Bress gallic kurczaki

Bress Gallic Breed of Curcens (La Bresse Gauloise) to francuska rasa, która jest jedyną spośród drobiu, ma swoje własne standardowe i chronione pochodzenie (AOS).

Ptak jest narodowym symbolem Francji, ponieważ jego kolor zewnętrzny odpowiada kolorze flagi francuskiej (Trikolor). Ma białe upierzenie, czerwone grzebień i niebieskie nogi (ani jedna rasa kurczaków nie ma już nóg). Koguty tej rasy są wybite na francuskich monetach.

Postać niebieskiego galijskiego koguta jako narodowego symbolu Francji zaprezentowanej.W. Putin, szef ruchów Francji Enterprises Pierre Gatta na spotkaniu na Forum Ekonomicznym w Petersburgu.

Rasa francuskich kurczaków została sprowadzona do Rosji w latach 2013-2014. Dziś inkubacja jaja i kurczaki można kupić w kilku gospodarstwach (rosyjska Bress, Lukin Economy, Ptashkin`s Courtyard itp.

Ta rasa jest popularna w przypadku delikatnego mięsa o smaku mlecznym i doskonałej produkcji jaj, i jest to najważniejsze w hodowli tej rasy.

Historia pochodzenia

Pierwsza wzmianka o Bress of the Galian Curings pochodzi z 1591 r. Do tej pory rasa ta jest uprawiana tylko w tej prowincji, jest uważana za królową całego kurczaka, a mięso jest elitarnym przysmakiem.

Bress of Gallens, uprawiany w pobliżu małego miasteczka Bur-An-Bress, na terytorium 4000 metrów kwadratowych. km, gdzie są 3 inkubatory, w których wycofuje się 1,5 miliona piskląt. W wieku 1 miesiąca są sprzedawane rolnikom w celu dalszej uprawy. Wszystkie inne kurczaki tej rasy, uprawiane na innych obszarach, są uważane za galiliki.

Od 1863 r., Przed świętami Bożego Narodzenia, we Francji odbyły się „Days of Bres Glory”, kiedy tusz Bress of Galska są wystawiane na rywalizację i wybrane są najlepsze. Ptak, który zajął pierwsze miejsce, idzie na stół prezydenta Francji, a zwycięzca otrzymuje wazon od porcelanowy.

Towca musi być owinięta w gorset z naturalnego płótna nasączonego mlekiem. Gorset jest ułożony, aby tłuszcz był równomiernie rozmieszczony wzdłuż tuszy. Nogi i głowa ptaka nie są pakowane, aby rasa ptaka była widoczna. Koszt takiego zwycięzcy jest bardzo wysoki, nie jest to nic, co nazywa się „Kurin Royl-Royce in Feathers”.

Opis rasy

Podstawa wychowywania ptaków:

• Długa i wąska sprawa;
• Za wysoki ogon;
• Czerwone plamki;
• Biała tablica na twarzy i kolczykach;
• Słabo rozwinięty herb;
• Jasne oczy;
• Kogucik.

Culling do uprawy ptaka plemiennego musi zostać przeprowadzony przez analizy wioślarstwa ptaka. To kształt i rozwój grzbietu określa poziom koguta jako producenta, ponieważ grzebień ma bezpośredni związek z testerami ptaków.

Ptaki mają następujące wady wioślarskie odrzucane:

1. Grzebień z dużą liczbą goździków.
2. Zżywienia mają różną wysokość, co narusza linię grzebienia.
3. Koniec grzebienia nie jest trójkątny ani mały.
4. Goździki są cienkie.
5. Wiele małych goździków.
6. Podzielone lub rozwidlone zęby.

Koguty z tymi wadami nie pozwalają na hodowlę.

Zewnętrzna część ptaków o różnych kolorach

Biały

Białe rozjaśniane różni się od standardowego białego bladego, różowego grzebienia, kolczyków i twarzy.

Niebieski

Czarny

Szary

Cena £

Koszt kurczaków Bress Galian jest dość wysoki, 1 kg mięsa w Europie kosztuje około 100 euro. Jest poszukiwany w elitarnych restauracjach, ponieważ mięso jest niezwykle smaczne i delikatne, z smakiem mleka i specjalnym orzechowym posmakiem, co sprawia, że ​​jest ekskluzywne.

W Rosji, w gospodarstwach prywatnych, można kupić jajko inkubacyjne za 150 rubli na sztukę, na dietę kurczaków 500 rubli lub dorosłego kurczaka za 2000 rubli. Prawdziwy markowy ptak lub jajko inkubacyjne należy zamówić we Francji.

Zalety i wady rasy według przeglądów farmy drobiu

Zalety Bressa rasy galijskiej:

1. Według rolników jedną z najważniejszych zalet ptaka jest szybki przyrost masy ciała. Ponieważ rasa jest uprawiana jako mięso, wzrost masy młodych zwierząt jest główną zaletą.
2. Mięso ma wysokie koszty, ponieważ jest uważane za pyszny produkt, a według recenzji właścicieli ptaka, jedna z zalet rasy.
3. .
4. Ponadto wszyscy mówią o Bress of the Galian Chicken jako silny, zdrowy ptak, który praktycznie nie choruje, odporna i ma trwałą odporność.
5. Postać ptaka jest również pozytywnie oceniana, nie boi się osoby, przyjaznej, spokojnej.

Niedogodności:

1. Jako główną wadą właściciele gospodarstw nazywają bardzo wysoki koszt ptaka, ponieważ można go kupić tylko we Francji i, zgodnie z ich recenzjami, jest to dość kosztowne.
2. Drugą wadą, według rolników, jest wysoki koszt karmienia dla uprawy, ponieważ aby uprawiać ptaka hodowlanego, należy przestrzegać ścisłego procesu technologicznego żywienia i treści.
3. Rolnicy reagują na kolejny niedobór, z którym się spotykają podczas uprawy ptaka: jest to trudność zachowania produktu po twarzy. Ze względu na fakt, że skóra kurczaków jest bardzo cienka, przetwarzanie ptaka z pióra może uszkodzić pojawienie się tuszy.
4. I oczywiście głównym problemem jest zachowanie oznak rasy podczas hodowli domowej. Według wielu właścicieli jest to najtrudniejsze, gdy uprawia tę rasę.

Wydajność produktu

Kurczaki Bressgal należą do rasy mięsnej drobiu.

Wydajność kurczaków przez mięso jest dość wysoka. Już comiesięczne kurczaki Bress waży około 600-700 gramów i są całkowicie pokryte piórem, po 3 miesiącach osiągają wagę 1,5 kg.

W rezultacie o 4 miesiące kurczaki osiągają wagę 3,5 kg, a koguty rosną do 5 kg i są gotowe do uboju. .

Bress Gallic Curcens - jeden z najlepszych na mięso o wysokiej jakości. Przewyższa tę rasę pod względem wagi i przyrostu masy tylko innej francuskiej rasy Kurbeseye.

Wydajność kurczaków w jajach ma również dobry poziom. W dobrych warunkach kurczak bierze około 200-240 jaj rocznie. Kurczaki zaczynają spieszyć się wcześnie - od 6 miesięcy, wraz z osiągnięciem dojrzewania.

Nie stymuluj wczesnego początku produkcji jaj, chociaż wielu hodowców drobiu uważa, że ​​rasa ta może zacząć nosić jaja od 4 miesięcy. Francuscy hodowcy nie doradzają tego i zalecają dzielenie się kutasami i kurczakiem już w wieku 2 miesięcy do 5 miesięcy w wieku 5 miesięcy.

1 Kogut jest pozostawiony na 10-12 kurczaka, reszta jest wykastana w młodym wieku, aby uzyskać szybki przyrost masy ciała. Poziom produkcji jaj zależy od czasu trwania godzin dziennych, powinien to być co najmniej 10-12 godzin.

Jajko kurze tej rasy to duże, białe lub kremowe, ważące do 60-85 gramów, zaokrąglony kształt. Maksymalne wskaźniki w liczbie jaj są zachowane do 2 lat, a następnie kurczak jeździ na uboju. Eksperci radzą raz na 5 lat, aby zmienić wszystkie osoby stada, a nie z własnych jaj, w przeciwnym razie rasa jest możliwa.

Hodowla

Aby hodować ptak z tej rasy, musisz wiedzieć i spełnić szereg wymagań: odpowiednio wyposażony kurnik i obecność chodzenia drobiu, ponieważ ta rasa kurczaków powinna być na swobodnym chodzeniu w czasie życia.

Zwierząt gospodarskich uzyskuje się przez inkubację z jaj pobranych z warstwy. . Jaja z warstw, które osiągnęły wiek 9 miesięcy, są układane w inkubatorze.

Przeżycie kurczaków wynosi 95 %, ale 10 % kurczaków umiera przez pierwsze 2 tygodnie, nawet przy doskonałej opiece.

Dopóki kurczaki nie będą 5 tygodni, są trzymane w monetach z kurczaka, a następnie są uwalniane na pastwisku, niezależnie od pogody (deszcz, ciepło, wiatr). W wieku kurczaków i kogutów są kastrowane

Z dorosłymi kurczakami są one łączone po 3 miesiącach.

Kurczak

Treść ptaka tej rasy wymaga następujących warunków:

1. Coop z kurczakiem musi być izolowany, gdy mróz, a nawet spadek temperatury do 2 stopni, ptak może umrzeć. Optymalna temperatura w zimie-12-14 stopni ciepło
2. . Ściółka będzie służyć jako antyseptyczny, a podczas mieszania z kroplą uwolnij ciepło.
3. Coop z kurczakiem powinien być dobrze wentylowany, ponieważ tworzą małe okna.
4. Godziny dzienne powinny trwać 12-14 godzin dziennie, zimą można skrócić do 10 godzin, w razie potrzeby zwiększyć godziny światła dziennego, stosuje się sztuczne oświetlenie.
5. Coop z kurczakiem będzie wyposażony w liczniki z okrągłych wiązek o średnicy 5 cm, aby ptaki nie spadły podczas snu. Gniazda są umieszczane na wysokości 0,5 m od podłogi, w zacisznych miejscach, bez szkicu. Średnica gniazda wynosi około 30 cm, powinna być sucha i czysta.
6. Coop z kurczakiem umieszcza się z miednicą z piaskiem, skorupą.
7. Aby karmić ptaki w kurniku, komórki o długości 1,3 metra i 0,6 metra, z odległością między prętami 6 cm, gdzie można umieścić: 10 kurczaków lub 6 kogutów lub 12 kurczaków. .

Pastwisko do chodzenia

Bress of galskic rasy kurczaków jest potrzebny przez ciągłe chodzenie:

1. Dla 500 ptaków ptaka wymagana jest przestrzeń w podłodze hektaru, w tempie 10 kV. metry na osobę.
2. Obszar chodzenia jest ogrodzony ogrodzeniem co najmniej 2 metry i siatką na wierzchu, ponieważ ptak dobrze leci.
3. Utrzymanie większej liczby ptaków jest niepraktyczne, rasa nie toleruje zatłoczenia i nie lubi zamkniętych przestrzeni.
4. .
5. Na spacerze powinien mieć bezpłatny dostęp do czystej wody.
6. Pastwo jest pozostawione pod parą po 2 cyklach uprawy.
7. .

Karmienie i

Aby osiągnąć podczas karmienia smaku mięsa, że ​​Bress of the Galian Chicken jest sławny, konieczne jest przestrzeganie zasad tuczu, biorąc pod uwagę wszystkie niuanse i subtelności. Ponadto zasady żywienia gwarantują zdrowie drobiu i jego właściwy rozwój.

Karmienie młodych zwierząt

1. Od pierwszych dni kurczaki są karmione mieszanką mąki kukurydzianej, gotowanego ryżu, miękiszu chleba i odtłuszczonego mleka.
2. Disten i Zieloni są dodawane do 10 dni.
3. .
4. W przypadku pisklęta od 5 tygodni do 3 miesięcy wymagana jest dieta z dużą ilością białka: owsianka z dodaniem gotowanego mięsa, gotowanego ryby, serca, produktów mlecznych, kruszonych marchwi i buraków, ziół i dodatków do witaminy w grupie B w In Group B In. Karm 3 razy dziennie, dzieląc dzienną objętość mieszanki.
5. . Proste mleko jest dodawane do owsianki, ale nie krowy, ale kozła lub klacz. Pisklęta na spacery otrzymują dodatkowe białko, jedząc robaki, ślimaki, owady.
6. .

Karmienie dorosłego ptaka

1. Dorosły ptak karmiony 3 razy dziennie.
2. Podstawą diety jest kukurydza i pszenica nasączone mlekiem odtłuszczowym z dodaniem kompleksów witamin-mineralnych.
3. Proporcje formularzy: 75% kukurydzy, 15% pszenicy, 10% mleka, niektóre dodają ryż.
4. Jako dodatek jest krój mięsny, warzywa i zioła.
5. Podczas murowania jaj do menu dodawane są skorupy i kreda jako źródło wapnia.
6. Wieczorem ptak daje pełne ziarno, aby kury nie odczuwały głodu.
7. Chodzenie otrzymuje niską zawartość białka, dzięki czemu ptak zjada robaki, chrząszcze, owady, znajdują je niezależnie (schemat jest taki sam jak u młodych ludzi).
8. Reżim do picia tej rasy jest zwracany na szczególną uwagę. Ptak stale potrzebuje świeżej wody. Ponadto mogą być pijane jogurt, roztwór glukozy, czarna i ziołowa herbata.
9. Zamki z momentu kastracji znajdują się na specjalnym rufie - Mais i krakersy pszenicy z mlekiem.

Ostateczne tuczenie

Miesiąc przed dnem ptaków są one przenoszone do ciemnego pokoju i wkładane w komórki. Ostateczne tuczenie trwa 4-5 tygodni bez chodzenia. Karmić 3 razy dziennie ściśle po godzinie.

Dieta składa się z kukurydzy i pszenicy namoczonej mlekiem. W tym okresie dodawane są liście sałatki, zmiażdżone pędy kukurydziane, ziół uprawiane na glebie gliniastej.

W Rosji nie zawsze obserwuje się nasilenie diety podczas żywienia.

Choroby i leczenie

Rasa ta ma zwiększoną odporność i wysoką odporność na wiele chorób, w tym zakaźnych. Konkretne choroby związane z tą konkretną rasą.

Ale w przypadku zapobiegania zakażeniu młodych zwierząt wymagane są szczepienie i szczepienie.

Możliwe choroby:

• Zakażenia adenowirusa;
• Salmonelz;
• Coccidiosis (infekcja pasożytnicza, ma charakter badania epidemii - drobiu);
• Choroba Marek (infekcja wirusowa, która powoduje porażenie i ślepota jednostki, jest śmiertelna);
• Pulloroza (gorączka ptaków, antybiotyki są stosowane do leczenia);

Bress of the Galian Base of Curcens jest dość interesujący dla uprawy komercyjnej, więc może zainteresować rosyjskich rolników.