W jakim wieku są warstwy - i jak ustalić zbyt stare. Polegać na fizjologii ptaków i znaków zewnętrznych

Z czasem kurczaki upadają do produkcji jajek - a potem nie ma sensu, aby dalej je utrzymywać, lepiej zastąpić go młodym mężczyzną, wysyłając „starą kobietę” na patelnię z zupą. Jeśli trzymasz kurczaki jako zwierzęta domowe, to nie jest to konieczne - ale zwykle nawet letni mieszkańcy starają się dostać co najmniej pół dnia jaj dziennie na smażone jajka lub Okroshka. Dowiedzmy się, jak określić wiek kurczaków do odrzucenia.

Po co określić, który kurczak jest starym lub młodym

Na początku trochę biologii. Naturalna długość życia kurczaka wynosi około 15 lat. A stary kurczak jest smutnym widokiem: nie spieszy się już przez długi czas, rzadko wspina się na podłodze i zwykle śpi na podłodze (nawet nie ma siły do ​​latania do dolnego baru), prawie ślepy, ledwo chodzący , przez większość czasu po prostu leży w kurzu i ledwo dziobuje paszę ... szczerze mówiąc, utrzymanie biednego kurczaka w takim wieku nie jest ujemne.

Jeśli układ nie jest „członkiem rodziny”, ale zwykłym produktywnym zwierzęciem uprawianym na jaja i mięsa, należy go wymienić tam, gdzie był wcześniej:

1. Szczyt wydajności warstw wynosi od 5-8 miesięcy i do około dwóch lat. Następnie produkcja jaj maleje - a ptak przestaje uzasadnić te pasze, które są na nią wydane. Nawet jeśli pędzą, to jaja są złe z cienką skorupą, nie są przechowywane przez długi czas, pisklęta z nich nie są wydalane. Dlaczego taka warstwa jest potrzebna?
2. Im starszy kurczak, tym bardziej sztywne i bez smaku mięsa. Już od 3-4 lat, nadają się tylko do bulionu, a ty nie będziesz robić mięsa.
3. Czasami sensowne jest utrzymanie kł. I dłużej: Jeśli nie masz inkubatora, możesz powierzyć kurczaki naturalnego wyklucia - a tutaj dorosłe ptaki w wieku trzech lat i do około pięciu lat są dobre. Ale tutaj nie wszystko jest gładkie: od około pięciu lat kury przestaje być interesujące, aby być potomstwem, zaczynają źle wymusić jajka - cóż, dlaczego są potrzebne po tym?

Nawet w gospodarstwie domowym nie polecam trzymania kurczaków w wieku powyżej pięciu lat. Oczywiście na farmach drobiowych są produkowane i prędzej wyskakują wcześniej.

Nawiasem mówiąc, słynne „niebieskie ptaki” z epoki sowieckiej, brzydkie zwłoki z kurczaka z twardym mięsem - zawsze zostały odrzucone warstwy. Pod ZSRR najważniejszą rzeczą była wydajność jaj, a kurczaki przypisywano mięso w ogóle „bez smaku”.

W jakim wieku odrzucasz oferty układania?

Za dwa lata, trzy lata, pięć lat, podążam za wiekiem. Jak się spieszyć, stało się małe - więc rubel

✅ Sposoby odróżnienia starego ptaka od młodego

Możesz określić wiek ptaka po prostu po kalendarzu. Ale jeśli jest wiele kurczaków (i prawie nigdy nie trzymałem mniej niż tuzin ptaków), możesz się zdezorientować: kiedy wyszła, jak bardzo żyła, jaki wiek ma teraz - boska wiadomość, chronologiczne rozliczenie drobiu. Rolnicy zwykle prowadzą do partii brojlerów, a nie na osobnym kurczaku. Istnieją jednak sposoby określenia wieku, na podstawie fizjologii ptaków i znaków zewnętrznych.

Na szczycie

Pierwszą rzeczą, na którą musisz zwrócić uwagę, jest przegrzebek. Jeśli jest suchy i pomarszczony, taki kurczak jest pierwszym, który wydostał się. W młodych aktywnych warstwach przegrzebek jest jasny i czerwony, w starszych kurczakach staje się blady, szary, a czasem nawet czerń. To samo dotyczy kolczyków i brody (chociaż ma mniej i mniej niż kogutów).

Jeśli kurczaki są ręcznie, dobrze jest poczuć grzebień palcami: U młodych ludzi jest ciepły, a nawet gorący, w starszych kobietach z powodu złego podaży krwi.

Niektórzy hodowcy drobiu zalecają zwrócenie uwagi na kształt przegrzebka: mówią, że jeśli wisi z jednej strony, nadszedł czas, aby zdobyć kurczaka. W rzeczywistości nie jest to do końca prawda: niektóre rasy jaj mają nawet młodą kobietę - z przegrzebkami „przesuniętymi”.

Musisz także zachować ostrożność z kurczakami, które mają blade przegrzebek - ale oni sami są odrapane i obnoszone z proroctwem. Czasami tak młodzi mężczyźni patrzą podczas pierwszego topnienia.

Aby Kolor grzebienia jest tylko pierwszym znakiem, który pozwala szybko sortować kandydatów do bulionu. Ale po sortowaniu musisz sprawdzić kurczaki i inne znaki.

Przez dziób

Drugą jasną funkcją jest dziób:

1. U młodych ludzi jest gładki, jasnożółty.
2. W starszych kurczakach ciemnieje i staje się szare. Z czasem pojawiają się charakterystyczne układy, oznaki pogorszenia.

Ale ustalenie wieku kurczaków przez dzioba to „wyższe aerobatyki”. Z dokładnością do miesiąca, ja sam nie będę w stanie. Mogę powiedzieć, że maksimum zgodnie z stopniem pogorszenia, który kurczak jest starszy, a który jest młodszy.

Na nogach

Młode kurczaki, które nie mają nawet roku, łuski na nogach są gładkie, nawet jasnożółte. Im starszy ptak, tym jaśniejsze nogi, tym więcej zadrapań, śladów kontuzji, szarych. Z czasem pojawiają się charakterystyczne plamy niebieskiego lub czerwonego wieku, skale bliżej pazurów zaczynają pozostawać w tyle i nie pasują.

Najłatwiejszym sposobem na określenie młodych ptaków jest przesuwanie palca na nogach. Jeśli palce łatwo ślizgają się wzdłuż gładkich łusek - ptak ma mniej niż dwa lata, jest produktywny. Im więcej chropowatości i wzrostu, tym starsze.

Na pazurach

Im dłużej pazury są dłuższe - im starszy kurczak. W warstwach w wieku produkcyjnym (to znaczy pod młodszymi dwoma latami) pazury mniejsze niż 4 cm.

Na brzuchu

Stare kurczaki mają ciężki do dotykania. Są to złoża tłuszczu związane z wiekiem, dobrze wyczuwane podczas dotyku. Aktywnie spłukiwane towarzysze jest miękkie, w układach dorosłych lub kurze - pół -dead: trudniejsze niż młode ptaki w wieku poniżej roku, ale wciąż są dobrze popychane palcami.

W końcu zdanie można wymówić tylko na podstawie całego zestawu znaków. Czasami zdarza się, że ptak ma ciemny dziób i nogi, łuski pozostają w tyle, grzebień jest suchy - ale żołądek jest prawie miękki, a pazury o umiarkowanej długości. Taką warstwę można ułaskawić i odesłać z powrotem do kurnika i spieszyć się dalej.

Jak ustalić, czy kurczak się spieszy - i jak dobrze sobie radzi

Najbardziej niezawodnym sposobem ustalenia, w jaki sposób ptak aktywnie się spieszy, jest zbadanie Cloaca i sprawdzenie odległości między długimi kościami.

CLOKA nie powinno być bardzo ściśnięte, małe i całkowicie suche: jest to dopuszczalne tylko dla kurczaków brojlerów, które są zatkane, zanim zaczną spieszyć się. Jeśli chodzi o długie kości, dotyczy bosowanie w następujący sposób:

1. Kurczak jest brany w dłoń i położył prawą rękę na brzuchu z boku ogona, prostując palce.
2. Dwie kości między nogami ptaka są wyraźnie odczuwane pod ręką. To są długie kości. Im szersza odległość między nimi, tym bardziej aktywny kurczak pędza. Jeśli co najmniej dwa palce pasują między kościami, oznacza to, że pędza, choć nie każdego dnia, ale aktywnie. Taki kurczak można pozostawić. Jeśli kurczak wiekowy jest bliżej siebie, umieszcza się tylko jeden palec - cóż, miała pecha, czeka na garnek zupy, „emeryturę” na stare warstwy.

W rzeczywistości badanie palpacyjne jest ostateczną kontrolą kurczaków. Czasami zdarza się, że na nogach, grzebień i dziobu jasne jest, że kurczak jest starą kobietą, ale dalowanie pokazuje, że wciąż jest w formie. Wtedy można go dalej.

Wniosek

Sprawdzanie kurczaków pod kątem wieku pomaga ustalić, które ma sens w utrzymaniu i jaki jest czas na patelni. Bez tego nie możesz mówić o rozsądnej hodowli drobiu.

❓ Często zadawane pytania

Jak najlepiej oznaczać kurczaki w różnym wieku, aby dokładnie odróżnić stare od młodych? I nie zaszkodzi nie mylić z sąsiadami.

Najlepszym sposobem jest użycie kolorowych pierścieni oznaczających nakładanie łap. Możesz użyć różnych kolorów pierścieni lub na każdym z grawerowania (ostra igła lub dremel) zastosować informacje. W ten sposób biolodzy, którzy uwzględniają eksperymenty w pracy ptaków i biorą pod uwagę wszystkie informacje o każdej osobie. Jeśli nie ma pod ręką pierścieni (są kupowane w specjalistycznych sklepach z drobiu), możesz użyć plastikowych zacisków - ale wtedy musisz odciąć końce naklejenia, aby nie zakłócać kurczaków i rozmawiać z gniazdem.

Niektórzy z moich przyjaciół próbowali położyć metki kurczaków na plecach z farbą olejną. Szczerze mówiąc, nie polecam tej metody. Kurczaki czyści się i mogą uderzyć trującą kompozycję. I tak - dobry rolnik drobiu z grubsza pamięta, jaki wiek i kolor ma kurczaki. A jeśli każdy „na dziob” nie pamięta, na pewno odróżni się od sąsiedniej.

Jeśli chcesz szybko zaznaczyć ptaki (na przykład, aby dowiedzieć się, które siedzą w gniazdach, a które nie) - możesz umieścić etykietę na upierzeniu zwykłej zieleni medycznej. Szybko ociera się, ale wystarczy na 5-7 dni.

Czy są jakieś oznaki, które wskazują, że kurczak nie pędza?

Jest, ale tutaj musisz złapać kurczaka i go sprawdzić. Znaki, że kurczak nie pędza:

• Po badaniu brzucha odległość między długimi kościami jest mniejsza niż 4 cm (zwykle 2 lub mniej);
• CLOKA jest suchy, bardzo ściśnięty, mały.

Aby ustalić, musisz mieć pewne doświadczenie, więc częściej sprawdzaj kurczaki.

Czy warto kupić opalone kurczaki, które już pędzą? Często są tańsze niż młode. Czy lepiej kupować kurczaki?

Jeśli pilnie potrzebujesz jaj, warto kupić. Na przykład dla letnich mieszkańców jest to na ogół najlepsze wyjście: kupiłem kurczaka, pędza latem, jesienią można go zdobyć za mięso.

Ale jeśli chcesz uzyskać maksimum z kurczaka, nie ścigaj tanich i kupuj ani nie wycofaj młodych zwierząt. Lub kup kurczaki wiosną: jesienią zwykle wszyscy hodowcy (zarówno profesjonaliści, jak i zwykli wieśniacy) wysyłają zbyt stare ptaki, aby zamordować.