Rasy kierunku mleczarskiego: opis ze zdjęciem, wskaźniki wydajności

Bydło hodowlane - rodzaj rolnictwa, którego rentowność jest udowodniona od stuleci. Znalebia jest hodowanie zarówno mięsa, jak i ras bydła w kierunku nabiału. Te ostatnie zapewniają stały zysk, nawet z niewielką liczbą stad. Ale aby bydło przynieść dochód, ważne jest, aby wybrać rasy, które wykazują najlepsze wyniki w określonych warunkach.

O tym, jak zbudować stodołę własnymi rękami, ty.

Cechy typu mleczarskiego

Główną cechą CRC typu CRC jest wysoka, jest znacznie przekraczająca wskaźniki mięsa i typów mieszanych.

Stado na wysokim pastwisko

Oprócz wydajności skały mleczne różnią się wyglądem. Ciało jednostek jest wydłużone, nogi są proporcjonalne, a szyja jest mobilna. System mięśni skał jest zwykle słaby, ale układ trawienny jest dobrze rozwinięty. Podświetlony jest również obszar wymienia. Ta struktura ciała przyczynia się do szybkiego zasilania i przyspieszonej produkcji głównego produktu - mleka. W przypadku normalnych wskaźników skały mleczne wymagają dużej ilości jedzenia. Średnio dziennie osoba zjada centner świeżej trawy.

Oprócz wydajności bydło mleczne ma inne zalety. Rasy te są spokojne i pasywne. Pastwor jest zaangażowany w jedzenie żywności, bez wytwarzania odległych przejść. Coovy porusza się trochę, a głównym zadaniem rolnika jest zapewnienie stada paszowego. Warunki zawartości skalnej są nieuzasadnione.

Wiele skał zostało wyhodowanych przez przemysł żywych. Ale stado należy wybrać zgodnie ze wskaźnikami klimatycznymi. Krowy, które są hodowane i mieszkające na tym samym terytorium, dają najlepszą wydajność mleka.

Rasa Yaroslavl

Wideo - recenzja mlecznych skał

Rasa mleka Airshire

Prawdziwy lider branży i srebrny medalista według wydajności mleka wśród rodzajów nabiału. Rasa Airshire została wyhodowana 200 lat temu. Szkocja stała się jej ojczyzną.

Rasa piersi Airshire

Wygląd zewnętrzny

Rasa Airshire to zwarta sylwetka. Klasyczna konstytucja z wąskimi ramionami i miednicą, lekko wydłużoną. Średni wzrost zarówno mężczyzn, jak i kobiet osiąga 125 cm. Kobieta waży średnio 470 kg, a mężczyźni są trudniejsze do 700-800 kg.

Funkcje zewnętrzne:

1. Płaski i szeroki.
2. Szkielet jest cienki -elastyczne stawy. Jednak mięśnie są wystarczające, aby wypasać się na zboczach gór i wyżyn. Kopyta są silne.
3. Piersi i obciążenia są wąskie.
4. Nogi proste, nie za długo.
5. Głowa jest proporcjonalna. Rogi są skierowane na boki.
6. Schludna duma kubka w kształcie elastycznej skóry. Sutki, w kształcie. Ta struktura pozwala rozwinąć dużą prędkość dojenia mechanicznego. Średni zakres wskaźników w obszarze 2 kilogramów na minutę.
7. Brązowy kolor z białymi i czerwonymi śladami.

Rasa Airshire przynosi stosunkowo małe cielęta. Waga jednego młodego wynosi 20-30 kg, więc poród przechodzi normalnie. W pierwszym roku życia łydka zwielokrotnia masę dziesięć razy. Dojrzałość występuje wcześnie. W ciągu dwóch lat krowa jest odpowiednia do krycia.

Wydajność krów

Dzięki swojej wydajności rasa airshir idzie noga w nogach z innym liderem produkcyjnym. Jest gorszy od Holsteina tylko przez liczbę błogosławieństw. Smak mleka w szkockiej krowie jest znacznie lepszy. Zawartość tłuszczu produktu wynosi średnio 2,3-4,2%. W mleku jest dużo białka. Średnio 3,4-3,5% białka. Wysokiej jakości produkty pozwalają używać go w żywności dla niemowląt, więc rasa jest niezbędna w produkcji mleczarskiej.

Przedstawiciele rasy airshir na wystawie

Warto zauważyć, że zachowane są wysokie plony mleka, niezależnie od wieku zwierzęcia. Nawet starsze krowy są w stanie przytrzymać poprzeczkę za 7 tysięcy. kilogramy mleka rocznie.

Wartość mięsa Airshirki nie jest zbyt wysoka, ale rolnicy nazywają ją zadowalającymi. Wyjście uboju produktów wynosi 50% masy. Doceniane jest również szybki przyrost masy ciała.

Plusy i wady rasy

Jak każda rasa, krowa airshir ma swoje zalety i wady. Wśród zalet odnotowano długowieczność i wytrzymałość zwierząt. Rasa pochłania średnią ilość pasz, a poziom nudności jest zachowany niezależnie od pory roku. Airshka nie jest wymagająca. Ale z trudnościami toleruje ciepło.

Nietolerancja na wysokie temperatury jest główną wadą tego typu. Kolejny szkocki nazywa się krowy z charakterem. Każda osoba jest obdarzona temperamentem. Istnieją nieśmiałe lub bardzo aktywne okazy.

Brązowa rasa łotewska

Rasa została hodowana na Łotwie, gdzie i dziś 90% liczby jest dokładnie brązowe. Oficjalna rejestracja miała miejsce w 1947 r. W Rosji rasa łotewska nie jest zbyt popularna i zajmuje tylko 5% zwierząt gospodarskich. Wybór w zakresie poprawy gatunku trwa dziś.

Brązowa rasa łotewska na pastwisku

Cechy wyglądu

Brązowa rasa - silna i powalona krowa z zwartą ciężką budową ciała. Długość ciała jest średnia. Wzrost w Withers wynosi 130 cm. Waga kobiet wynosi od 500 kg, w bykach znacznie cięższych i rosną do 800 kg. Konstytucja gatunku jest harmonijna. Rasa rzadko cierpi na wady.

Zewnętrzny:

1. Sypika jest poprawna, proporcjonalna.
2. Kręgosłup jest cienki, układ mięśni jest opracowywany. Kończyny są silne.
3. Głowa i szyja są nieco wydłużone.
4. Brązowy garnitur z gładkim ciemnym przejściem na brzuch i kończyny.
5. Rogi są białe, ustalone do przodu i lekko wygięte.
6. Na kształcie miski, dobrze rozwinięty. Sutki o prawidłowym kształcie i są wygodnie zlokalizowane.

Cielęta rodzą się ze średnią wagą. 40-kilogramowe młode szybko przybierają na wadze i dojrzewają. Kobieta może być przekazana partnerowi po 11 miesiącach.

Wskaźniki przenośne

Kobiety rasy brązowej rozwijają się szybko, ale ich wskaźniki zysku są nierówne przez całe życie. Tak więc 10 tysięcy jest uważanych za zapis. litry mleka rocznie. Po pierwszym porodzie krowa daje tylko 35% możliwych, ale z kolejnymi hoteli wskaźniki rosną.

Łotewskie rasy mleczne wymaga regularnej

Zawartość tłuszczu w produkcie wzrasta z wiekiem. Początkowa liczba wynosi 4,1–4,3%, ale z czasem odsetek tłuszczu wzrasta do 5%. Białko produktu jest umiarkowane - 3,5%. Dojenie jest zadowalające i wynosi 1,7 kg na minutę, a dojenie mechaniczne.

Wskaźniki mięsa są średnie, a wydajność wynosi 50%. Smak mięsa jest delikatny i soczysty.

Cechy opieki

Wysoka wydajność rasy jest możliwa tylko w dobrych warunkach. Głównym czynnikiem jest wysoka jakość paszy i ich liczba.

Minusem tego gatunku jest jego kapryśne w odżywianiu. Łotewska krowa jest karmiona zrównoważonymi paszami, które koniecznie obejmują kiszonkę i warzywa. Rozcieńczyć dietę szorstką paszą.

W warunkach skalnych. Na pastwisku będzie potrzebować grubej trawy i schronienia przed deszczem. Podobnie jak wygląd Airshire, Brown nie toleruje ciepła. W upale jego wydajność jest zmniejszona, a zwierzęta gospodarskie staje się powolne.

Rasa mleka wędkarza

Ta odmiana została hodowana w Niemczech, a brązowe krowy z wybrzeża Bałtyckiego uczestniczyły w selekcji. Pierwsze dane dotyczące rasy znane są od XVII wieku. Rasa została sprowadzona do Związku Radzieckiego w latach 60. ubiegłego wieku. Widok stał się liderem, ponieważ lokalne krowy nie mogły dać 5000 litrów mleka do cyklu życia. Jakość produktu była również znana.

Rasa wędkarza potrzebuje dużej ilości zielonej pasz

Cecha wyglądu

Angelskoye lub Angelne ma dość ciężki widok. Dzięki takiej konstytucji pogląd jest czasem przypisywany typowi mięsa i nabiału. Indywidualny wzrost wynosi około 130 cm. Kobiety ważą pół tony, a mężczyźni przekraczają tę masę o połowę.

Dane zewnętrzne:

1. Ogromne wydłużone ciało w szerokim prostym plecach.
2. Mocny kompaktowy szyja z fałdami.
3. Głowa jest proporcjonalna, z białymi rogami rozwijanymi naprzód.
4. Kręgosłup jest silny, ale cienki -skórzany. Szkielet jest silny, z szerokim działem klatki piersiowej.
5. Krótkie nogi z wyraźnymi węzłami złączy.
6. Wdder kształtu w kształcie kubka. Sutki są zlokalizowane prawidłowo, skóra jest elastyczna z widocznymi żyłami.
7. Kawor.

Waga nowonarodzonego cielęcia wynosi 35-37 kilogramów. Z reguły pisklęta są lżejsze niż byki.

Wskaźniki gatunku

Wydajność rasy jest imponująca, a hodowcy są dumni z wskaźników. Zauważają szybki groove, a nawet młode zwierzęta zapewniają dobrą wydajność mleka.

Krowy wędkarza dają unikalny produkt spójności

Przez rok krowa przynosi ponad 5 tysięcy. Kilogramy mleka. Produkt ma rekordową zawartość tłuszczu - 5%. Ponadto zawartość białka jest optymalna - 3,7%. Smak produktów jest doskonały. Milk of the Angelnic rasa jest rozpoznawalna dzięki słodkiemu smakowi.

Masa uboju przekracza średni wskaźnik mleka - 55% życia.

Rozcieńczenie niuansów

Rasa jest świetna zarówno dla hodowli domowej, jak i dużego gospodarstwa domowego. Krowa Angelne jest bezpretensjonalna w diecie i nie wymaga specjalnych warunków. Menu zawiera głównie połączone mieszanki. Latem zielone jedzenie jest podawane bez ograniczeń.

Rolnicy zauważają, że jedyne minus leży w niuansach postaci, które objawiają się u poszczególnych zwierząt.

Holenderska rasa mleczarska

Pierwsze odniesienia do przodków rasy holenderskiej są datowane na XVIII wiek. Progenitory dzisiejszego rekordu były słabe i nie różniły się specjalną wydajnością. Ale staranne prace hodowlane zamieniły holenderskę w przywódcę hodowli bydła domowego.

Holenderska rasa mleczna jest łatwo rozpoznawalna na różnorodnej zewnętrznej zewnętrznej stronie

Opis rasy

Nowoczesna rasa holenderska to silne zwierzę o silnych mięśniach. Dorosłe kobiety dorastają do 600 kg, a masa mężczyzn może przekroczyć tonę. Wzrost - 132 cm.

Zewnętrzny:

1. Tułów o prawidłowych proporcjach oraz szerokim i niskim mostku. Tył jest płaski.
2. Szerokie boki z wyraźnymi guzkami kulszowymi. Okrągłe dolne plecy.
3. Kończyny są krótkie, silne.
4. Głowa jest wydłużona. Szyja jest szeroka u podstawy.
5. Czarny garnitur z białym, kolorowym.
6. Na formie prawidłowej miski z rozwiniętymi akcjami i odpowiednio sadzonymi sutkami.

Cielę rodzi się z wagą 35 kilogramów. Aktywnie zyskuje na wadze. Młoda kobieta jest gotowa na pierwsze zapłodnienie po około 15 miesiącach.

Zapisy gatunku

Wydajność rasy holenderskiej jest znana na całym świecie. Rekordy nabiału poszczególnych osób osiągają 5 tysięcy. kilogram na okres laktacji. Średnia zawartość tłuszczu w mleku wynosi 4,16%. Produkt jest średnio biały.

Holenderska rasa jest hodowana na małych i dużych gospodarstwach

Charakterystyczna cecha gatunku jest wyjście z uboju. Powstała masa wynosi 60%. Mięso o wysokiej jakości, smak jest świetny.

Wysoka wydajność bardziej niż obejmuje minusy rasy. A wady podczas hodowli są wystarczające.

Znaczące wady rasy

Główna wada rolników nazywa. Krowy unikają obcych i trudno jest znosić badania weterynaryjne.

Pogarsza sytuację i zmniejsza wydajność podczas silnego stresu. Apetyt znika, a wraz z nim zmniejsza się, a Ujo.

Holenderska rasa krów dość nieśmiała

Te krowy są tak niestabilne, że mogą cierpieć podczas pochylania się. Dlatego są trzymane w przestronnym stoisku.

Rasa nie ma specjalnych wymagań dotyczących diety. Zwykłe połączone menu jest ułożone przez Hollands.

Holstein Dairy Breed

Typ typu jest zaangażowany zarówno w Europie, jak i na zachodzie. Fenomenalna produktywność doszła do smaku krajowych rolników. Dziś jest to wiodąca rasa na całym świecie.

Charakterystyczne cechy rasy

Rasa Golsteina ma nie tylko produktywność, ale także na jasnej powierzchni. Gatunek ma klasyczny kolor z czarno -białą kombinacją plam i prawidłową sylwetką. Czasami znajdują się czarne garnitury.

W normalnych warunkach samice osiągają 7 centrów, a mężczyźni rosną o 900 kg. W niezwykle korzystnym środowisku rasa można łatwo zarejestrować. Następnie krowy waży 9 centrów i byków - 1200 kg. Wzrost dorosłych o około półtora metra.

Cechy charakterystyczne:

1. Głęboka budowa kształtu w kształcie klina.
2. Ramiona wolumetryczne i ostra kępka.
3. Duży schludny wymier z podniesionym lądowaniem. Skóra jest elastyczna, sutki są wygodne.
4. Kończyny są proporcjonalne, dokładnie ustawione.

Wskaźniki plonów mleka i mięsa

Rasa Golstein - absolutny rekord wśród gatunków mlecznych. Ale powodzenie rozcieńczenia zależy od jakości warunków i klimatu. Tak więc w ciepłym środowisku i z bazą paszową o wysokiej jakości, 100 centrów mleka można osiągnąć w okresie laktacji. Na przykład takie plony mleka zostały zarejestrowane w Izraelu.

Krowa Golstein nie jest zbyt aktywna na pastwisku

Produkty są wysokiej jakości. Zawartość tłuszczu i białko mleka są optymalne - 3%. Na rosyjskich gospodarstwach zawartość tłuszczu w produktach jest nieco wyższa, ale plon mleka poniżej.

Warto zauważyć, że czerwone i białe osoby plamowane dają mniej mleka, a jego zawartość tłuszczu jest o 1% wyższa niż w czerni. Rekord dał krowę w latach 80., dając 25 tysięcy. kilogram produktu. Można przewidzieć, że jego zawartość tłuszczu była o 0,2% niższa niż średnia w rasie.

Holsteiny charakteryzują się najmłodszym wiekiem, więc bzdury nie zamierzone do hodowli są wysyłane do mięsa. Wzrost masy jest zadowalający. W ciągu roku Boborzy rośnie do 700 kg. Wydajność produktów jest niewielka, ale 55% żywej wagi spłaca produkt wysokiej jakości. Lekka i soczysta wołowina.

Plusy i wady ulubionego

Rasa Holstein ma swoje zalety i wady. Jednak zalety nadal postrzegają liderów produkcji.

Tabela nr 1. Zalety i wady rasy Holstein.

profesjonaliści	Minuses

profesjonaliści

Minuses

Rasa charakteryzuje się szybkim uzależnieniem od zmieniających się warunków.Zapotrzebowanie na jakość pasz.Zwróć uwagę na silną odporność i odporność na choroby.Ważne jest utrzymanie marginalnej czystości na stoisku.Możliwość przejścia z innymi gatunkami mleczarowymi.Ekstremalna wrażenie osób, które mogą wpływać na wydajność.

Wolne wypasanie zwiększa wydajność każdej skały mleczarskiej

Opieka nad bydłem mlecznym

Pomimo indywidualnych cech, wszystkie rasy bydła wymagają zgodności z pewnymi warunkami treści.

Pierwsza zasada rolników nazywa osobną treść w zależności od stanu fizjologicznego. Tak więc, ze wspólnym straganiem dojenia, gorącego i gotowego do hotelu, wydajność stada jest znacznie zmniejszona. Jednak opieka zwierząt jest uproszczona.

Aby osiągnąć maksymalną rentowność, stado jest podzielone na pięć grup, w tym krzyżowanie, wczesne i późne dojenie, prenatalne i macierzyńskie osoby.

Treść zwierząt gospodarskich na farmie przemysłowej

W ciepłym sezonie praktykowana jest zawartość pastwisk. To pozwala obniżyć koszty siły i poprawić liczbę. Osoby pochłaniają nieograniczoną ilość zielonej paszowej, a jakość mleka wzrasta.

Zimą stado jest przechowywane na stoisku. Najważniejsze czynniki to:

1. Regularna dezynfekcja i czyszczenie.
2. Wentylacja wysokiej jakości.
3. Zbilansowana dieta.
4. Okresowe krótkie wypas w otwartym korale.

Dieta zwierząt gospodarskich

Menu dojenia i stabilnych osób różni się. W suchym okresie jałówek sterty są karmione połączonym pokarmem, które składa się z kiszonki, siana, słomy, ciasta, otrębów. Bran iglaste jest dodawany jako additicit. Ilość paszy różni się w zależności od okresu fizjologicznego.

Karmienie opiera się na cechach fizjologicznego stanu krów

Również zioła sezonowe, owoce i warzywa są dodawane do diety w różnych okresach. Menu obejmuje lucernę, toczinę, marchew, buraki, mąkę jęczmienną.

Reżim do picia w czasie ciepłego wynosi około 70 litrów płynu. Na zimno jedna osoba zużywa około 50 litrów wody dziennie.

Proces dojenia

Wydajność zwierząt gospodarskich zależy od stanu brzydoty właściwego wdrożenia dojenia. Dlatego dokładnie dojenia, obserwując wszystkie zasady.

Krok -By -krotność instrukcji procesu dojenia

Krok 1.

Bezpośrednio przed dojenie wymien jest przemyty specjalnym rozwiązaniem i wysusza ręcznikiem. Traktuj również sutki antyseptyczne. Aby to zrobić, możesz użyć urządzenia czyszczącego.

Higiena sutków przed dojeniem za pomocą specjalnego urządzenia

Krok 2.

Ponadto wykonuje się masaż. Procedura pomaga nie tylko wzmocnić przepływ mleka, ale także sprawdzać zdrowie wymienia. Rozpocznij procedurę od świetnych pociągnięć. Najpierw są rysowane czystymi dłoniami wzdłuż wymierki po prawej części. Potem lewa. Następnie wykonywane są ruchy poprzeczne. Są zaprojektowane do prowadzenia mleka do sutków, dzięki czemu są bardziej energiczne.

Masaż wymienia przed dojenie

Krok 3.

Pierwsze krople mleka są przekazywane do osobnego pojemnika, a jego analiza wizualna jest przeprowadzana.

Sprawdzanie pierwszej części mleka pod kątem braku skrzepów i przeplatanych

Krok 4.

Wydaj krowę lub ręcznie. W gospodarstwach domowych urządzenia, które upraszczają proces, są coraz częściej używane. Podczas gdy spędzony czas jest znacznie skrócony.

Metoda dojenia maszyny pozwala rozładować rolnika i zaoszczędzić czas

Krok 5.

Po dojeniu wymier jest leczony antyseptykiem. Jego kompozycja pomaga w zamknięciu kanału, a także niszczy drobnoustroje na skórze wymierza.

Leczenie sutków antyseptycznym za pomocą specjalnego urządzenia

Częstotliwość dojenia zależy od stanu fizjologicznego krowy. Gorące samice mleko co trzy godziny. Za kilka tygodni przechodzą do zwykłego reżimu.

Wideo - dojenia krów za pomocą aparatu

Bydło - opłacalny biznes rolniczy. Regularne przybycie przyniesie stado mleczne nawet z niewielką liczbą zwierząt gospodarskich, jeśli wybierzesz odpowiednią rasę i przestrzegasz zasad opieki.