytrzymałość psycho -emocjonalną;
• zmniejsza poziom słabego cholesterolu;
• korzystne wpływa na przewód pokarmowy, szczególnie normalizuje funkcjonowanie trzustki.

  Mięso strusiowe jest miękkie i soczyste. Lubi cielęce z lekkim smakiem

Przez światowe standardy sanitarne i kulinarne mięso strusi są przypisywane drugiej klasie. Jest przetwarzany na farcie, kiełbaski i kiełbas. Przygotowując mięso, preferencje są przekazywane do pliku część uda ptaka.

Korzyści i cechy strusi jaj

Bird`s Egg Shell ma jasny odcień, dozwolone jest przeplatające się żółte lub brązowe kolory. Powierzchnia jest gładka, widoczne są pory tlenowe. Mają inny rozmiar i kształt. Skorupa waży średnio 220 g, reszta masy spada na białko i żółtka. Jajko strusiowe jest trwałe, może wytrzymać 50-55 kg dodatkowej wagi. Żółtko o pięknym żółtym kolorze, jest znacznie jaśniejszy niż kurczak. Białko w jajku jest półprzezroczyste. Jaja są przeprowadzane tylko w okresie letnim.

Jajka strusiowe mają małą zawartość kalorii, to tylko 118 kalorii na 100 g. Produkt zawiera dużą ilość witaminy A, karatynoidów, a także witaminy E. Jaja strusiowe są kilkakrotnie wyższe pod względem liczby aminokwasów z kurczaka, mają dużo lizyny i treoniny. W produkcie praktycznie nie ma szkodliwego cholesterolu. Zaleca się przechowywanie jaj w lodówce, maksymalna okres trwałości wynosi 12 tygodni.

Jajko strusia jest znacznie większe niż kurczak

Uwaga! Możesz kupić jaja strusi tylko na specjalistycznej farmie.

Ciekawa technologia do gotowania jaj. Aby przygotować niezbędne naczynie tak szybko, jak to możliwe, musisz zrobić dwa otwory na skorupce, a następnie, używając specjalnej igły dzianinowej, dobrze wymieszaj zawartość w środku. Następnie mieszanka białka i żółtka wlewa się na patelnię lub formę gotowania jaj. Jeśli chcesz ugotować produkt w zwykły sposób, musisz wziąć dużą patelnię i gotować jajko przez 45-70 minut na małym ogniu po gotowaniu.

Jak określić dobre mięso?

Aby odróżnić świeże mięso od złego lub fałszywego, wystarczy przylegać do następnej instrukcji:

Tabela 2. Jak określić świeżość mięsa strusia.

Krok, Nie	Opis	Zdjęcie

Krok, Nie

Opis

Zdjęcie

Krok 1Zwróć uwagę na kolor produktu, świeże mięso o jednolitym odcieniu z niewielką ilością tłuszczu.Krok 2Kliknij zwłokę i oceń elastyczność, nie powinna być miękka.Krok 3Zapach mięso, zapach powinien być przyjemny bez zanieczyszczenia zgniłych.Krok 4Zobacz cały kawałek filetu, nie powinien to być śluz. Jeśli to możliwe, wąchaj filet strusi, a następnie wołowina, chroni to przed zakupem podróbki, nie powinny pachować tak samo.

Uwaga! Przechowywanie mięsa strusiowego w lodówce nie jest zalecane przez więcej niż jeden dzień. Jeśli potrzebujesz długoterminowego przechowywania, lepiej umieścić filet do przechowywania w całym kawałku w zamrażarce. Więc mięso można zaoszczędzić na 6 miesięcy. Strauvyatina nie jest zalecana do przechowywania dłużej niż trzy miesiące. Jednocześnie nie można dodać przypraw, chleba i innych dodatkowych składników.

Struś często zabiera osobę dla wroga

Gdzie możesz kupić mięso strusia?

Kup rzadki gość na półkach sklepowych sklepów. Tylko niektóre duże sieci sprzedają strusi mięso ze względu na wysoką cenę, a także nie tak, jak w przypadku tak wielkiego popytu, jak chcieliśmy. Najczęściej przedprzechodnie mięso jest sprzedawane w pobliżu gospodarstw zajmujących się hodowlą. Średni koszt jednego kilograma fileta wynosi około 30-35 USD. W gospodarstwach do hodowli ceny wyższe ze względu na naturalność produktu.

Uwaga! Surowe i wilgotne kiełbaski z strusi mięsa są bardziej powszechne na półkach sklepowych. Zawierają zwiększoną ilość przypraw i tłuszczu, co nie pozwala na ocenę prawdziwego smaku tego produktu dietetycznego.

Na półkach sklepów strumień mięso jest rzadki gość

Mięso strusiowe jest nadal uważane za przysmak, trudno jest je znaleźć w Europie i krajach CIS. Ale zwery tego ptaka zaleca się spożywanie przez osoby cierpiące z powodu zwiększonej masy ciała lub niedokrwistości żelaza. Przy odpowiednim przygotowaniu mięsa przynosi tylko korzyści ciału.