Świnia węgierska mangalitsa

Węgierski mangalita to produktywna i bezpretensjonalna rasa domowych świń Vislobryukhi. Głównie hodowane w celu uzyskania wysokiej jakości tłuszczu i tłuszczu.

Rasa podlega kombinacji bezpretensjonalności w odżywianiu, dobrego zdrowia i smacznego mięsa.

Najważniejszym punktem tej rasy jest obecność wełny i „SO Wellman`s Miet” o średnicy około 5-6 cm, która znajduje się na krawędzi prawego ucha.

Historia pochodzenia

Węgierski pushvoy Mangalitsa został wyhodowany - jak można już ocenić nazwisko - na Węgrzech, przekraczając półkoszulki świnie carpatan bakonyi i szalontai z śródziemnomorskiej sumadii.

Celem przekroczenia było usunięcie najbardziej przystosowanych do trudnych warunków pogodowych i bezpretensjonalnego w żywności zwierzęcia.

Oficjalnie rasa węgierskiej mangality została zarejestrowana w 1830 roku. Mniej więcej w tym samym czasie zabroniono jej przekraczania z innymi rodzajami świń. Naruszenia były nawet karalne przez prawo.

Niestety, w połowie ubiegłego wieku ta cudowna rasa została prawie całkowicie wycofana. Było to spowodowane gwałtownym wzrostem importu na Węgry zagranicznych wczesnych gatunków mięsnych świń.

Jednak w końcu nie zapomnieli o węgierskim mangaliku. Dzięki wysiłkom specjalistów VNIISK rasa została pomyślnie przywrócona. Węgierni hodowcy nie musieli nawet robić przejściowych z żadnymi innymi gatunkami świń.

W przypadku przywrócenia populacji prosięta jednego z pół paszowych stad sztanowych zostały po prostu uszkodzone. Po pół -latku, żywwa masa świń osiągnęła około 350 kg. Niektóre okazy przyniosły wagę nawet 500 kg.

Z tym wszystkim zwierzęta całkowicie zachowały geny starej oryginalnej rasy. Wydarzenia odbyły się podczas ożywienia w latach 80. ubiegłego wieku.

Siedlisko

Węgierska rasa świń była importowana natychmiast w dużych ilościach. Pierwotnie został hodowany w regionie Moskwy i na Kaukazie Północnym.

Teraz ta rasa w naszym kraju staje się coraz bardziej popularna. Jeśli chodzi o za granicą, stał się powszechny w Hiszpanii, Anglii, Węgrzech i Ukrainie.

Opis rasy

Przedstawiciele gatunku mają średnią wielkość ciała i silny, potężny przypadek. Charakterystyczna charakterystyka mangalitów - zdolność do zmiany koloru wełny w zależności od warunków zawartości i karmienia.

Kolor włosów może różnić się od śnieżnobiałej do ciemnoszarej i brązowej. Skóra Lochów i Knarów jest dobrze pigmentowana, ma ciemny kolor. Sutki na ciele są malowane na czarno lub szaro.

1-2 tygodnie po zakupie i transporcie do nowego miejsca prosiąt może być w stresie, więc jego kolor będzie biały. Po przyzwyczajeniu się do niego zwierzę i przyzwyczajenie się do tego, kolor stanie się ciemniejszy i wyraźny.

W ciągu roku rodzaj wełny może się zmienić - zimą świnki świni są zarośnięte skręconymi, grubymi włosami i karmione na lato, pozostawiając tylko krótkie i sztywne podziemia.

W ciepłym sezonie zwierzę ma ciemniejszy i nasycony kolor. W przypadku, gdy jest słabo karmiony lub troski, proces trzonowania może przeciągać się przez długi czas.

Charakterystyka:

• Głowa sztangi jest proporcjonalna do wielkości ciała, a końcówka pyska wygina się nieco w górę.
• Kagada jest dość wąska, lekko wydłużona.
• Tył powinien być lekko zakrzywiony lub prosty.
• Średnie uszy, pochyl się do przodu.
• Black-Black Brwi, oczy i rzęsy, a także miękka szczotka do białego włosia na czubku ogona.
• Pierś jest obszerna. Żołądek powinien być duży.
• Ciało węgierskich świni jest pokryte miękkimi, grubymi, długimi włosami i miękkim śpią.
• Kończyny są mocne, mocne, z dobrze rozwiniętymi mięśniami, również pokryte włosami.
• Czarne sutki, równomiernie rozmieszczone od siebie.
• Włamy na czubku ogona i w pobliżu łatki jest czarne.

Dzięki obfitej linii włosów to zwierzę nie boi się ani zimno, ani ukąszeń latających owadów. Wzdłuż ciała linii włosów pasuje do niego, a z tyłu stoi pionowo.

Taki futra płaszcza rośnie u osób do połowy i jesieni, a wiosną świnie zaczynają się topić, a linia włosów staje się mniejsza. Dzięki tak ciepłego krótkiego futra zwierzęta mogą idealnie zimować na ulicy, mają tylko wystarczającą śmieci z siana lub słomy, aby nie spać na śniegu.

Charakter tych zwierząt jest spokojny i przyjazny, ale wyróżniają się wystarczającą aktywnością, w poszukiwaniu jedzenia mogą wędrować po pastwiskach i miejscach chodzenia przez długi czas. Wolę treść uliczną, w Pigsty nie zaleca się ich zamykania przez długi czas.

Odmiany

W tej chwili tylko trzy główne odmiany grilla są oficjalnie zarejestrowane - Blondynka, Red (Vurus) i Swallow (Fecskehasb). Rolnicy wyróżniają się oddzielną grupą „Czarnego wilka”, który „czarny wilk”.

Jednak pochodzenie tego gatunku wśród hodowców powoduje pewne wątpliwości.

Biały

Blond w tej chwili jest najczęstszym rodzajem rasy. Wełna tych świń może zabrać różne odcienie od szarawo-białych do żółtawo-czerwonych.

Te świnie podlegają sezonowi. W tym czasie ich pigmentowana skóra jest wyraźnie widoczna przez bardzo przerzedzoną wełnę. Kopyta, usta, obręcz nosa i sutki w blondynkach czarnych.

Uszy i głowa grilla tej odmiany są średnio rozmiar. Inną charakterystyczną cechą jest ogon zagęszczony u podstawy z białym pędzlem na końcu.

Czarne brwi i rzęsy. Mają pięć sutków po obu stronach. Istnieją kilka znaków, które są niepożądane pod względem czystości rasy - różowa lub jasna skóra na brzuchu, biały kolor, ciemne końce włosów, pokryte ciemnymi włosami.

Nieznana lub wełna plamowana, obecność białych bzdur na skórze i różowych sutków jest uważana za całkowicie niedopuszczalną.

Czerwony

Główną zaletą tej grupy mangalitów jest uważana za wysoką płodność. Jeden prosiec zwykle przynosi 8-10 prosiąt. Te osoby również przybierają na wadze szybciej niż inne.

Ich płaszcz jest ciemnoczerwony, a świnie rosną bardzo duże. Odmiana została hodowana na Węgrzech, na wschód od dużej równiny.

Jaskółka oknówka

Dekoracyjny wygląd prosiąt z tym kolorem przyciąga wielu prywatnych właścicieli. Często te prosięta nie zaczynają mięsa, ale jak zwierzęta domowe. Prawda, ze względu na rozmiary, nadal zawierają w pigsty.

Jeśli uważasz, że wczesne zeznania, „jaskółki” były większe niż Barbele w innym kolorze. Teraz od osób innych pasków różnią się tylko krótszymi i niegrzecznymi włosami.

Cena £

Prosięta węgierskiego mangality są hodowane na dużą skalę w Austrii i Węgrzech. Mangalitsa przez węgierską sprzedaż i eksport z krajów jest zabronione. Ale z jakiegoś powodu nadal należą na rynek krajowy i nadal ma to na celu zakup węgierskiego grilla.

Cena węgierskiego grilla jednego osobnika w wieku 1 miesiąca waha się od 15 tysięcy. Rubli i powyżej.

Opinie

Według rolników zalety tej rasy obejmują:

• Wytrzymałość w najcięższych warunkach;
• Możliwość trzymania się na ulicy;
• Bezpretensjonalność w jedzeniu;
• Minimalne koszty podczas karmienia;
• Szybki przyrost masy ciała - przynajmniej po sześciu miesiącach do 150 kg;
• Pyszne mięso i jego wyjątkowy smak;
• Wczesna dojrzałość;
• Wysokiej płodności.

Ale są niedociągnięcia:

• Węgierskie grille są dość rzadkie;
• Koszt pary prosiąt zaczyna się od 15 tysięcy;
• Jeśli je przekarmiłeś, mogą umrzeć.

Wydajność mięsa

Mieszanie mangalinowe odnosi się do pysznych ekskluzywnych elitarnych odmian:

• Różni się w wysokiej infiltracji tłuszczu w tkance mięśniowej, w wyniku czego delikatną marmurową strukturę;
• Ma większy odsetek nienasyconych kwasów, żelaza, cynku witamin A i B², dzięki czemu można je łatwo trawić i pochłaniać;
• różni się zmniejszonym cholesterolem;
• Odnosi się do produktów antykinowych, które normalizują procesy metaboliczne w organizmie.

Smak mięsa jest wyjątkowy. Jest opisany jako delikatny, miękki, soczysty, topniejący w ustach, aromatyczny. W ciągu 18-20 miesięcy, utonięcie, mięso węgierskich świń zamienia się w słynny Hamon, którego koszt zaczyna się od 4000 rubli na kilogram.

Produktywna cechy rasy świń grilla są niskie. Waga dorosłego siewu 160-200 kg, Bogari-200-300 kg. Rasa się spóźnia.

Prosięta seksualne stają się w wieku roku. W pierwszych rozszerzeniach 4-6 prosiąt. W bardziej dojrzałej macicy liczba prosiąt może wzrosnąć. Ale brutto 10 lub więcej młode dla świń rasowych jest uważane za niepożądane i nietypowe.

O sześć miesięcy prosiąt osiągną wagę 70 kg. Warstwa wiązania według wieku twarzy osiąga 5,5-6,5 cm. Aby wyjaśnić ciężar świni bez ciężarów, istnieją specjalnie skomponowane tabele stosunku ciała świni do obwodu jej klatki piersiowej.

Ale ze względu na rzadkość świni węgierskiego grilla nie ma dla nich oddzielnego stolika rozmiaru. Ale Mangalitsa ma podobną budowę ciała z innymi skałami opalanymi mięsem, dzięki czemu można użyć wspólnego stołu.

Hodowla

Hodowla kręconych świń praktycznie nie różni się od hodowli świń innych ras:

• Mangali osiągają całkowitą aktywność seksualną 12 miesięcy po urodzeniu;
• Płodność jest niska: w pierwszym gopie od 4 do 6 dzieci może następnie wzrosnąć liczba prosiąt;
• Narodziny dziesięciu lub więcej prosiąt są uważane za nietypowe i niepożądane dla zwierząt o wysokiej wielkości;
• Przed ekspozycją locha jest przenoszona do suchego ciepłego pokoju;
• Rdzeń pępowiny jest wycinana, ranę leczy się roztworem jodu lub amoksycyliny z zakażenia pępowiną;
• Noworodek jest wycierany i umieszczony matce.

Natychmiast po rozszerzeniu ściółka jest koniecznie usuwana, a podłoga jest zamiatana. Jeśli to nie jest zrobione, świnia może jeść nowonarodzone prosiąt.

Pod koniec pierwszego miesiąca są odstawieni od prosiąta. Do tego czasu kolor paski zniknie, a odchylenia od rasowego dania będą widoczne:

• Ciemne plamy na włosie białych plam na skórze;
• Twarda lub odwrotnie bardzo cienka wełna;
• Absolutnie prosta lub zbyt kręcona wełna;
• Upril małe lub duże wiszące uszy;
• brak czarnego koloru odbytu, sutków, kopyt, brwi, oczu i wnętrza pędzla ogonowego;
• Ciemne końce włosia białych siatek i bieli są czerwone;

Czy hodowanie grilla węgierskiego na sprzedaż jest opłacalne? Biznesmeni mówią solidne „tak”, ale wyjaśniają: z zastrzeżeniem określonych warunków.

Należy pamiętać, że:

1. Ta rasa świń nie jest wcześnie i nie zbyt płodna. Świnia jest wysyłana do mchu w wieku 1 roku, w jednym ściółce może być 5-7 prosiąt.
2. Gotowanie garstki mięsa mangalita to długi proces. Zgodnie z tradycyjną technologią mięs.5 do 4 lat.

Najważniejsze, co musisz wziąć pod uwagę, jest to, że hodowla grilla jest opłacalna, ale jest to opóźniony zysk. Najszybszą opcją uzyskiwania dywidend od wełnistych świnek węgierskich nie jest sprzedaż mięsa, ale prosięta.

Mangbine Pigs kosztuje od 15 tysięcy, a jeśli masz dokumenty potwierdzające oczyszczenie obojga rodziców, na prosiąt zostanie ustawiona w kolejce. Jednak w każdym razie będziesz musiał poczekać co najmniej 10 miesięcy po ekspansji, abyś mógł sprzedawać młode zwierzęta.

Z powodu obecności wełny wełna wełny Węgier może być zawarta podczas spaceru latem i zimą. W ciepłym sezonie „futra płaszcza” ratuje zwierzę przed owadami, na zimno - od mrozu.

Jednak częściej zimą ta świnia jest nadal przechowywana w zamkniętych nieogrzewanych szopach. Jeśli hodujesz grille w taki sam sposób jak zwykłe świnie - bez chodzenia, ich wełna nie rośnie. Szczepienia świń tej rasy.

Zasady treści:

• Przygotuj miejsce na zimowe i letnie świnie węgierskiego grilla. Koniecznie z salonem, aby zwierzęta nie cierpiały na opary z moczu. Chociaż mogą zimować na ulicy, korzystne warunki zwiększą wydajność.
• Podkreśl stronę do spacerów. Kąpiele powietrzne wzmacniają odporność, stymulują wzrost. Ich nieobecność wywołuje choroby kołnierzy. Jeśli dostosujesz podajniki do władzy podczas spacerów, prosięta węgierskiego grilla będą mogły wypróżniać. To uratuje właścicieli przed niepotrzebnym czyszczeniem
• Monitoruj pigsty co miesiąc.
• Zimą weź zwierzęta w powietrze w celach zapobiegawczych, jeśli żyją w domu. Świnie będą pozbyć się wirusów, które umierają w minus temperatura.
• Monitor wilgotność, norma wynosi 70%.
• Wyklucz szkice, wilgoć w pokoju.
• Czyste urządzenia żywnościowe po każdym karmieniu.
• W odpowiednim czasie są szczepienia, chociaż doświadczeni hodowcy świni biorą pod uwagę procedurę opcjonalnie. Ponieważ skała jest odporna na choroby.
• Karenowany w wieku 30 dni, jeśli dziki są uprawiane na mięso, smalec. Produkt końcowy pozbył się nieprzyjemnego zapachu.
• Możesz sprzedawać młode zwierzęta nie wcześniej niż 1 miesiąc, kiedy całkowicie przełącza się na niezależne karmienie.

Karmienie

Kolejną cechą wyróżniającą tych zwierząt jest wszystkożerne. Na pastwiskach świni, węgierski sakralista żywi się pozostałościami oczyszczonych pól, trzcin, żołędzi, trawy (nawet bardzo twardego), glonów, wykopuje korzenie.

Możesz karmić zwierzęta burakami, cukinią, marchewką, ziemniakami itp. D. Te świnie bardzo lubią kolby kukurydziane. Doświadczeni rolnicy zajmujący się hodowlami mangaliści nie radzą im dać zbyt dużej ilości pożywienia.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku prosiąt. Z przepełnienia dzieci mogą nawet umrzeć. I nie ma sensu w niepotrzebnych kosztach. Przy minimalnej ilości jedzenia świnie te mogą zyskać do 700 g wagi dziennie.

Prosięta można karmić 3-5 dniami życia smażonym jęczmieniem i płynnym mówcą. Bardzo dobrze jest nadać kredom świni, czerwonej glinie i mąki kostnej.

Oczywiście woda powinna być dostępna dla zwierząt. Same, gryzące warzywa i owoce zaczynają się już w wieku trzech tygodni. Ich paski znikają około miesiąca po urodzeniu.

Jedzenie dieta:

• Dorosłe osoby żywią się trzy razy dziennie, jeśli są w domu;
• małe prosięta do 3 miesięcy - 5 razy;
• Młode zwierzęta do 5 miesięcy - 4.

Karmienie nowonarodzonego prosiąta:

• Przez kilka dni (3 dni) Cub zjada tylko siarę matczyną;
• Przyzwyczajenia do wody po 3 dniach życia;
• Feed (w 5 dni), dodatki mineralne z koncentratami, mleko krowie w rozcieńczonej formie;
• 7 dnia wprowadzić płynną owsiankę, siano fasoli, mąkę kostną, czerwoną glinę, sól;
• Zielona trawa w postaci pokrzyw, koniczyna zasila się po 15 dniach;
• W wieku 1 miesiąca prosięta zaczynają używać warzyw, owoce same. W tym wieku pasek dzieci znika, należy je ekskomunikować od matki.

Wszystkie dodatki muszą być wprowadzone w małych dawkach. Dorosłe zwierzęta są wszystkożerne, lubią karmić pozostałości ze zebranych upraw, żuć trawę, ślubowaną żołędzie.

Nie zapominaj, że korzystne składniki odżywcze, minerały, witaminy są również dla nich niezbędne. Prosski uwielbiają słodkie marchewki, buraki, bułki, surowe ziemniaki.

Choroby i ich leczenie

Rasa węgierska mangalita jest odporna na wiele chorób. Są to być może jedyne świnie, które nie są zaszczepione. Ponadto nie musisz padać młodych zwierząt za pomocą antybiotyków.

Jedynym problemem są pasożyty. Oprócz robaków, na zwierzęta są dotknięte wszy, więc warto systematycznie sprawdzać futra płaszcza świń.