Gobby Roshing: wybór rasy, rentowność biznesu

W ostatniej dekadzie wzrosła zainteresowanie przedsiębiorczością w dziedzinie rolnictwa. Obszar ten jest popularny wśród początkujących i doświadczonych biznesmenów. Wiele branż było szczególnie istotnych w związku z zawieszeniem podaży niektórych rodzajów produktów z zagranicy. Wśród wielu kierunków uprawa byków jest uważana za opłacalną. Dzięki dobrze przejęty planowi i dobry rynek sprzedaży firma opłaca się przez 2 lata.

Gobby rośnie

Krok -By -estp Instrukcje dotyczące rosnących byków

Główne wysiłki są kierowane do zakupu zdrowego, produktywnego zwierząt gospodarskich, zapewniających wysokiej jakości opiekę i późniejszą sprzedaż lub sprzedaż mięsa po uboju. Aby osiągnąć sukces w tej dziedzinie, musisz mieć wiedzę na temat utrzymania i karmienia zwierząt rolniczych.

Możliwe produkty na sprzedaż:

mięso;
nawóz;
skóra;
Produkty na półpokrodukowane mięso;
podroby.

Przy kompetentnym podejściu inwestycje są opłacane przez 2 lata.

Sukces jest dokładną analizą wybranego segmentu

Krok 1. Ocena rentowności

Działania handlowe dotyczące sprzedaży produktów mięsnych mają wiele pozytywnych aspektów:

Dobry rynek sprzedaży. Mając niezbędną dokumentację, rolnik kończy umowę z właścicielami restauracji i sklepów.
Doskonała rentowność. Kompetentnie zorganizowany proces umożliwia odzyskanie wszystkich kosztów w ciągu 2 lat. W przypadku braku odpowiednich zasobów finansowych biznes zaczyna się od nabycia kilku byków. Wpływy na pieniądze ze sprzedaży mięsa pozwalają na rozszerzenie działalności komercyjnej.
Wysoki popyt. Na terytorium przestrzeni post -soviet wołowina i cielęc. Wynika to z obecności dużego zestawu witamin w produktach - B1,2,6,12, PP, E i małego stężenia cholesterolu. Ponadto potrzebę mięsa domowego wzrosła po wprowadzeniu ograniczeń dotyczących importu produktów mięsnych.
Pomoc państwa. Rząd Federacji Rosyjskiej stworzył program, którego celem jest promowanie rolnictwa. Kluczową kwestią jest tworzenie niezależności żywności.

W obecności rolników na obszarach wiejskich hodowanie byków zaczyna się prawie od zera.

Wołowina ma dobry rynek sprzedaży

W zależności od rasy zwierzę jest zatkane w mięsie w wieku od 18 do 20 miesięcy. W tym okresie masa ciała byka wynosi od 350 do 500 kg. Koszt wynika z wybranego kanału sprzedaży i lokalizacji gospodarstwa. Sprzedaż produktów na rynkach lub restauracjach jest bardziej opłacalna niż sprzedaż dla hurtowników.

Hodowla byków, które nie są uważane za obiecujące. Na początek przedsiębiorstwa potrzebne jest około 8 milionów. Rubli.

97% wołowiny wykonuje się z krów mlecznych

Podstawowe kanały sprzedaży

Opracowano następujące opcje sprzedaży produktów:

Hurtowe przedsiębiorstwa zaangażowane w przetwarzanie mięsa w postaci kiełbas i częściowo ograniczonego mięsa;
w małych partiach restauracji;
bezpośrednio dla kupujących za pośrednictwem osobistych punktów.

Możliwe jest sprzedaż z samochodu, ale ta metoda wydaje się wątpli dla wielu konsumentów.

Z niewielkimi ilościami produktów najlepszą opcją jest implementacja z punktu widzenia

Krok 2. Rejestracji działalności gospodarczej

Jeśli gospodarstwo zawiera kilka zwierząt, bardziej wskazane jest praca bez rejestracji. W przypadku dużego zwierząt gospodarskich wskazane jest wydanie statusu indywidualnego przedsiębiorcy w służbie podatkowej. Musisz także zdobyć certyfikaty certyfikujące jakość produktów. Dokumenty te będą potrzebne podczas zawierania umów z oficjalnymi przypadkami.

Ważne punkty prawnej strony firmy:

Status. Indywidualny przedsiębiorca (IP) lub farma chłopa (KFH). Niezbędne dokumenty to kopia paszportu, wniosek o utworzenie KFH, otrzymanie płatności za opłatę. W przypadku KFK będziesz potrzebować porozumienia założycieli, aby ją otworzyć.
Organy regulacyjne. Służba weterynaryjna, inspektorat przeciwpożarowy, rospotrebnadzor, sanitarna i epidemacja.

Przed rozpoczęciem pracy w sektorze B2B musisz ubiegać się o konto bankowe skierowane do firmy. Ten środek umożliwi zapłacenie za produkty przez przelew bankowy.

Z dużymi tomami należy zadbać o komponent dokumentalny projektu

Krok 3. Wybór rasy

Przed zakupem młodych zwierząt ważne jest, aby przeanalizować zalety i wady każdej rasy. Kluczowe parametry są smak mięsa i szybkość przyrostu masy ciała.

Według rolników najbardziej popularne są następujące odmiany: Simmental, Sharolez, Gereford i White -. Jeśli kupisz 6-miesięczne cielęta, zgodnie z cechami mięsa, są one gotowe na rzeź za 6-12 miesięcy.

Simmental - jedna z najpopularniejszych odmian

Nabycie młodych byków unika wielu punktów:

zawartość producenta lub zakup nasion;
Organizacja środków sztucznych zapłodnienia;
Rosnące krowy do ciąży.

Istnieje również potrzeba zbudowania dużej stodoły i poszukiwania obszernego pastwiska do chodzenia.

Rasa Gereford jest uważana za najczęstszą na świecie

Tabela 1. Najpopularniejsze rasy hodowlane.

Kierunek	Nazwać

Kierunek

Nazwać

Mięso

Limuzyna

Gereford-

Kazakh z białym-

Święty Mikołaj-

Shortgoorn-

Aberdin-Angus-

Gallovey-

Obroty-

Kalmyk.

Mleczarnia

Kholmogorsaya-

Czerwony step-

Holenderski-

Golf-

Yaroslavskaya.

Mieszany

Czarny piasek-

Simmental.

Aby stworzyć farmę dla bydła hodowlanego, wskazane jest zakup bzdur Bullies.

Kazachy białe -główne dostosowanie się do ostrych warunków klimatycznych

Cechy zakupu

Optymalną kwotą dla rozpoczęcia działalności jest zakup 14 cieląt i 6 dorosłych krów.

W wieku 6 miesięcy młode zwierzęta nie jedzą już mleka matki i niezależnie jedzą paszę i trawę.

Główne kryteria wyboru zwierząt:

Cena;
parametry rodzicielskie;
metoda karmienia;
rasa;
Masa ciała;
poziom rozwoju cieląt;
wiek;
Zgodność z ciężarem życia z cechami rasy i cechami wieku;
dostępność odpowiednich dokumentów;
konstytucja;
Warunki zatrzymania;
Brak wad budowy ciała.

Wskazane jest zakup młodych zwierząt od hodowców specjalizujących się w hodowli.

Wyjście uboju Bulls Gallelian osiąga 65%

Tabela 2. Rasy hodowli w Federacji Rosyjskiej.

Rasa	Charakterystyka

Rasa

Charakterystyka

Uprawa gobby: cechy treści i organizacji biznesu

Gereford

Popularny w europejskiej części Rosji-

odporny na niekorzystne warunki klimatyczne-

Dobra wydajność mięsa-

Bardzo smaczne, „marmurowe” mięso-

Średnia waga mężczyzn wynosi od 1 do 1,3 ton-

Wyjście uboju - 70%-

dobre zdrowie-

bezpretensjonalność w utrzymaniu i karmieniu-

Szybki przyrost masy ciała.

Aberdin-Angus

Nadaje się do uprawy na obszarach stepowych, takich jak terytorium Krasnoyarsk i region Orenburg-

Dobra zdolność adaptacyjna-

Brak rogów-

Dobrze opracowane mięśnie-

Wyjście rzezi - do 65 %-

W wieku 3 miesięcy cielęta ważą około 200 kg-

Waga byka - 1 t-

Szybkie dojrzewanie-

Podczas krzyżowania się z innymi odmianami zachowuje się cechy mięsa-

Gobiey mają charakter agresywny.

Gallovey

Aktywnie rozwiedziony na Syberii-

Możliwość wypasu roku-

Kompaktowa budowa ciała-

wytrzymałość-

Rozwinięte mięśnie-

Dobra stopa wzrostu-

Przyrost masy ciała wynosi 800 g-

Składanie tłuszczu - średnia-

Niewezwanianie się do warunków treści-

Doskonały smak mięsa-

Wyjście rzezi - 62 %.

Uprawa gobby: cechy treści i organizacji biznesu

Kazachy biała rasa

Rasa jest powszechna w regionie Wołgi-

Dobre przetrwanie i wytrzymałość młodych zwierząt-

Waga jednego -Year -old Bulls -500 kg-

nie wymaga dużo jedzenia-

Wyjście rzezi - 60%-

Dobra możliwość dostosowania do nowych warunków klimatycznych-

Przewiń masę ciała-

delikatne, soczyste, „marmurowe” mięso-

Silny układ odpornościowy.

Krok 4. Układ gospodarstwa i miejsce na spacery

Bulls hodowlany obejmuje zarówno treść pastwisk, jak i pozostać w specjalnym piórze. Przed zakupem młodych zwierząt musisz wynająć ziemię, która odpowiada wymienionych parametrach.

Latem cielęta szybko przybierają na wadze, więc potrzebują codziennego spaceru. Długowy pobyt w straganie jest pełen pojawienia się różnych patologii i demonstracją agresji w odniesieniu do właściciela.

Podstawowe wymagania dotyczące terytorium organizacji gospodarstwa:

odpowiedni koszt gruntów dla rozwoju lub lokalu;
Rozległe terytorium wypasu zwierząt z niezbędną bazą paszową;
obecność ważnej komunikacji - wody, energii elektrycznej lub gazu;
dobrze zaprojektowane drogi dostępowe;
oddalenie od ożywionej komunikacji transportowej;
sąsiedztwo z osadami, w których można zatrudnić personel;
świeże powietrze.

Ważne kryterium wyboru jest uważane za korzystny klimat w wybranym obszarze.

Przykład dobrze zorganizowanej powierzchni chodzenia

Strefowanie terytorium

Przed zorganizowaniem witryny ważne jest, aby wcześniej zaplanować lokalizację głównych lokali.

Główne budynki:

Dla byków. Optymalny obszar dla jednej osoby wynosi 1,5 m²;
W przypadku własnej uprawy cieląt konieczne są stajnie dla młodych i krów;
dla personelu;
Magazyn paszowy;
Strefa chodzenia. Jeden byk wymaga co najmniej 10 m²;
do przechowywania zapasów i sprzętu;
do uboju, przetwarzanie mięsa, a także przechowywania i cięcia zwłok.
do produkcji półfinansowanego mięsa.

Oprócz wymienionych lokali na stronie powinno być pastwisko lub dopasowanie. Do budowy stodoły, opuszczonych, podatnych na przywrócenie budynku. W związku z wysokimi kosztami witryna wypasu jest bardziej wskazana do wynajęcia.

Bliskość terytorium do bagien jest niepożądana, ponieważ pastwiska powinny być suche

Krok 5. Układ stodoły

Zalecenia zawodowe:

Wysokość sufitu - 2,5 m.
Materiał podłogi - ciężki beton pokryty dużą warstwą słomy. Wskaźnik ankiety cieplnej - do 12 kcal/m²/h/grad.
Lokalizacja systemu Windows - 1,2 m. Całkowita powierzchnia - 10% powierzchni podłogi.
Specyfikacje zapasów żywności. Rozmiar podajnika - 0,6*0,7*1 m.

Energia elektryczna jest przeprowadzana na stoisku, ścieki są zorganizowane w postaci ścieków wykonanych w podłodze, a system wentylacji jest instalowany. Ponieważ minus temperatury są przechowywane w większości regionów Federacji Rosyjskiej w zimie, pomieszczenie na utrzymanie zwierząt powinno być dobrze izolowane.

W warunkach nowoczesności, w obecności szerokiej gamy materiałów budowlanych i technologii, jest całkiem możliwe zbudowanie stodoły własnymi rękami. W artykuł specjalny Poszukaj instrukcji konstrukcji kroku -By -krotności.

Aby pokój był dobrze wentylowany, musi być przestronny

Krok 6. Zakup kanałów

Soczysta karma

Żywność pochodzenia roślinnego, która zawiera dużą ilość wody, wynosi od 70 do 92%. Przed karmieniem produkty są poddawane mocy. Proces ten obejmuje biochemiczne i mikrobiologiczne zachowanie masy roślinnej. W rezultacie mikroorganizmy mlecze tworzą kwaśne środowisko, które rozszerza bezpieczeństwo paszy. Prawie wszystkie dzikie i rozstawione zioła są fermentowane z wyjątkiem toksycznego. Góry ziemniaków, upraw kukurydzy i korzeni, słonecznik są popularne wśród popularności.

Soczysta karma

Najbardziej poszukiwaną kiszonką, składającą się z kilku uzupełniających komponentów. Na przykład rhumlubnate - od 40 do 60%, strączkowe trawy - od 20 do 30%, zarobki kukurydzy - od 20 do 40%, suche składniki - od 5 do 10%. O wielkim znaczeniu przywiązują się do zawartości procentowej gruboziarnistej włókna. Moc odżywcza podobnego produktu w porównaniu do zwykłej masy trawy powyżej prawie 2 razy.

Opis warzyw do karmienia bydła

Błonnik

Siano. Wykonane z ziołowych, płatków i roślin strączkowych. Przed gotowaniem wybierane są najbardziej pożywne części roślin, takie jak górne części łodyg, kwiatostanów i liści. Ten ostatni, na przykład, w porównaniu z łodygą, zawiera 2 razy więcej pierwiastków mineralnych i białkowych oraz 15 razy więcej karotenu. Poziom strawności korzystnych substancji jest prawie 40% wyższy. Staran oparty na multi -strack jest uważany za optymalny.
Senage. Kategoria gruboziarnistych pasz w puszkach, które są uzyskiwane z ziołowych nieudanych w słońcu. Poziom wilgotności - do 60%, straty suchej substancji - do 12%, co jest mniejsze w porównaniu do siana.
Słoma. To suche łodygi upraw zbożowych. Optymalna wilgotność - od 18 do 20%.
Jedzenie wegetowe. Cienkie pędy topoli, brzozy, leszki, osiki, wierzby, klonu, wiązu, popiołu i Linden. Częściowa alternatywa dla słomy.

Błonnik

Skoncentrowana pasza

Ziarna zbóż. Sorgo, kukurydza, proso, jęczmień, żyto, pszenica i owsiane. Ze względu na duże stężenie węglowodanów, pokarm ten jest uważany za wysoką energię. 2/3 pasza to skrobia, która jest wchłaniana przez zwierzęta o 95%. Odżywianie - od 0,95 do 1,35 jednostek paszowych na 1 kg. Białko tych kultur ma niską wartość biologiczną.
Rośliny strączkowe. Łapinka, groszek, soczewica, Vika i sojowe. W porównaniu z poprzednią grupą zawiera 3 razy więcej lizyny i surowego białka. Groch na poziomie odżywiania jest blisko mąki mięsnej i sojowej Schrot. Soja jest uważana za najcenniejszy, z których fasoli jest około 33% surowego białka. Jest to najbardziej kompletny z istniejących białek roślinnych. Ponieważ w tej kulturze występują elementy anty -wszystkie -law.

Skoncentrowana pasza

Karma dla zwierząt

Mają ogromne stężenie pełnego białka fledowanego. Kompozycja zawiera wiele przydatnych elementów mineralnych i witamin.

Główne odmiany:

Mąka mięsna. Suplement białek, równoważenie karmy węglowodanów. Karmione kwotą 200 g dziennie na 1 osobę.
Mąka krwi. Jest wytwarzany z odpadów produkcyjnych. Składa się z prawie 85% białka.
Mięso i mąka kostna. Jedzenie wiewiórki-mineralne. Doskonale uzupełnia kanał o niską zawartość popiołu.
Mąka rybna. Jest wytwarzany przez szlifowanie przez produkty przetwarzania ryb. Zawiera w dużych ilościach oleju rybnego.
Przejrzmieć i pełne mleko. Niezastąpione źródło witaminy grupy B i pełnoziarnistego białka.
Serum mleka. Otrzymuj w produkcji twarogu i sera. Kupiec cukru mlecznego i korzystne minerały.

Jeden młody zagrożony potrzebuje codziennie 8 litrów mleka

Marnotrawstwo przemysłu przetwórczego

Shot. Satalne produkty z nasion nasion oleistych - orzeszki ziemne, soja, bawełna, słonecznik i lniana. Stężenie surowego białka - do 45%.
Zhom. To strata produkcji buraków. Optymalna ilość wynosi 10% diety. Częściowo zastępuje ziarno płatków.
Wiertło i bard. Pozostałości żywności uzyskane po produkcji piwa lub alkoholu. Pod względem energii porównywalne do skoncentrowanego paszy.
Melasa. Patoks Patoks należący do kategorii łatwo strawnej karmy węglowodanowej. Kompozycja zawiera do 50% cukru. Istnieją również substancje azotowe pochodzenia bezstanowego.

Marnotrawstwo przemysłu przetwórczego

Najpopularniejszą żywnością w diecie bydła jest siano. Właściwości żywieniowe tego produktu wynikają z cech upraw ziołowych, z których powstał. Najlepszym miejscem na fazę ziół są podnóża i suche łąki. Kupując, powinieneś zwrócić uwagę na bogaty aromat, brak chwastów i miękką spójność.

Przybliżone wypełnienie diety dorosłego byka:

Soczysta karma - 70%;
skoncentrowany - 10%;
Siano - 20%.

Świeża woda pitna - w domenie publicznej.

W pobliżu podajników powinien zawsze być kredą paszową

Krok 7. Kupowanie sprzętu

Będziesz potrzebować następującego sprzętu technicznego:

Pijące pastwiska;
Przedszkole dla karmienia;
system zaopatrzenia w wodę i zasilanie;
urządzenie do usuwania obornika;
poszczególni pijący;
zamrażarka;
Sprzęt do stoiska;
system pochylenia;
wózki;
mechanizmy warsztatu uboju;
Zapasy do czyszczenia stodoły;
ciągnik;
maszyna wyposażona w lodówkę;
waga;
Urządzenie do cięcia kopyt.

Koszt jednej jednostki w zależności od nazwy wynosi od 30 000 do 700 000 rubli.

Wskazane jest zautomatyzowanie procesu podawania

Krok 8. Wybór personelu

W celu rozwodnienia 20 celów 5 specjalistów będzie potrzebować pomocy - 1 technik zwierząt gospodarskich, 1 kierowca i 3 pracowników.

Ostatnia grupa ludzi wykona następujące funkcje:

Czyszczenie zwierząt;
Karmienie i opieka nad cielętami;
Usługa sprzętu;
Czyszczenie stoiska;
kontrola zachowania stada;
pasący się;
Zmiana śmieci i przygotowanie obornika;
Czyszczenie stodoły i korr;
pasza pusta;
rzeź i późniejsze cięcie zwłok.

W przypadku małej farmy nie trzeba zatrudniać weterynarza w pełnym tempie.

Weterynarz należy zapraszać w razie potrzeby

Wniosek

Zgodnie z doświadczeniem wielu gospodarstw znajdujących się w różnych regionach Federacji Rosyjskiej, uprawa byków jest uważana za zyskowne wydarzenie. Posiadanie podstawowych umiejętności opieki i utrzymania zwierząt oraz posiadania rynku sprzedaży, przez kilka lat możesz w pełni odzyskać inwestycje w tej firmie.