Jaja przepiórcze: wszystko o produkcji jaj przepiórki i jakości ich produktów

Jaja przepiórcze są cennym produktem dietetycznym, który obejmuje wiele elementów niezbędnych dla ludzkiego ciała. Są one uzyskiwane z warstw wyróżniających się dobrym zdrowiem, wysokie cechy produktywne są idealne do hodowli w gospodarstwie, a także w małym gospodarstwie domowym.

Korzyści płynące z jaj przepiórki

Produkt jest bogaty w białka, aminokwasy i inne przydatne pierwiastki śladowe. Jego regularne użycie:

• zmniejsza niebezpieczeństwo tworzenia guzów raka;
• zwiększa zdolności ochronne układu odpornościowego;
• Poprawia stan i wydajność serca, a także naczynia krwionośne;
• pomaga szybciej wyzdrowieć po poważnej chorobie lub operacji.

Jaja Obel są przydatne dla dorosłych i dzieci

Piątkowe jaja przepiórki powinny z pewnością zostać uwzględnione w diecie osób o złym zdrowiu, aby poprawić dobre samopoczucie i zwiększyć ogólny ton ważny.

Dla kobiet

Ze względu na zawartość białka, kwasu foliowego i zdrowych tłuszczów jaja przepiórcze są bardzo przydatne dla kobiet. Przyczyniają się do utrzymania normalnego tła hormonalnego, a także zapobiegają rozwojowi mastopatii i guzów macicy.

. Pomoże to ustalić metabolizm, jednocześnie zmniejszając poczucie głodu.

Obgras of Orcols pomaga w zdrowiu kobiet manious

Podczas ciąży

Jest to przydatne dla kobiet planujących potomstwo, jaja przepiórcze, a także naczynia z nich w diecie zarówno podczas przygotowywania, jak i po poczęciu, ponieważ zawierają:

• Kwas foliowy, który jest ważny dla prawidłowego tworzenia zarodka i utrzymania tonu macicy.

Przy niskim odżywianiu niedokrwistość z niedoborem żelaza powstaje u kobiet w ciąży. Dzięki produktom przepiórek w menu tego problemu, a jednocześnie nudności, możesz uniknąć.

Jeśli nie ma alergii, jaja przepiórek są dozwolone i podczas ciąży

Dla mężczyzn

Wysoki poziom elementów białkowych wraz z aminokwasami sprawia, że ​​produkt jest idealny dla mężczyzn. Obgras z łydami:

• poprawić jakość erekcji;
• zwiększyć wytrzymałość seksualną;
• Wspieraj pożądanie seksualne i zdrową moc.

Są one tradycyjnie uważane za afrodyzjak, a zatem czasami stosowane jako alternatywa dla drogich leków farmaceutycznych z problemów męskich.

Regularne stosowanie jaj przepiórczych - doskonałe zapobieganie męskim zaburzeniu seksualnym

Dla dzieci

Produkt jest przydatny dla dzieci, tak jak jest:

• wspiera rozwój umysłowy;
• wzmacnia układ nerwowy;
• zwiększa wytrwałość;
• zapobiega szybkiemu początku zmęczenia.

Wysokie stężenie wapnia w jajach przepiórczych pomaga prawidłowego rozwoju kości szkieletu, co jest ważne dla młodego organizmu. Witamina A zachowuje widzenie, a dzięki ogólnym właściwościom wzmacniającym jaja dziecko zużywa je mniej podatne na przeziębienie.

Dzieci chętnie jedzą jajka przepiórcze

Szkoda jaj przepiórki

Powinien być zminimalizowany przez zużycie produktu dla tych, którzy mają:

• Ciężkie zmiany nerek i wątroby;
• cukrzyca;
• alergia na białko;
• miażdżyca naczyń krwionośnych;
• Nadmierny poziom „szkodliwego” cholesterolu.

. Jednocześnie ich nietolerancja wobec tego pierwszego jest znacznie mniej powszechna, a głównie stare dzieci cierpią na to.

Nadmierne spożycie jaja zagraża alergiom i zaburzeniom trawiennym

Jest niebezpieczne, choć przydatne, pić surowe jajka przepiórek. Wynika to z ryzyka uzyskania infekcji. Temperatura ciała u małych ptaków jest wyższa niż u kurczaków, więc oporność na infekcję bakteryjną jest również wyższa. Nie można jednak założyć, że jest całkowicie wykluczony.

Ważne jest, aby obserwować umiar konsumpcji. Jedzenie jaj przepiórczych w nadmiernych ilościach może wywoływać alergie lub zaburzenia trawienne.

Szkoda jaj przepiórki

Jak używać

.

Tabela 1. Liczba jaj przepiórczych dozwolonych dziennie.

Paul/Age	Objętość produktu (kawałki)

Paul/Age

Objętość produktu (kawałki)

Mężczyźni5-6Kobiety (kobiety w ciąży)5-6 (4)Dzieci w wieku od 3 do 7 lat1-2Dzieci w wieku od 8 do 14 lat3-4Dzieci w wieku powyżej 14 lat4-5

Produkowane jajka mogą pić na surowo, na pusty żołądek, tylko wtedy, gdy wiadomo, że ptaki są zdrowe. Produkt o nieznanym pochodzeniu jest lepszy do zagotowania. Ponadto po 2 minutach. gotowanie będą „miękkie”, a po 5 minutach. - „Pieprzony”.

Zastosowanie surowych jaj przepiórczych jest dozwolone tylko wtedy, gdy pochodzą od zdrowego ptaka

Produkcja jaj przepiórki

Ptaki rosną szybko i zaczynają się spieszyć już w 2. miesiącu. Przez rok kobieta zdolna do dawania 200 do 300 jaj. Aktywne sprzęgła trwają od 8 do 9 miesięcy. . Produktywny wiek przepiórki wynosi 2-3 lata.

Co ciekawe, wkładają jaja:

• popołudnie;
• późnym wieczorem.

W przeciwnym razie przedstawiciele japońskiej rasy pośpiech.

Przepiórki dają 1, czasem 2 jaja dziennie, przez 5-6 dni, a następnie 1-2 dni „odpoczynek”. Wydajność zależy od:

• rasy i wiek;
• Warunki i dieta.

Wiedząc o tym, możesz zwiększyć powrót z warstw.

Przepiórki - wysoce produktywne ptaki

Jak zwiększyć produkcję jaj przepiórki

Po pierwsze, powinieneś zwrócić uwagę na stworzenie właściwego siedliska, a mianowicie zapewnić:

• Optymalny system cieplny (od 20 do 22c) i wilgotność (od 50% do 70%.);
• Prawidłowe oświetlenie;
• niezawodna izolacja dźwiękowa;
• Czystość w klatce (domek drób);
• Wentylacja powietrzna w pokoju.

Jest to ważne nie tylko dla wydajności, ale także dla zachowania zdrowia ptaków.

Możesz osiągnąć rekord produkcji jaj z dobrą zawartością ptaków, a także ich właściwe karmienie

Zgodność z zasadami utrzymywania ptaków

W temperaturach powyżej lub niżej ptaki pędzą gorzej, a z niewystarczającą wilgocią - niewiele jedzą i dużo piją. Jeśli klatka jest zatłoczona, ptaki będą żyć w stresie i przestaną nosić. Aby tego uniknąć, nie więcej niż 60 osób może zostać rozstrzygniętych na jednym metrze kwadratowym.

Warunki zostały wymienione powyżej, ważne dla zawartości przepiórek. Warto go bardziej szczegółowo na ten temat. Więc:

1. Tryb światła. Przepiórki pędzą tylko w świetle. Aby zwiększyć wydajność jaj, konieczne jest dodatkowe oświetlenie, które powinno być nie -rdzeniowe i pracować 12 godzin dziennie.
2. Soundproofing.Wskazane jest zorganizowanie domu w spokojnym miejscu. Jeśli nie jest to możliwe, wymagana jest dobra izolacja dźwiękowa. Przestraszone napoje nie dają jajek.
3. Sprzątanie domu. Pokój powinien być czyszczony co najmniej 1 raz dziennie. Podczas gromadzenia śmieci wyróżniają się pary amoniaku, które znacznie zmniejszają wydajność.
4. Wentylacja. . Jeśli jest duszny, wydajność jaj zmniejszy się.

Komórka powinna być czysta

Właściwe karmienie

Kiedy warunki treści spełniają wymagania, ptaki dobrze pędzą. Możesz zwiększyć wydajność na nowy poziom z odpowiednim odżywianiem. W tym celu zaleca się podawanie pierzastej mąki wzbogaconej białkami i aminokwasami. Tak, że skorupa jaj jest trwała, tartą kredą i skorupami są dodawane do jedzenia.

To jest również ważne:

• Przez pewien czas między karmieniem podajnik powinien być usuwany z klatki, aby ptaki „podchodzą” apetyt;
• Daj żywność ściśle zgodnie z normą. Przeciążenie zwierząt gospodarskich prowadzi do zestawu nadmiernej masy, a z tego powodu spadki wydajności;
• Zmiana diety nie powinna występować od razu, ale stopniowo. Ptaki nie tolerują ostrej zmiany paszowej;
• Premiks - główny składnik złożonego pasz. Powinny być świeże, ponieważ z długiego przechowywania w otwartej torbie tracą swoje nieruchomości i uprawiają formy. Kiedy stado jest małe, lepiej kupić gotowe jedzenie w małych opakowaniach.

Zaleca się piec żywność do przepiórek olejem:

• Soja i słonecznik;
• Rapsa i kukurydza.

Zawierają elementy, które przyspieszają wzrost i dojrzewanie młodej liczby, a także zwiększają wydajność jaj.

Ptaki powinny mieć bezpłatny dostęp do słodkiej wody

Za pomocą białka

Jedną z opcji zwiększenia produkcji przepiórków jaj jest stosowanie dodatków białkowych. Rolnicy Voronezh postanowili sprawdzić tę metodę, a jednocześnie ocenić stopień jej skuteczności.

Ptaki zostały podzielone na dwie grupy:

1. Kontrola, gdzie ptaki karmiono tylko złożoną karmą ze sklepu.
2. Eksperymentalny. Tutaj mieszaninę białkową wlano do jedzenia, 80% groszku i 20% soi.

W rezultacie w drugiej grupie:

• Młode samice zaczęły udzielać jaj przez 42 dni, mimo że kury od pierwszego 47;
• Jest dwa razy więcej dużych jaj, a minimum jest trzy razy mniejsze;
• Waga jaj wzrosła do 14%.

Zatem wzbogacając dietę drobiową białkami roślinnymi, możesz osiągnąć zauważalny wzrost cech produkcyjnych.

Źródła białka roślinnego - przydatne, a co najważniejsze - naturalny dodatek paszowy

Przepiórki hodowli jaj - rentowność biznesu

Korzyść tego rodzaju działalności jest dość wysoka, ponieważ jej rentowność wynosi 200%.Jednocześnie właściciele niektórych farm przepiórczych twierdzą, że może to być dokładnie dwa razy więcej.

W naszym artykule możesz zobaczyć biznesplan na farmę przepiórczy.

1. Organizacja takiego biznesu nie wymaga ogromnych inwestycji, jednak przy odpowiedniej opiece nad ptakiem możesz po prostu uzyskać ogromną wydajność jaj.
2. Aby hodować ptaki, nie będziesz musiał kupować drogiego sprzętu. Czy słońce czuję się świetnie w komórkach, które można wykonać własnymi rękami, z improwizowanych materiałów.
3. OBRAKES mają dobre zdrowie. Dzięki dużej odporności prawie nie chorują.

Rentowność zawartości przepiórek można obliczyć na przykładzie mini-gospodarstwa z początkową liczbą zwierząt gospodarskich u 600 ptaków.

Tabela 2. Przybliżone wydatki początkowe.

Obiekt kosztów	Kwota (tysiąc. Ruya)

Obiekt kosztów

Kwota (tysiąc. Ruya)

Czynsz z pomieszczeń pod domem 20 m2od 10 do 12Kupowanie młodych zwierzątod 20 do 22Komórki dla zawartości ptakówod 8 do 9Inkubatorod 5 do 7Wydatki na paszęod 3 do 4

., Jednocześnie znaczna część tej kwoty zostanie wydana na zakup sprzętu i młodych zwierząt, które są kupowane raz.

Jeśli hodujesz japońskie przepiary, każda samica będzie miała gwarancję, że rocznie da 300 jaj.

Tabela 3. Roczny dochód z jednego Meester.

Produkt	Średnia cena w Moskwie (pocieranie.)	Roczny dochód (pocieranie.)

Produkt

Średnia cena w Moskwie (pocieranie.)

Roczny dochód (pocieranie.)

jajko1,6 na 1 szt.480Tusza9595Całkowity:575

Jeśli w stadzie sześciuset ptaków będzie równie kurczak i koguci, to roczny dochód z:

• Kobiety będą 172500 rubli. (300*575), jeśli liczone są tylko jaja;
• Samce - 28 500 rubli. (300*95) Jeśli weźmiesz je tusz.

W sumie uzyskuje się 201000 rubli, a to bez uwzględnienia potomstwa otrzymanego za ten rok, a także jaja.

• Śmierć części stada.

Niemniej jednak koszty wydatków podane powyżej są głównym w biznesplanie, aby uprawiać przepiary.

Rentowność papryki jest łatwa do obliczenia

Jeśli chodzi o obsługę domu, wówczas 1 osoby będą mogły poradzić sobie z stadem 600 głów, ze wzrostem o połowę - 2. Przepiórki mnożą się szybko i należy to wziąć pod uwagę. Optymalnym rozwiązaniem będzie organizacja firmy, w której zaangażowani będą członkowie rodziny.

Podczas tworzenia części wydatków w budżecie rolnik powinien wziąć pod uwagę faktyczny koszt mieszanin paszowych, zapłaty ogrzewania i oświetlenia, ceny przepiórek, które w dużej mierze zależą od regionu.

Treść przepiórki w mieszkaniu

Dla tych, którzy kochają świeże jaja przepiórcze, ale nie mogą sobie pozwolić nawet na mini-gospodarstwo, są dobre wieści: możesz zatrzymać ptaka nawet w mieszkaniu. Dla jednej osoby wystarczy komórka o takiej wielkości, jak na małą papugę. Ptak jest bezpretensjonalny pod względem opieki, je trochę - tylko 30 g dziennie.

Wideo - karmienie i treść przepiórek

Krok -By -krotność instrukcji gotowania

Pasze można przygotować niezależnie.

Krok 1.

Weź 0,7 kg suszonej kukurydzy.

kukurydza

Krok 2.

Dodaj 0,4 kg pszenicy.

Pszenica

Krok 3.

Zmiel 0,1 kg groszku, wymieszaj z pszenicą i kukurydzą.

Groszek

Krok 4.

Wlać 1 godzinę. L. olej roślinny.

Olej roślinny

Krok 5.

Wlać 1 łyżkę. L. sól, niewielka ilość zmiażdżonych skorup i kredy.

Zmiażdżone składniki

Okaże się jedzenie dla dorosłych przepiórki, co wystarczy na 40 dni . Możesz brać owoce, takie jak gruszki i jabłka, jak dodatki witaminowe. Przepiórki chętnie ich uderzają, jeśli „deser” jest wcześniej.

Wideo - przepis na kanał

Przechowywanie surowych jaj przepiórczych

Okres przechowywania surowych jaj przeznaczonych do jedzenia jest określony przez standard międzystanowy NO31655-2012, przyjęty w 2012 r. Przez Rosję, Białoruś, Mołdawikę i Kirgistan.

Dokument stwierdza, że ​​w temperaturze powietrza od 0 do +8 ° C i wilgotności 75-80%, okres jaj przepiórczych wynosi:

• 11 dni - dla diety;
• 30 dni - do jadalni.

Jeśli rodzina ma własne przepiórki siatkowe, wskazane jest, aby nie używać świeżego muru, ale wytrzymać 3 dni, aby jajka zyskują smak. Przez cały ten czas enzymy będą działać w żółtek, w wyniku czego jaja nabyją specjalny smak i aromat. Zbyt długie przechowywanie doprowadzi do faktu, że część wilgoci wyparuje pory skorupy, to znaczy jajo lekko wyschnie.

Praktyka pokazuje, że w rzeczywistości jądra cętkowane mogą być przechowywane dłużej niż czas określony przez GOST, ale stosowanie opóźnionego produktu jest zawsze ryzykiem zdrowia.

W kontekście gospodarstwa do inkubacji można użyć części jaj ze szponów. .

Surowe jajka powinny być przechowywane w lodówce

Przechowywanie gotowanych jaj przepiórczych

Jaja przepiórki, gotowane gotowane - doskonałe śniadanie, obfita przekąska, oryginalny element sałatki. Ich okres przydatności w dużej mierze zależy od stanu skorupy. Kiedy ona:

• Bez pęknięć i żetonów możesz zatrzymać do 5 dni w lodówce;
• uszkodzone-ponad 3 dni.

Okres trwałości w temperaturze pokojowej - w ciągu 12 godzin.

Gotowane jaja są niepożądane do przechowywania przez ponad 3 dni

Wniosek

Jajka przepiórcze są smaczne i zdrowe. Są w stanie ozdobić zarówno zwykły posiłek, jak i świąteczny lunch. . To będzie interesująca lekcja, która w razie potrzeby może zostać przekształcona w opłacalny biznes.

Przepiórka japońskiej rasy