Loban fish - jak złapać i jak gotować

Loban jest szczególnie interesujący, dlatego jest złapany na skalę przemysłową. To bardzo interesująca i przydatna ryba. Ten artykuł zawiera informacje o tym, gdzie znajduje się ta ryba, jego komercyjne połowy, a także jak przygotować i cudownie gotować.

Ryba Loban: Opis

Loban Fish jest przedstawicielem rodziny Kefale. Różni się od jego krewnych z bardziej podłużnym i bardziej płaskim ciałem. Głowa jest również spłaszczona i lekko skierowana od krawędzi.

Ze względu na unikalną kolorystykę ryba ma inną czarną kefal. Jednocześnie brzuch ryb jest srebrny, a tył jest niebieski. Ciało jest pokryte długimi łuskami.

Dobrze znana maksymalna masa ryb wynosiła 6 kilogramów, o długości ciała około 90 centymetrów.

Gdzie mieszkają loban ryby

Czarny Kefal znajduje się prawie na całym świecie, podobnie jak wybrzeże Azji, Afryki, Południowej i Północnej, a także Europy. Pod tym względem czarny kefal jest praktycznie liczony z najczęstszym gatunkiem ryb.

Ponadto czarny kefal znajduje się w czerni, okhocie i morzu azowowym, w rzece Amur, w cieśninie Tatar, a także na Dalekim Wschodzie. Ta ryba jest sztucznie uprawiana w zbiornikach wodnych na terytorium Krasnodar.

Dieta

Ryby loban nie należą do drapieżnych gatunków ryb, ponieważ podstawą jego odżywiania jest detrytus i peryphyton, które reprezentują martwe substancje organiczne. Substancje te obejmują resztki robaków i bezkręgowców, w tym rośliny. W niektórych przypadkach żywi się żywymi organizmami.

Kiedy zjada ryby w holu, oddaje domniemane jedzenie za pomocą dolnej szczęki i wysyła je do regionu Zabr, gdzie powstaje z niej guzek, po czym ten guzek jest skierowany do żołądka. W drodze do żołądka jedzenie częściowo szlifuje.

Tarło

Dorastając do 40 cm, czarny kefal osiąga dojrzewanie. Przed rozpoczęciem tarła ryba próbuje przesunąć się z brzegu w znaczną odległość. W tym samym czasie idzie na wiele stad. Samica może odłożyć od 2 do 7 tysięcy jaj jednocześnie. Proces tarła jest rozciągnięty przez całe lato i może trwać od maja i września.

Składanie lobani

Czarny Kefal jest przyłapany zarówno na zwykłym wędkowaniu pływakowym, jak i na dole. Jednocześnie stosuje się linię połowową o grubości około 0,25 mm. Możesz założyć hak:

• Wszelkie robaki.
• Nie duże kawałki ryb lub skorupiaków.
• Mięczak.
• Przynęta za pomocą feromonów.

Podwodne polowanie na czarny kefal ma swoją własną osobliwość, co jest związane z zachowaniem rybnym. W większości przypadków ryba ta porusza się w stadach, przed którym jest przywódca. Najłatwiejszy sposób na złapanie ryby, która z jakiegoś powodu pozostawała za plecakiem. Pakiet powinien zbliżać się jak najbliższe do dołu, jak to możliwe. Kiedy ryba je, nie cała grupa to robi: część grupy je, a niektóre z nich są w bezpieczeństwie.

Komercyjne połowy Czarnych Kefali odbywa się z pomocą sieci lub tubylców. Druga metoda daje znacznie większy połów, który może osiągnąć około 5 ton.

Loban to zwinna ryba, która często pozostawia sieci.

Dość często ćwiczą łowienie sportowe czarnych kefali w północnej i zachodniej części Rosji. Nawet rybacy z innych krajów biorą udział w zawodach.

Korzyści i szkody LOBANI

Loban, podobnie jak inni przedstawiciele owoców morza, charakteryzuje się obecnością wystarczającej ilości substancji, które są przydatne dla organizmu w jego mięsie. W mięsie czarnego kefali znajdują się białko, kwasy tłuszczowe, minerały, witaminy grup A, B, E i inne użyteczne składniki.

Ponadto LOBAN jest uważany za produkt o niskiej kalorii, który jest łatwo wchłaniany przez ludzkie ciało. Dlatego jego stosowanie jest zalecane przez ludzi z nadwagą, a także osoby skłonne do zestawu nadmiaru.

Ponadto regularne stosowanie tej ryby pomaga wzmocnić ludzki układ odpornościowy, w celu zwiększenia niezawodności układu sercowo -naczyniowego, a także odporności organizmu na poważniejsze dolegliwości. Ponadto obecność składników odżywczych pomaga poprawić stan skóry, stan zębów, paznokci i włosów.

W rzeczywistości nie ma ograniczeń dotyczących żywności tej ryby, z wyjątkiem tego, że tylko osobista nietolerancja owoców morza może powodować jedzenie czarnych kefali.

Loban w gotowaniu i zdrowej diecie

Loban, podobnie jak większość owoców morza, nadaje się do dowolnej metody przygotowania, więc wynaleziono ogromną liczbę przepisów. Mięso tej ryby jest bogate w różne korzystne substancje, jednocześnie można gotować bardzo zróżnicowane potrawy w oparciu o smażenie, gotowanie, pieczenie, gaszenie itp.D.

Jak gotować loban - pyszne przepisy

Jak wspomniano powyżej, istnieje ogromna liczba przepisów, wśród których istnieje najsmaczniejsze, najprostsze i najtańsze dla szerokiego kręgu gospodyń domowych.

Piekarnik

Aby przygotować pyszne danie, musisz przygotować takie produkty:

• Jedna tuca średniej wielkości kefali.
• Osiem ziemniaków.
• Dwa pomidory.
• Jedna cebula.
• Paul Lemon.
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego.
• Przyprawy.
• LEAF BAY.
• Paprika, noś półspon.

Sekwencja gotowania:

1. Ryba jest oczyszczana z usuwaniem łusek, płetw i wnętrz, a następnie dokładnie myj się i wysusza ręcznikiem papierowym.
2. Ryba przygotowana w ten sposób jest doprawiona przyprawami, po czym pozostaje przez 15 minut, dzięki czemu jest nasycona przyprawami i zaznaczona.
3. Warzywa są czyszczone i krojone na pierścienie.
4. Według ryb pieczenia, zgodnie z tym przepisem, powinieneś wziąć głęboką falbankę. Posiekane ziemniaki są przede wszystkim rozłożone, a następnie cebuli i pomidorów. Każda warstwa jest solona i doprawiona przyprawami.
5. Połączona ryba wycięta na kawałki leży na wierzchu. Ryby są podlewane olejem na górze.
6. Jako opcję cytryna jest krojona na pół pierścienia i umieszcza się na rybach. Możesz po prostu wycisnąć sok z cytryny na ryby.
7. Pojemnik z rybami jest pokryty folią, tak aby nie było przestrzeni nie zamkniętej.
8. Piekarnik w tym momencie powinien zostać włączony i rozgrzany do 220 stopni.
9. Naczynie jest umieszczane w piekarniku i przygotowywane na około pół godziny.
10. Po tym czasie folia jest usuwana, a ryba jest przygotowywana przez kolejne 15 minut.

Smażony czarny kefal

Aby przygotować to proste, klasyczne danie, musisz mieć następujące produkty:

• Pół kilograma rybnego mięsa.
• Kilka łyżek oleju roślinnego.
• Gramy 30 mąki.
• Przyprawy.
• Zieleń.

Technologia przygotowawczy:

1. Ryba jest oczyszczana, krojona i mycia, jak w pierwszym przypadku, po czym jest krojona na częściowe kawałki.
2. Mąka miesza się z przyprawami, po czym w tej mieszance są spanikowane kawałkami ryb.
3. Patelnia nagrzewa się z olejem roślinnym.
4. Kawałki ryb są smażone po obu stronach, aż do złotej fali.
5. Danie jest podawane z kawałkami cytryny i ziół.

Loban upieknie w folii

Do pieczenia należy mieć jedną średnią zwłokę rybną:

• Jedna cytryna.
• Jedna łyżka oliwy z oliwek.
• Będę przyprawił łowić ryby.
• Przyprawy do smaku.

Jak gotować:

1. Ryba jest oczyszczana i wycinana, wraz z usuwaniem wnętrza.
2. Tusza jest myta i suszona, a także posypana solą, przyprawami lub przyprawami, po czym jest podlewana z oliwą z oliwek i sokiem cytrynowym.
3. Następnie ryba jest pokryta folią przylegającą i idzie do lodówki na pół godziny.
4. Piekarnik się włącza i rozgrzewa się do 200 stopni.
5. Złamane ryby są owinięte folią.
6. Dywan tuszowy przygotowany w ten sposób jest wysyłany do piekarnika na 20 minut.

Ryba przygotowana z folii może być pysznym uzupełnieniem przystawki z gotowanym ryżem, świeżych warzyw, gotowanych ziemniaków itp.D.

Podsumowując, należy zauważyć, że loban ryby nadaje się do każdego rodzaju przetwarzania, dlatego możesz przygotować z niego szeroką gamę potraw. Jednocześnie należy pamiętać, że każda ryba zachowuje więcej użytecznych substancji, jeśli gotujesz lub gotujesz w piekarniku. Smażone ryby nie są tak przydatne i ciężkie na brzuchu.