Jaja indyjskie: korzyści, szkody i użycie

Jaja indieńskie są jajami najbliższymi w właściwościach konsumenckich do jaj kurczaków. Środkowe jajo indyka waży 70-75 g. .

Rozmiar i kolor jaj zależy bezpośrednio od wieku ptaka, im młodszy jest, tym mniejsze jajo i jaśniej.

Używanie jaj i dystrybucji indyka na całym świecie

Jak wyglądają, zdjęcie:

Indii Pochodzący z Ameryki. Ptaki te stały się na całym świecie dzięki geograficznym odkryciom Kolumba. To on przyniósł ich do Europy.

Hiszpania stała się pierwszym krajem europejskim, w którym gospodarstwa zaczęły organizować się na rosnących indykach. Dlatego ten ptak jest często nazywany „hiszpańskimi kurczakami”.

Jajka indeksowe służą do przygotowania różnych potraw, w tym pieczenia, sałatek, deserów, omletów itp.P. Czas gotowania dzika wynosi 8-10 minut.

Czym różnią się od kurczaka?

Na podstawie zwykłych produktów z kurczaka indyka można wyróżnić według wielkości, masy, konturów i koloru:

1. Średnia waga wynosi 75–85 g dla ras lekkich, 80–90 g dla ciężkich krzyży.
2. Różnica w postaci głupich i ostrych końców jest zwykle bardziej wyraźna niż inne ptaki rolnicze.
3. Skorupa jest pomalowana białym lub kremowym kolorem, pokryty małymi różowymi plamkami. Jest dość silny, nieco gęstszy niż kurczak, który jest związany z dużą ciężarem nasion.

Młode kobiety mają jajo mniejszy i blady niż te, które weszły w pełną siłę, ale nawet taki produkt będzie rozpoznawalny.

Zawartość kalorii i wartość żywności

Turcja przenosi jaja porównywalne w składzie z kurczakiem, ale z większą wartością energii i ilością białka. Ich zawartość kalorii wynosi 171 kcal.

Skład chemiczny i wartość odżywcza produktu (na 100 g):

Białko zawarte w produkcie jest absorbowane przez 97%. Zdolność zaspokojenia potrzeb osoby na tak wysokim poziomie, sterylności i wyraźnych właściwości bakteriobójczych umożliwia sklasyfikowanie go jako diety.

Na biologiczną pełnię jaj ma wpływ okres ich rozbiórki i ogólne warunki treści ptaka. Najlepsze cechy to te, które dostarczają indyki, które mają dostęp do świeżej zieleni i spacery na całym świecie.

Korzyść

Równowaga składu sprawia, że ​​rzadki przysmak jest cennym produktem dla menu terapeutycznego i zapobiegawczego:

• Obecność wszystkich niezbędnych aminokwasów opiera wady diety bez krzywdy talii;
• Wapń jako część zawartości wewnętrznej i skorupek jest potrzebny do wzmocnienia szkieletu, zapobiega również rozwojowi osteoporozy.

Należy zauważyć, że w przypadku jedzenia produktu z indyka ryzyko alergii rozwija się niższe niż wtedy, gdy analog kurczaka jest uwzględniony w diecie.

Jaja Indsus są również uwzględnione w diecie, aby pozbyć się bezsenności, przywrócić funkcję układu nerwowego (poprawa pamięci i uwagi), leczenie patologii przewodu pokarmowego. Przywracają wagę i siłę za pomocą niedokrwistości po przedłużonych chorobach.

Dla mężczyzn

Jaja są obowiązkową częścią diety mężczyzn w każdym wieku. Zapewniają szybki wzrost i właściwy rozwój układu mięśni, a w bardziej dojrzałym wieku regulują produkcję testosteronu.

W notatce! .

Dla kobiet

W przypadku kobiet jaja z indyka są zastępowane przez wszelkie kapsułki w celu utrzymania piękna i zdrowia:

1. Selenium zapewnia żywotność, dobry nastrój, ostrzega wczesne starzenie się i menopauzę.
2. Wapń nie pozwala na zniszczenie kości i stawów, jego regularne spożycie jest szczególnie konieczne po przybyciu menopauzy.

Rezultatem regularnego stosowania tego przysmaku są mocne paznokcie, zdrowe bujne włosy i gładka skóra, co wskazuje na wytrzymałość wewnętrzną i ogólne samopoczucie.

Zaszkodzić

. Tak więc ten produkt może być niebezpieczny, jeśli dana osoba ma naruszenia z asymilacją białka.

Również jaja indyka są przeciwwskazane w patologiach wątroby i nerek. Indywidualna nietolerancja na składniki produktu, stwierdzono reakcję alergiczną. Ze zwiększonym poziomem cholesterolu, taka przysmak będzie musiała zostać wykluczona z diety.

Ponadto należy powstrzymać się od używania surowych jaj, z wyjątkiem przypadków, gdy istnieją wskazania medyczne.

. Dlatego musisz kupić takie produkty tylko w sprawdzonych miejscach.

Zastosowanie w kosmetologii

Jajko jest często używane w maskach wyprodukowanych w domu i jest używane do produkcji różnych produktów dla skóry i włosów.

Właściwości takich kosmetyków są odpowiednie dla każdego rodzaju skóry właściwej, w zależności od innych elementów.

W profesjonalnej kosmetologii jajko z indyka nie pozostało bez uwagi. Na podstawie zaleca się, aby mieszanki nawilżające i pożywne.

Zatem przy suchej skórze maska ​​będzie przydatna, która składa się tylko z dwóch składników. Aby to zrobić, wymieszaj żółtko jaja i niewielką ilość śmietany. Zastosuj powstałą masę do oczyszczonej twarzy i wytrzymaj przez około 15 minut. Następnie zmyj produkt chłodną wodą.

W przypadku tłustej skóry maska ​​jest odpowiednia, która jest wytwarzana przez mieszanie białka jaja i gliny. Ta maska ​​powinna być ważna przez 15–20 minut, a następnie należy ją zmyć zimną wodą.

Efekt odmładzający ma skład, który obejmuje chip z jaja indyka i oliwy z oliwek. Nałóż mieszaninę na oczyszczoną skórę, wytrzymaj przez około 20 minut, po czym usuń resztę szmatką.

Aby zmiękczyć skórę, możesz przygotować narzędzie składające się z żółtka i naturalnego miodu.

?

.

Narząd często cierpi podczas ciąży i porodu, więc utrzymanie jego funkcji należy zwrócić na szczególną uwagę. Ta sama substancja walczy z objawem objawów toksyczności, zapobiega rozwojowi wad kręgosłupa u płodu.

.

Jaja zawierają kobalt, kluczowy element czerwonych krwinek i osocza. Kwas foliowy jest niezbędny w procesie przygotowywania do poczęcia, a także przez całą ciążę.

Podczas laktacji jaja indyków mogą używać po pierwszym miesiącu po porodzie. Są one wprowadzane do menu z dokładnością, zaczynając od trzeciej części One Piece. Produkt jest wygodny, ponieważ praktycznie nie powoduje negatywnych reakcji u dzieci karmiących mleko matki.

Czy dzieci można podać?

Ze względu na fakt, że ten produkt jest hipoalergiczny, można go wprowadzić bez strachu w menu dzieci. Ale jednocześnie musisz wiedzieć, że w stanie surowym dzieci nie należy spożywać, w przeciwnym razie mogą zaszkodzić małemu organizmowi.

Niemniej jednak istnieją pewne indywidualne ograniczenia, dlatego przed wprowadzeniem takiego delikatności żywności dla niemowląt należy skonsultować się ze specjalistą.

Zaleca się oddanie dziecka dziecku co najmniej 1 jajka przez tydzień, ponieważ mają wapń, zaprojektowany do wzmocnienia kości.

Ponadto spożywanie tego przysmaku jest doskonałym zapobieganiem krzywicom, ponieważ w swoim składzie ma witaminę D.

Dziecko nie powinno codziennie przygotowywać naczynia jaj z indyka, ponieważ w tym przypadku można zaobserwować przedawkowanie wapnia, co jest również niebezpieczne dla zdrowia.

Czy można schudnąć?

Jak wspomniano powyżej, w odniesieniu do tego, czy ten produkt jest dietetyczny, czy nie, spory są w toku i obecnie. Jednak większość z nich jest pewna, że ​​jajko indyka nie musi być spożywane w obecności nadmiaru masy.

Wynika to z faktu, że ma dość wysoki stopień kalorii, więc regularne konsumpcja może prowadzić do zestawu dodatkowych kilogramów.

Nie zawieraj takiego produktu w menu. Tak więc, aby nasycić ciało niezbędnymi substancjami, bez szkody, wystarczy jeść kilka razy w tygodniu na jajku.

Jak gotować? Popularne potrawy

Delikatność jest używana do gotowania w taki sam sposób, jak zwykły produkt z kurczaka:

• Bienie po wrzącej wodzie powinno być wykonane przez 15 minut;
• Piecz dopuszczalne zarówno oczyszczone ze skorupy, jak i całego jaj;
• Jako komponent komponent, używaj jaj indyków, jest dopuszczalne w sałatkach, zapiekankach, kotletach lub snapach;
• Lepiej usmażyć przysmak pod pokrywką, aby żółtko przekazało pełne obróbkę cieplną.

Uwaga! Surowe jaja ptaków o wysokim stopniu prawdopodobieństwa można zarażić salmonella.

Czy można jeść surowo?

Istnieją pewne wskazania medyczne, w których radzą one korzystać z wyniku Turcji na surowo. Można to zrobić w obecności zapalenia błony śluzowej żołądka lub wysokiej kwasowości w żołądku.

Żółtko i białko jaj indyków w postaci surowej charakteryzuje się otoczką i ze względu na obecność alkalicznego neutralizuje kwas w układzie trawiennym.

Pozwala to zmniejszyć ból wraz z zapaleniem błony śluzowej żołądka.

W jakichkolwiek innych przypadkach lekarze zaleca się stosowanie tego produktu dopiero po obróbce cieplnej, ponieważ surowe jajo z indyka jest trudne do wchłaniania przez ludzkie ciało i może powodować poważne szkody dla zdrowia.

Jaja drobiowe są bardzo często źródłem bakterii z rodzaju Salmonella. Przed użyciem konieczne jest sprawdzenie każdej kopii obecności pęknięć i innych wad, a także dobrze umyć pod bieżącą wodą.

.

Gdzie znaleźć i jak przechowywać?

Możesz kupić jaja tylko na farmie od hodowcy, t.do. Zazwyczaj indyki uprawiane są na mięso, a nie jajka.

Indianie pędzą sezonowo (luty-marzec, czerwiec-lipiec, pod koniec sierpnia) i tylko 10-25 jaj na sezon. Skorupa indyjskich jaj ma dość luźną strukturę i podlega z tego powodu penetracji różnych zapachów.

W lodówce jajka powinny być przechowywane od produktów o ostrych zapachach, takich jak śledź, przyprawy, cebula, czosnek, owoce cytrusowe itp.P. Aby zapobiec wprowadzaniu zapachów do jaj, możesz leczyć je specjalnym rozwiązaniem, które składa się z olejków słonecznych i lnianych oraz parafiny.

Ponadto jaja można po prostu umieścić w roztworze soli (na litr wody 1 t. L. sole).

Jeśli po przygotowaniu dowolnego naczynia pozostanie nie używane żółtka jaja, można je przechowywać w lodówce w naczyniu z zimną wodą.

Hodowla okręgowa i zbieranie jajek

Hodowlane indyki - opłacalna lekcja dla rolników i właścicieli osobistych działek spółki zależnej. Przez rok jedna samica przynosi setki jaj, z których podlegają wszystkim zasadom żywienia, treść stada rodzica i technologii inkubacji, co najmniej 75% zdrowych piskląt jest uwalnianych.

Dodatkowe informacje. Dziki Turcja została udomowiona w Nowym Świecie na długo przed przybyciem tam Europejczyków. W Hiszpanii ptak pojawił się na początku XVI wieku i rozprzestrzenił się w całej Europie przez kilka lat.

Młode pisklęta są wrażliwe na zimno, szkice i wilgotne, więc hodowanie ich pomyślnie bez izolowanych pokoi nie zadziała. Gdy się starzeją, indyki stają się odporne i silne ptaki.

.

Aby uniknąć ekscesów, uprawiane pisklęta regularnie przecinają skrzydła - pomimo dużej wielkości i znacznej wagi, indyki dobrze latają.

Rodziny powstają w oparciu o stosunek kobiet i mężczyzn 8–12: 1. Przestrzenie, których używają w małych gospodarstwach, są lepsze do rozdzielenia: będzie możliwe dłużej, aby dłużej „wylać świeżą krew” i uniknąć walk między ptakami.

Hindusi osiągają dojrzewanie po 7-8 miesiącach, a potem zaczynają nosić pierwsze jajka. Zbiór materiału do inkubacji jest wykonywany, gdy wszystkie zarodki osiągają rasę parametrów określoną według standardów.

Przedstawiciele obu płci dobrze wymuszają jaja. . Razem strzegą potomstwa i po wykluciu. Zwykle wniosek trwa 28 dni, ale może rozciągnąć się do 30 dni.

Cena £

Koszt 1 jaja wynosi (średnio) 1 euro, co jest bardzo drogie. Jednak w restauracjach, wyspecjalizowanych ekologicznych kamieniach i rolnikach możesz kupić ten produkt. Konieczne jest zamówienie jaj z wyprzedzeniem, nadal istnieje zapotrzebowanie na je dla smakoszy.

Jak poprawnie - Turcja lub Turcja?

Turcja - związana z Turcją. Turcja - związana z Turcją (niezależnie od podłogi drobiu). Pisanie zależy od kontekstu.

Interesujące fakty

W Europie Turcja została sprowadzona przez Christophera Columbus, który odkrył ten gatunek ptaków podczas wyprawy w Nowym Świecie. . Wynika to z faktu, że warstwy zostały przywiezione przez żeglarzy do Hiszpanii.

Uważa się, że tajemnica długowieczności leży właśnie w regularnym spożyciu jaj indyków. Przykładem tego jest mieszkaniec Stanów Zjednoczonych, który ma 112 lat. Zjadł 6 jaj każdego dnia.

Aby ustalić wiek ptaka, powinieneś zwrócić uwagę na samo jajo. Im młodsza warstwa, tym mniejsze jaja o rozmiarze i jaśniej.

"Ważny: Wszystkie informacje na stronie są dostarczane wyłącznie do celów wprowadzających. Przed zastosowaniem niektórych zaleceń skonsultuj się ze specjalistą specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie są odpowiedzialni za jakiekolwiek możliwe szkody spowodowane przez materiały.„”