Barani fat: wartość żywności, korzyść i szkoda

Baranius tłuszcz zyskał szczególną popularność wśród mieszkańców Kaukazu i Azji Środkowej. Uzyskuje się go od odładowania od owiec lub tłuszczu jagnięcych podczas cięcia tuszu do rzęs. Produkt ma wyraźny zapach, dlatego nie był szeroko stosowany w gotowaniu ludów europejskich. Prawidłowe zastosowanie tłuszczu jagnięcych, pomimo jego specyficzności, zwiększa odporność, chroni przed szeregiem patologii narządów wewnętrznych.

Barani Fat

Wartość i skład żywności

Tłuszcz uzyskany przez rozkład z tłuszczu jagnięcy nie jest pozbawiony korzystnych substancji i minerałów. Skład produktu jest inny:

• Witaminy grup A, B, E;
• Etyki typu tłuszczu, w tym duża ilość steryny, fosfatydu;
• Karoten i zdrowe kwasy, w tym zwiększona ilość wirowania, lauryna;
• niewielki procent magnezu, miedzi, selenu i cynku, lanoliny.

  Przy umiarkowanej ilości tłuszczu jagnięcego jest przydatne

Uwaga! Skład korzystnych substancji wzbogaconych o korzystne minerały zapewnia silne wsparcie dla organizmu, gdy fale elektromagnetyczne na nie narażone.

Podobnie jak wszystkie składniki tłuszczu, tłuszcz Barani ma wysoce wartość energii - 897 kalorii/100 g. W ghee nie ma węglowodanów i białek, woda zajmuje niewielki procent, wszystko inne jest tłuszczowe. Zaleca się wykluczenie użycia w czystej formie, stosowanej tylko do gotowania, leków ludowych.

Uwaga! Po dekorowaniu surowego smalerza pojawia się duża ilość tłuszczów nasyconych. Uważano je za szkodliwe dla mięśni sercowych, ale dziś naukowcy odrzucili ten fakt w licznych badaniach.

Tłuszcz o wysokiej jakości jest uzyskiwany z Kurdyuk

Odmiany tłuszczu jagnięcy

Kompetentni kucharze i rolnicy dzielą zdeptane surowe kilka odmian.

Tabela 1. Odmiany tłuszczu jagnięcy.

Różnorodność	Osobliwość

Różnorodność

Osobliwość

Wyższy- Getten z Kurdyuk-
- Kurdyuk - miejsce na dnie ogona barana, przypomina małą torbę-
- Ma solidną konsystencję-
- różni się białym, czasem żółty-
- Po podgrzaniu traci kolor i staje się przezroczysty.Pierwszy- Odkręcić z wysokiej jakości tłuszczu-
- Ma solidną konsystencję-
- Kolor różni się od białego do szarości-
- Po ogrzewaniu straci kolor, staje się przezroczysty.druga- Gotowanie ze zwykłego tłuszczu-
- różni się aromatem tłuszczu smażonego-
- Podczas dekoracji tłuszcz staje się błotnisty.

Uwaga! W tradycyjnych przepisach kulinarnych zaleca się stosowanie kurczaka do przygotowania do gotowania. Da to niezbędny aromat, a jedzenie zyska bogaty smak.

Zaleca się jeść tylko najwyższą różnorodność tłuszczu na jedzenie

Korzyści z tłuszczu jagnięcy

Produkt, pomimo wysokiej zawartości kalorii i specyficzności smaku, jest uważany za znacznie bardziej przydatny niż zwykły tłuszcz wieprzowy. Barani tłuszcz ma korzystny wpływ na wszystkie systemy ciała, umożliwiając funkcjonowanie w prawidłowym rytmie.

Układ rozrodczy

Nasycone kwasy tłuszczowe szkodzą tylko w dużych ilościach. Podczas używania małych dawek są one w stanie normalizować tło hormonalne, poprawić funkcję reprodukcyjną. Barani tłuszczowe ludy kaukaskie są aktywnie stosowane w leczeniu mężczyzn przed impotencją. Kobiety są zalecane do spożywania nasyconych kwasów tłuszczowych z ghee jagnięcych, jeśli są w obliczu niepłodności. Dzięki właściwej kombinacji z lekami możliwe jest kilkakrotnie zwiększanie sukcesu leczenia układów rozrodczych i seksualnych.

Barani tłuszcz chroni przed niepłodnością

Praca mózgu

Uparta Sala Barana zawiera dużą ilość witaminy B1. Substancja jest niezbędna dla tych, którzy są nieustannie zajęci pracą psychiczną i trudną. Przy wystarczającej ilości witaminy pamięć jest zauważalnie ulepszona, zdolność do analizy. Udowodniono, że tłuszcz jagniowy jest kilkakrotnie spowalnia starzenie się komórek mózgowych i stymuluje ich wzrost.

Zwiększenie odporności

Wzrost sił ochronnych organizmu zapewnia dużą ilość witaminy A. Według ostatnich badań osoby, które systematycznie jedzą najwyższą różnorodność tłuszczu jagnięcych, są kilkakrotnie mniej powszechne w przypadku ostrych chorób oddechowych i zakaźnych. Dodatkowo zauważono pozytywny wpływ ghee sera na oczy, przy połączonym leczeniu z lekami, możliwe jest szybsze przywrócenie lub zwiększenie ostrości wzroku.

Używanie baraniny - klucz do dużej odporności

Dodatkowo tłuszcz Barani ma następujący pozytywny wpływ na ciało:

• Obecność przeciwutleniaczy poprawia przepływ krwi, usuwanie toksyn z organizmu;
• Substancja zwiększa szybkość przywracania uszkodzonych tkanek;
• Ryzyko chorób onkologicznych jest zmniejszone;
• Wzrasta fizyczna wytrzymałość, senność, napięcie, liście zmęczeniowe;
• Szybkie nasycenie jest zapewnione przy braku przeciążenia układu trawiennego;
• Skóra jest chroniona przed promieniowaniem ultrafioletowym;
• Stan paznokci, linii włosów, zębów, skóry jest znormalizowany.

Uwaga! Kurdyuk ma wyraźny zapach, co może wydawać się aromatem zepsutego produktu. Kupując, powinieneś zabrać ze sobą osobę, która jest dobrze zorientowana w odmianach tłuszczu jagnięcych.

Kupując kurczaka, nie należy się bać jego konkretnego zapachu

Szkoda tłuszczu jagnięcy

Roztopiony tłuszcz Barang obejmuje dużą ilość cholesterolu. Wpływa to negatywnie na stan naczyń krwionośnych i serc. Nie można jeść naczyń opartych na tłuszczu jagnięcych w obecności miażdżycy, chorób nerek, wątroby, zapalenia pęcherzyka żółciowego. Nie wolno jeść takiego jedzenia dla osób cierpiących na otyłość. Pacjenci z wrzodem żołądka są wykrywane, zapalenie błota błądowego o niskiej kwasowości powinno być spowodowane ostrożnością tłuszczu jagnięcych, zastępując go bardziej szczupłym produktom.

Uwaga! Jeśli po spożyciu produktu odczuwasz dyskomfort, powinieneś wziąć lek, aby poprawić trawienie i skonsultować się z lekarzem, jeśli to możliwe.

Jeśli pachnie amoniakiem z tłuszczu, powinieneś porzucić jego użycie

Jak zdobyć wysoką jakość RAM w domu w domu?

Uzyskanie substancji o wysokiej jakości w domu jest dość realistyczne. W tym celu musisz przestrzegać instrukcji napisanych poniżej.

Tabela 2. Krok -By -krotność instrukcji uzyskania tłuszczu z jagnięciny w domu.

Krok, Nie	Opis	Zdjęcie

Krok, Nie

Opis

Zdjęcie

Krok 1Wytnij wysokiej jakości kawałek.Krok 2Wlej lodową wodę na górę przez godzinę.Krok 3Za godzinę zdejmij ser i ponownie spłucz i włóż smalcę w żeliwa lub glinianą garnek, stal nierdzewna jest również odpowiednia.Krok 4Umieść piekarnik w rozgrzanym podgrzewaniu do 130-145 stopni na 1-1,5 godziny.Krok 5Odcedź ghee przez sito i wlać do szklanego kształtu.

Zabronione jest podgrzewanie sera w temperaturze powyżej +150 stopni

Jakie rasy barany dają wysokiej jakości surowe?

Rosnąca owca i barany Otara to pracochłonny proces, który wymaga zgodności z wieloma zasadami. Na początku należy zdecydować, która rasa jest niezbędna do uzyskania tłuszczu o wysokiej jakości, a jeśli to możliwe. Aby wydobyć tłuszcz, uprawiane są tylko klopsiki. Mają niskie właściwości reprodukcyjne, ale jednocześnie mają najwyższą masę i większą warstwę tłuszczu. Duże osoby mogą ważyć 150-210 kg. Skały mięsne mają Kurdyuk w swojej strukturze. Departament znajduje się w strefie Sacrum, Tail i Lędźnie. Wśród najpopularniejszych gatunków baranów mięsa nazywane są Gissar, Kalmyk i Edilbaevsky.

Uwaga! Aby uzyskać wszystkie trzy elementy - tłuszcz, mięso i wełnę, należy wybrać uprawę mieszanych skał. Do hodowli wybierają gatunek Romanov, czyli przypadki z barami rasy Edilbaevsky lub Gissar. Stada selektywne nie mogą być wykorzystywane dalej do hodowli, wszystkie z nich podlegają pieniędzmi i przetwarzaniu.

Rasa baran gissar

Terytorium Barana

Hodowla Otara implikuje obowiązkową obecność dobrze wyposażonych pokoi i dużych satysfakcjonujących pastwisk. Terytorium wypasu jest obliczane, biorąc pod uwagę wielkość stada, ale może nie być mniej niż kilka hektarów Ziemi. Jest to taki obszar ziemi, który uzyska wystarczającą ilość żywności i zbuduje niezbędną masę ciała.

Uwaga! Początkujący rolnicy są często wynajmowani, aby rozpocząć działalność w celu wynajęcia terytoriów zrujnowanych gospodarstw zbiorowych. Po niewielkiej naprawie szopy możesz natychmiast przejść do procesu hodowli.

Aby uzyskać maksymalny zysk z podnoszenia pamięci RAM, powinieneś wyposażyć swoją gospodarkę w następujące miejsca:

• drewniany koral, w którym musisz położyć pijące pijące i dobre karmniki;
• Koshara, duży pokrytą koralę, w której stada spędzają noc i zawierają młode osoby;
• Jeśli to możliwe, Koshara będzie wyposażona w ogrzewanie, szczególnie w miejscach, w których uprawiane są młode zwierzęta;
• Pasterz lub inne słowa bramy, w przypadku, gdy przypuszczano ochronę OTAR;
• Szopy pomocnicze, w których należy umieścić puste miejsca na paszę, wyposażenie i inne przybory, nie zaleca się przechowywania tych wszystkich rzeczy w tym samym pomieszczeniu ze zwierzętami.

Uwaga! Dodatkowo powinieneś zająć się sianoką i ziołowymi pastwiskami, aby karmić świeżą trawę. W naszym specjalnym artykule możesz przeczytać więcej o hodowli baranów.

Kalmyk Breas of Rams

Na zalecenie wiodących rolników należy zbudować pastwiska w taki sposób, że co najmniej 1,5 hektaru ziemi to 300 celów. Każda osoba powinna otrzymywać co najmniej 1,5 tony siana i 0,55 ton ziarna. Dodatkowo Otara otrzymuje wystarczającą ilość świeżej zielonej trawy.

Wideo - hodowla owiec

Zasady karmienia owiec

Właściwe odżywianie jest gwarantem uzyskania dużej ilości tłuszczu i mięsa. Dieta owcza obejmuje trzy rodzaje pasz.

Soczysta karma

W najdaleńszym okresie roku zwierzęta są tuczone soczystymi paszami, w tej chwili istnieje aktywne układanie ciężarów. Juicy potrawy są podzielone na trzy typy, z których każde ma swoje własne cechy.

1. Ziarna karma. Otary używają nie tylko miękkich odmian trawy, ale także starych niegrzecznych zarośli. Lubią jeść ciernie, chwasty, małe gałęzie drzew, pędy krzewów. Idealną opcją do jedzenia owiec jest ich przedłużenie w wysokich suchych obszarach z dużą ilością osłony ziołowej. Nie możesz wypasać stado na podmokłych nizinach, stale zalewając łąki. Podczas jedzenia zielonej masy zwierzęta otrzymują dużą liczbę witamin i minerałów, ale od sierpnia jego wartość gwałtownie spada. Dlatego zaleca się, aby pasze ziołowe pod koniec lata w połączeniu z ziarnem.

   Rasa Edilbaevskaya

2. Silosowanie. Odnosi się również do pożywnych pasz z dużą zawartością kalorii. Zaleca się obliczenie tej żywności na podstawie proporcji 4 kg żywności na głowę dziennie. Należy go przygotować z mielonej kukurydzy, ziarna, siana z fasoli. Ta kompozycja jest uważana za najbardziej zdrowy, a także pozwala zwierzętom szybko zdobywać masę.
3. Warzywa. Są uważane za źródło witamin, rzadkie minerały. Zaleca się dodawanie świeżych buraków do głównego rufy baran, marchewki paszowej. Warzywa rozładowują układ trawienny owiec, chronią przed infekcjami. 3-4 kg warzyw podano dziennie. Ogłuszność, arbuzy, dynia również dobrze się udowodniono, są używane do nasycenia zwierząt za pomocą błonnika. Co najmniej jeden kilogram melona jest podawany na jeden dzień.

   Karmie ziołowe przyczynia się do przyrostu masy ciała

Skoncentrowana pasza

Łatwy sposób na zdobycie turego stada. Zaleca się regularne dodawanie ziarna do głównej diety, w tym pszenica, jęczmień, owies. Przydatne są również fasola, groszek, żywność otrębów, powóz słonecznikowy, zmiażdżone kukurydza, kompleks przemysłowy. Skoncentrowana pasza zawiera dużą ilość białek, zdrowych tłuszczów i węglowodanów, są bogate w skrobię i kwasy wielonienasycone. Aby pamięć RAM przeszła maksymalną wagę, zaleca się nadanie jej 0,6 kg tego paszę dziennie, wystarczy 100 g.

Błonnik

Takie produkty są najczęściej uciekające się podczas gwałtownego spadku ilości zieleni i zimy.

1. Słoma. Rolnicy nie zalecają podawania baranów baranom, ale przy braku innych pasz na jednej głowie nie należy wylać więcej niż 2,5 kg mieszanki. Młode zwierzęta nie mogą spożywać więcej niż 1 kg. Jeśli konieczne jest karmienie słomy, sucha, pozostawiona po owiezach, roślin strączkowych, proso.
2. Siano. Gotowanie z wielu rodzajów ziół w lecie. Otary kochają łodygi grochu, koniczyna. Zawierają witaminy, minerały, inne korzystne substancje. Podczas przeniesienia do straganu 4 kg siana jest uwalniane na jednej głowie.
3. Senage. Jest również przygotowywany z wielu trawy w lecie. Senag jest suszony tylko o połowę, przechowywane w specjalnych zbiornikach, w których wilgoć i powietrze nie dostają. Wymagane jest około 2-3 kg siana dla każdej głowy otary.

Połączenie opisanego kanału daje najszybszy i najbardziej zauważalny wynik. Jednocześnie ważne jest, aby podać skoncentrowaną paszę produkcji przemysłowej zimą, gdy zwierzę cierpi z powodu braku składników odżywczych.

Niedobór mineralności u owiec

Wideo - karmienie baranów

Siano - główna dieta na stoisku zimą

Uwaga! Skoncentrowany pasza kosztuje dużo pieniędzy. Dlatego powinieneś użyć ciepłego sezonu z dużą ilością trawy do całkowitego tuczu owce na smalec i mięsie tak całkowicie, jak to możliwe.

Barani Fat - Cenny produkt z dużą liczbą witamin. Ale staje się tak tylko wtedy, gdy owce i późniejsze wytapanie tłuszczu stają się prawidłowo rosnące. Zawsze powinieneś również pamiętać o obecności przeciwwskazań do stosowania produktu zawierającego tłuszcz, aby zapobiec zaostrzeniu chorób, a nie szkodzić zdrowiu.