Fermentacja. Jak zrobić przysmak dla kurczaków ze zwykłej trawy

Mogę powiedzieć autorytatywnie: w hodowli drobiu jest ważniejsze niż jedzenie, być może nic nie ma. Przy odpowiednim jedzeniu ptak dobrze rośnie i pędza. I nie tak dawno temu odkryłem nowy i bardzo dobry komponent dla trawy enzymatycznej. Teraz chcę podzielić się z tobą wynikami.

Czym jest fermentacja roślinności

Początkowo - krótko o sam proces. Fermentacja jest przetwarzaniem surowców biologicznych przy użyciu związków białkowych (enzymy lub enzymów - są to synonimy), które przyspieszają procesy biologiczne i reakcje chemiczne.

W wyniku fermentacji surowce początkowe (w naszym przypadku trawy) są częściowo podzielone na prostsze substancje i uzyskuje się częściowo substancje, które mają nieco inne właściwości.

Ludzie od dawna są przyzwyczajeni do produktów enzymatycznych. Jogurty, kefir, sery, koumiss - są to sfermentowane produkty mleczne. Herbatę o różnych odmianach uzyskuje się przez prowadzenie i zatrzymanie fermentacji liści herbaty na różnych etapach. Sama chleba nie można uzyskać bez enzymów wytwarzanych przez drożdże podczas fermentacji. Popularne probiotyki w ostatnich latach są również wynikiem enzymu.

Korzyści z ptaków

Jeśli chodzi o zwierzęta, są one mniej znane temu rufowi. Jednak kiszonka od dawna jest używana do karmienia zwierząt. Teraz nadszedł czas, aby leczyć takie jedzenie i ptaki. Oto tylko część zalet sfermentowanej trawy jako ptaków:

• Trawa staje się bardziej pożywna, ponieważ komórki roślinne rozpadają się, a zawarte w nich substancje stają się rozpuszczalne;
• Powiększone jedzenie jest lepiej wchłonięte i jest mniej wymagane z tą samą zawartością kalorii;
• Wysoka zawartość białka roślinnego - jego ptak zawsze nie wystarczy;
• Na fermentowanej trawie brojlery rosną szybciej, a w warstwach jaj stają się większe.

Warunki uzyskania enzymu

Aby enzymy działały, potrzebne są następujące warunki:

1. Naturalna wilgotność. Trawa powinna pozwolić soku. Po prostu wypełnianie go wodą - w najlepszym razie otrzymasz fermentację. A sfermentowana trawa może być stosowana tylko jako nawóz, a nie jako górna opatrunku.
2. Temperatura. Enzymy działają tylko w ciepłym, ale nie przegrzanym środowisku. Potrzebujemy temperatury 40-50 ° C.
3. Szlifowanie surowców. Im mniejsza trawa jest posiekana, tym szybciej trwają reakcje. Właśnie dlatego osobiście używam kosiarki: wydzielę trawę na kawałki 1-2 cm, to wystarczy. Po prostu kosiony ręką lub trymerem, którego nie można nagrywać trawy.

Fermentacja trawy za pomocą kosiarki

Musisz działać w ten sposób:

1. Kosimy działkę z kosiarką z torbą ciągnika.
2. Umieściliśmy rolnika niszczącego bunkra w słonecznym i dobrze ogrzewanym miejscu.
3. Ponieważ kolektor traw jest zwykle malowany na czarno, temperatura rośnie w nim aż do niezbędnego 40-50 ° C.
4. Po półtora do dwóch godzin dostajemy trawę-jest gotowy.

Ważne jest, aby pamiętać: nie możesz zostawić trawy na słońcu na bunkrze przez dłuższe niż trzy godziny! W masie trawy impregnowanej sokiem może rozpocząć się inny proces - fermentacja - fermentacja. Jeśli trawa została wyrzucona, będzie musiała tylko wyrzucić ją na stos kompostu.

Z czasem nauczysz się, jak określić odpowiednio fermentowaną trawę po prostu zapachem: charakteryzuje się słodką, jak mi się wydaje - bardzo przyjemne. Takie ptaki też.

Dajesz ptakom świeżą trawę-lub najpierw coś z tym zrobić?

Daję zwykle: narva mniszek leczenia - i w świetle żywieniowym zaciewam w słońcu i enzymy ptaki, których nie trzymam

A jeśli nie ma kosiarki?

Jeśli nie masz kosiarki, ale jest tylko trymer lub ręczny warkocz - wszystko jest tutaj o wiele bardziej skomplikowane. Tak czy inaczej, ale musisz się zgrzytować. W przypadku małego zwierząt gospodarskich możesz po prostu wyciąć wiązki świeżej trawy nożem, ale jeśli masz co najmniej sto kurczaków lub indyków, musisz pomyśleć o przyspieszaniu procesu.

Jest tutaj kilka opcji:

1. Ręka Sich. Jest to stalowy panel w postaci trójkąta, którego dolna linia jest zaostrzona, a mocowanie do sadzonek jest przymocowane do górnej części. Zwykle stosuje się go w celu przygotowania trawy do ściółkowania - ale nadaje się do przygotowywania żywności enzymatycznej.
2. Trawa. Jest to poważniejsza jednostka z silnikiem: kacona trawa jest pokryta bunkrem, a ostrza w środku mielą się na kawałki. Możesz kupić gotowe, ale niektórzy rzemieślnicy robią je własnymi rękami - na przykład ze starego odkurzacza lub w postaci dyszy do wiertła.

Jeśli chodzi o bunkier, istnieje kilka opcji. Najłatwiej jest użyć tylko ciemnych plastikowych worków na śmieci. Możesz użyć innych pojemników. Najważniejszą rzeczą jednocześnie nie jest sprawienie, by hermetycznie zamykają się: jeśli nie ma dostępu do powietrza, nie otrzymasz fermentacji, a jedynie fermentację.

Karmimy drób

Możesz wprowadzić trawę w karmienie od najmłodszych lat pisklęta. Tylko ze względu na fakt, że w przypadku fermentacji surowce są zmiażdżone, kurczaki i indyki nie naciskają i nie dziobają doskonale od wieku już po 14-15 dniach.

Można podać dorosłe ptaki i młode zwierzęta enzymowe:

• w czystej formie;
• W postaci mieszanki fermentowanej i świeżej trawy - fermentacja nie wpływa jednak na wszystkie surowce, więc część elementów pozostaje w zwykłej formie;
• W mieszaninie z zasilaniem złożonym skrzydła ziemniaczane, Ziarno Ziarna.

Główną zaletą fermentowanej trawy jest to, że można ją mieszać z czymkolwiek samodzielnie lub dawać sobie - jest łączona z dowolnym rodzajem żywności dla ptaków.

Przechowywanie żywności

Główną wadą tego rodzaju kanału jest to, że praktycznie nie jest przechowywany. Włożyli to na słońce, pozwalają im stać kilka godzin - i to wszystko, natychmiast w karmniku, w przeciwnym razie trawa rzuci. Więc przechowywanie zapasów nie będzie działać.

Możesz spróbować przerwać procesy biologiczne na rufie, dokładnie wysuszyć go: nie ma soku - nie ma fermentacji. Aby to zrobić, połóż trawę cienką warstwą na słońcu i pozwól jej całkowicie wyschnąć. Jednak w końcu dostaniemy siano, a nie fermentowaną trawę - i chociaż jest to niezbędna rzecz dla farmy drobiu, lepiej go użyć zimą, a nie latem, a nie latem.

Niemniej jednak, jeśli go przesadzisz i przygotujesz więcej jedzenia, niż ptaki mogą jeść, nadmiar można wysuszyć, a następnie złożyć w suchym ciemnym i wentylowanym miejscu.

Wniosek

Jak widać, bardzo proste jest poprawy ziołowej paszowej dla ptaków. Co więcej, sam dostaniesz sfermentowaną trawę, gdy kosiisz trawnik lub trawniki w ogrodzie. Wystarczy trochę poczekać - i pojawi się smaczny i przydatny dla ptaków przyniesienia do diety.

❓ Często zadawane pytania

Jakie zioła mogą być fermentowane dla drobiu?

Każdy. Zwykły trawnik, wszelkiego rodzaju obcasy - wszystko będzie pasować. Oczywiście konieczne jest usunięcie całkowicie trujących ziół, takich jak malarz lub cycut - a reszta wejdzie w interesy. Proces ten jest najlepszy na koniczynie, mniszka lekarskiego, lucernie - ale Ovsyug i Rebelli, a prawie wszystko, co chcesz, będzie pasować.

Co jest bardziej przydatne - świeża trawa lub fermentowana?

Tutaj musisz spojrzeć na to, co oznacza dobro. Sfermentowana trawa jest wchłaniana szybciej, ptak dobrze się na niej przybiera. I oczywiście w świeżo więcej witamin. Z powodu zwiększonego odżywiania nie należy dawać sfermentowanej żywności podczas trzasku: tłuszczowy ptak jest słabo zanikający. W dowolnym innym momencie możesz dać tyle, ile chcesz.

Czy są jakieś przeciwwskazane ziół?

tak. Nie ma ich tak wielu: ślepota z kurczaka (od samej nazwy jest jasne, że nie jest odpowiednia dla kurczaków), jaskier, piołun, marionetki, nośnika, chezuritsa, zamku, Cycuta, Cycuta. Jest również niezwykle niepożądany dla ziemniaków i pomidorów. Dodam od siebie: Celandine. Niektórzy hodowcy drobiu uważają, że w niewielkiej ilości możesz dać, ale nie podejmowałbym ryzyka. Cóż, oczywiście nie można dać ziół z miejsc, w których pracowali nawozami lub herbicydami.

Możesz dać kurczakom pachnące zioła (oregano, mięta, bazylia itp.)? Albo nie?

Możesz dać, ale stopniowo, w mieszance z inną trawą. I musisz sprawdzić, czy jedzą przyprawy, czy nie. Jeśli nie, lepiej nie wymusić i usuwać ich z diety. Zioła te nie są trujące, ale mają określony smak i zapach, które kury nie zawsze lubią. Ale ogólnie gorąco polecam przynajmniej staram się doprowadzić je do jedzenia. Idealnie utrzymują ton jelit u kurczaków i zwiększają odporność na Salmonelly.