Rasy kurczaków o różnych kierunkach i ich wydajności

W nowoczesnej hodowli drobiu rolniczego uprawiane są rasy trzech głównych kierunków: jajko (ze zwiększoną produkcją jaj), mięsem (ciężkim) i mięsem (w pełni posiadające pierwsze dwa wskaźniki). W przypadku hodowli kurczaków lub drobiu ze zwiększoną produkcją jaja, napady krzyżowe są hybrydami drób, charakteryzującymi się najwyższymi cechami. Ten materiał przedstawia zdjęcia, nazwy i opis najlepszych ras kurczaków o najwyższej wydajności.

Najlepsze rasy jaj w kierunku jaja: leggor

Lajgorz Hens.

Jest to najczęstsza rasa jaj w kierunku jaja. Ptaki wyróżniają się wysoką produkcją jaj, niosą duże jajka o skorupce w czystym białym kolorze. Leggoronne wydają mniejsze karmienie na produkcję jaj niż inne rasy, są one mobilne i są w stanie znaleźć dużo jedzenia na spacerach. Kurczaki tej rasy jaj są bardzo cenne: zaczynają używać jaj w wieku 5-6 miesięcy i w dobrych warunkach karmienia Kontynuuj jaja.

Kury tej rasy nie różnią się jasnym instynktem inkubacji. Objawia się tylko u poszczególnych osób, co pozytywnie wpływa na produkcję stada jaja.

Jak widać na zdjęciu, korpus tych jaj progu jaj jest lekki, wydłużony:

Istnieje wiele odmian pod względem koloru upierzenia: biały, kuropatra, czarny, blady. Grzebień ma w kształcie liści, koguty mają wyprostowanie, a kury w kurach. Żółty dziób i nogi. Płatki ucha są białe, owalne. Kolczyki są czerwone. Tył jest szeroki, nogi to Neoper.

Cockerels dojrzewają wcześnie i mogą być używane do krycia w wieku od 7-9 miesięcy, a pieniądze są gotowe w wieku 2-3 miesięcy. Średnia żywa waga kogutów wynosi 2,5-2,8 kg, kurczak-1,8-2,2 kg.

Kury rasy leginga charakteryzują się wysoką wydajnością jaj nie tylko podczas spacerów, ale także w komórkach. Średnia masa jednego jaja kurczaków tej rasy wynosi średnio 55-58 g. Średnia wydajność jaj - 220-250 jaj rocznie. Zauważono również wskaźniki rekordów - 351 jaj rocznie.

Rosyjskie kurczaki.

. Rosyjska biała są hodowane w Rosji, przekraczając ptaki rasy Lygogorn z lokalnymi skałami. Kurczaki tej rasy mają mocny dodatek i wyglądają jak kury ożywające mięso. Mają długi szeroki tułów, ich głowy są nieco większe niż Leggorn. Pióra białego koloru, dziobu i nóg są żółte. Produkcja jaj kurczaków wynosi 180-200 jaj rocznie, masa jaja wynosi 60 g, masa kogutów osiąga 3,0 kg, kurczak - 2 kg.

Następnie możesz zapoznać się ze zdjęciem i opisem ras mięsnych kurczaków.

Rasy kurczaków mięsa: Plymutrok, Kornish, Kokhinhin i Brahma

Rasy kurczaków w kierunku produktywności mięsa obejmują ciężkie ptaki Plymutrok, Kornish, Kokhinhin, Brahma itp.

Kuras Plymutrok.

Rasa została utworzona w Stanach Zjednoczonych przez przekroczenie czarnych hiszpańskich, białych Kochinhins, Dorking i Yavsky Black. Ciało ptaka tej rasy jest masywne, ma owalny kształt. Głowa jest duża, z wyprostowanym grzebiem w kształcie liści. Nogi i dzioby są żółte, upierzenie jest wrzucone, czarno-białe, ściśle ograniczone paski na przemian na każdym.

Opisując tę ​​rasę kurczaków mięsnych, biały plymutroki zasługuje na szczególną uwagę. Masa na żywo dorosłego kurczaka wynosi 2,7-3,4 kg, kogut wynosi 3,6-4,3 kg. Kurczaki są odporne, dobrze aklimatyzowane. Od nich od 160 do 200 jaj średnia masa jaja jest od nich odbierana przez rok - 60 g. Ptak osiąga dojrzewanie w wieku 7 miesięcy. Instynkt inkubacji jest słabo rozwinięty. Cechy inkubacji są zadowalające, usunięcie kurczaków wynosi od 75-80%.

Biały Plymutroki to główna rasa do uzyskania matczynej formy brojlerów. Specjalistyczne linie mięsne charakteryzują się szybkim wzrostem, doskonałą jakością mięsa i formami mięsa w strukturze ciała. Praca plemienna z tą rasą ma na celu zwiększenie intensywności wzrostu w młodym wieku, wydajność jaja.

Kury Kornish.

Rasa jest hodowana w Anglii przez przekroczenie lokalnych ras walki z Malajską i Khdodą Azil Breed.

Zwróć uwagę na zdjęcie - kurczaki tych mięsa rasy w kolorze upierzenia są podzielone na czerwony, biały i ciemny:

Żywa waga ptaków 3,3-3,6 kg, koguty-4,2-4,5 kg, produkcja jaj 110-130 szt., Masa jaja 58-60 g. Młodzież zaczynają jaja w wieku 6 miesięcy. Młode zwierzęta dobrze rosną i rozwijają się. Kurczaki tej rasy są hodowane w prawie wszystkich farmach drobiowych, gdzie są zaangażowane w produkcję brojlerów.

Kury Kokhinhins.

Rasa jest hodowana w Chinach w IX w. .

Spójrz na zdjęcie - ta rasa kurczaków jest puszysta, podwójna, biała, czarna, kuropatra:

Kurczaki - dobra kura. Produkcja jaj 100-120 jaj, masa jaj 50-60 g, jajka z brązową skorupą. Masa Roosters-4-5 kg, kurczak-3,5-4 kg.

Hens Brahma.

Jest to jedna z najlepszych ras mięsnych kurczaków, została przywieziona z Ameryki Północnej i uzyskana przez przekroczenie szarych kokhinhinów z szarymi kurczakami malajskimi. Brahma Hens są jasne i ciemne. Mają silne kryminalne ciało, mały grzebień sznurka, nogi są grube i pokryte piórami. Produkcja jaj 80-100 jaj, masa-50-60 g.

Kolejna sekcja artykułu przedstawia zdjęcie i opis kur z rocka mięsno-Iamic.

Kurczaki mięsa i jajnika: Rhiland, New Hampshire i inni

. Ze względu na wszechstronność ras tych kurczaków są one najczęściej hodowane w farmach osobistych. Są bardziej spokojne, a dla nich nie ma potrzeby budowania wysokich ogrodzeń. Jaja zaczynają się 5-6 miesiąc po wydalaniu. Instynkt dobrze rozwinięty. Wśród nich są rasy: Rhiland, New Hampshire, Sussex, Moscow Black i Poltava Clay.

Kura Rhiland.

Te mięso i rasy kurczaków są hodowane w Stanach Zjednoczonych, przekraczając czerwone malajskie i blade kokhinhins z brązowymi ledinami, korzeniami i viandotami. Rasa została sprowadzona do Rosji w 1925 roku. Kurczaki tej rasy mają gęste nieśmiałe upierzenie czerwono-brązowego koloru, czarny ogon z zielonym odcieniem, małymi skrzydłami, mocnymi nogami, żółtym dziobem i grzebieniem w kształcie liści.

Produkcja jaj wynosi 180-200 jaj rocznie, jajka o dobrych cechach inkubacji- kolor brązowej skorupy, jajka zaczynają się po 7 miesiącach. Masa Roosters wynosi 3,5-3,8 kg, kurczak 2,7-3,0 kg.

Kurczaki New Hampshire.

Ten z najlepszych ras mięsnych i vic kurczaków został hodowany w Stanach Zjednoczonych i sprowadzony do hodowców drobiu w europejskiej części ZSRR w 1946 roku. Z wyglądu niewiele różnią się od wysp rodowych. Nowe Hampshires ma lżejsze upierzenie niż wyspy rodowe i wyższą produkcję jaj. Ten ptak ma spokojny charakter, więc można go przechowywać w komórkach.

Kurczaki tej rasy połączonego kierunku wydajności mają produkcję jaja 190-210 jaj rocznie z masą jaja 62–65 g. Jaja młodych kobiet zaczynają się w wieku 6-7 miesięcy. Masa dorosłych Roosters-3,5-4 kg, kurczaka-2,5-3,0 kg.

Kurczaki Moskwy Czarnych.

Jak widać z nazwy, ta rasa kurczaków jest hodowana w Moskwie. Ptaki mają czarne upierzenie ze złotej czarnej grzywy. Głowa jest szeroka z wyprostowanym grzebieniem w kształcie liści.

Produkcja jaj wynosi 170-200 jaj rocznie, masa jaja wynosi 60-65 g-kolor skorupy jaj jest jasnobrązowy. Masa Roosters wynosi 3,5-3,7 kg, kurczak-2-2,5 kg.

Hens Sussex.

Rasa Sussex jest hodowana w Anglii w hrabstwie Sussex, przekraczając lokalne kurczaki z kurczakami Dorking, Kornish, White Kokhinhin, Ornington i Bright Brahma. Istnieje kilka odmian danych ptaków. .

Kurczaki mają dobrze wyrażone cechy mięsa, produkcja jaj jest dość wysoka. Grzebień ma w kształcie liści. Żywa waga dorosłych kogutów wynosi 3,3-3,5 kg, kurczaki-2,5-2,8 kg.

Produkcja jaj przez 12 miesięcy 180 jaj, masa jaj 60-62 g. Cechy inkubacji są dobre. Kurczaki są dobrze zachowane. W wieku 70 dni ich żywej waga osiąga 1,2 kg.

Rasa jest rozcieńczona na wielu obszarach i używana podczas tworzenia linii jaj za pomocą pomalowanej skorupy jaj, a także jako matczyna forma - w produkcji brojlerów.

Kurczaki Poltava Clay.

Te kurczaki są hodowane w regionie Poltava, hodowane na Ukrainie. Kolor ich upierzenia od światła do ciemnego, końcówki piór i ogonów są czarne.

Jak widać na zdjęciu, herb tej rasy kurczaków mięsnych jest różowy lub liściasty:

Żywa waga kurczaka wynosi około 2,2 kg, koguty - 3 kg. Produkcja jaj 190-200 jaj. W kierunku wydajności kurczaki Poltava bardziej unikają typu jaja. Linie jaj są tworzone i ulepszane, których ptak służy do uzyskania hybryd.

Wydajność mięsa i jaja krzyżowych kurczaków

W warunkach dużego napięcia, na podstawie przemysłowej, w produkcji jaj lub mięsa kurczaków nie jest stosowane czyste skały, ale wysoce produktywne hybrydy uzyskane przy ich użyciu. Hybrydowy ptak jest najlepszymi wiporami kurczaków, gęsi, indyków itp. D., Produkt jest skoncentrowany, żmudne, kosztowne prace nad stworzeniem specjalistycznej przez jedną ważną cechę hodowli (produkcja jaj, masa jaj, intensywność młodych wzrostu, koszty paszowe, możliwość dostosowania do technologii przemysłowej itp.) linie, a następnie sprawdzanie ich pod kątem pozytywnej kompatybilności.

Linie utworzone w ten sposób, które otrzymują odpowiednią nazwę, są szeroko stosowane w produkcji jaj na dużą skalę lub w celu uzyskania kurczaków Broleels. Zatem młode zwierzęta brojlerów są hybrydowym ptakiem uzyskanym przy użyciu 2-3-4 wyspecjalizowanych linii specjalizowanych dla różnych produktywności uzyskanych na podstawie odpowiednich skał, jednego lub innego kierunku wydajności. Słowo „brojlery” - pochodzi z angielskiego. do smażenia - smażenie na otwartym ogniu i jest związane z produktem mięsnym i w żaden sposób nie jest związany z koncepcją rasy. Jest to produkt ich zastosowania w celu hybrydyzacji, t. mi. .

Specjalistyczne linie i krzyże najlepszych ras jajowych i mięsnych kurczaków są tworzone w specjalistycznych ośrodkach naukowych Rosji i krajach bliskich i dalekich za granicą.

Farmy drobiowe w Rosji jaj produktywności pracują obecnie z wieloma zagranicznymi i krajowymi krzyżami. Główne z nich to Lomann-Brown, dominujący Brown D-102, Borki-117. Poniżej znajduje się opis tych ras krzyżowych.

Kurczaki przekraczają Lomann-Brown.

Podczas tworzenia hybrydy, rasa ROS-Aland jest głównie używana, jest to czteroliniowa hybryda. Główną cechą krzyża podano w tabeli „Główne cechy produktywne hybryd krzyża Lomann-Brown”.

Tabela „Główne wskaźniki wydajności mięsa i jaja krzyża Kurman-Braun”:

Wskaźniki

Hybrydowy

sd

Avsd

Produkcja jaj za 12 miesięcy. Jaja, komputery.

270-290

285-300

Średnia masa jaja ma 12 miesięcy, g

60-64

63.5-64.5

Ochrona

Młode zwierzęta, %

96,5

97-98

dorosły ptak, %

94-96

-

Żywa waga pod koniec wydajności, kg

1.9-2.0

2.2-2.4

Krzyż dominujący Brown D-102.

Hybryda jest dwumelektywna. Linia ojcowska B należy do rasy czerwonej doliny, a linia m-to rasy białej rhiland.

Kurczaki końcowej hybrydy są przystosowane do ścisłych warunków. Ich produkcja jaj w optymalnych warunkach zawartości i karmienia dociera do 280-290 komputerów. przez 72 tygodnie życia, ze średnią masą jaj 61–62 g w tabeli „wskaźniki wydajności Dominującego Brown D-102” .

Tabela „Wskaźniki produktywności krzyżowo-sody dominatant Dominatant Bury D-102”:

Wskaźniki

Forma ojcowska (b)

Hybryda (BM)

Produkcja jaj.

W początkowym układzie

-

301

W środkowym układzie

258

308

Średnia masa jaja, g

61-62

63.6

Żywa Msza w

Petushkov

2.25

-

6-8 tygodni

Kurochka

2.1

-

Masa na żywo jednego muru (78 tygodni),

Głowy na końcu jaja

-

2.15

Kurczaki krzyżują Borki-117.

Dwuplinowy hybryda, utworzona w Instytucie Research Institute of Poultry (Borki) w 1997 roku. Forma ojcowska została utworzona na podstawie rasy białego Leggornu (linia 20) i oparcia matczynego na rasie Rhilanda (linia 38). Układy końcowych hybrydowych jaj z pomalowanymi (brązowymi) skorupami różnią się spokojnym zachowaniem, mają dość wysoką wydajność (w tabeli „wskaźniki wydajności linii źródłowych krzyżowych Borki-117”), zwiększona odporność na chorobę Maren , szybko nabuduj żywy ciężar, są dobrze przystosowane w komórkowej akumulatorach komórkowych.

Tabela „Wskaźniki wydajności oryginalnych linii krzyżowo-powództwa Kurka-117”:

Wskaźniki

Linie

Hybrydowy

20

38

Produkcja jaj w 72 tygodniu życia, komputery.

249

230

270

Masa jednego jajka, g

W wieku 30 tygodni

53-54

53-54

53-54

W wieku 52 tygodni

60.0

59,5

60-62

Wyjście kurczaków, %

81.0

78.0

-

Żywa waga przez 52 tygodnie życia, kg

jeden.7

2.2

2.2

Bezpieczeństwo warstw, %

89,0-90.0

94,0-95.0

93.0

Kurczaki krzyżują Borge-Cool.

Utworzone na podstawie wyspecjalizowanych linii: paternal-38 (czerwony Rodiland) i matki-68 (biały rodiland) (w tabeli „wskaźniki produktywności ptaka Borki-Colore”).

Używanych jest również wiele innych krzyży, w tym wybór zagraniczny - ICA Brown, Hayline, Tetra SL itp. Te krzyże są bardziej wymagające dla reżimu technologicznego i mają bardzo wysoką wydajność. Tak więc, w wieku 135-140, kury tych krzyży osiągają 50% produkcji jaj, szybkość produkcji jaj osiąga 300-312 szt. ze średnią masą jaj w 63-64 g i kosztach paszowych na 1 kg jaj-2,06-2,2 kg.

Tabela „Wskaźniki wydajności mięsa i jaja KUR to kolor crosshi”:

Wskaźniki

Linia 38

Linia 68

Hybrydowy

Produkcja jaj, komputery.

230

235

260

Masa jaj w wieku 52 tygodni, g

59

58

60

Żywa waga kurczaków w wieku 52 tygodni, kg

2.0

2.2

2.1

Bezpieczeństwo warstwy, %

95

93

Cross Borki-Callor został stworzony na podstawie wyspecjalizowanych linii: Paternal-38 (Red Rodiland) i matki-68 (White Rodiland) .

Kolor jaj

brązowy

brązowy

brązowy

Do produkcji kurczaków brojlerów stosuje się krzyże: Zmiana, Arbor-Eiker 3, Cobb-500, dominujący, gibro, brojler 65 i inne.

W wieku 5-7 tygodni kurczaki z tych krzyży osiągają żywą wagę powyżej 1,6 kg, przy czym koszt zasilający 2-2,2 kg na 1 kg wzrostu. Współczesne hybrydy osiągają w niektórych warunkach (z powodu dodatków aktywnych biologicznie) w tym okresie 2,5 kg.