Zaanen, angora, broish goats - które hodują kozy do hodowania?

Byłeś tak zainteresowany kozami, że postanowiłeś zaangażować się w ich hodowlę na własnej stronie? Na początek musisz zdecydować, co chcesz uzyskać od tych zwierząt: mleko, mięso, skórki, wełna lub puch? I już zgodnie z twoimi celami możesz wybrać najbardziej odpowiednie rasy kozie.

Klasyfikacja kóz

Jeśli wcześniej nie spotkałeś kóz, lepiej zacząć od lokalnych ras, najlepiej dostosowywanych do cech klimatycznych w Twojej okolicy, nawet jeśli ich wydajność będzie niższa niż bardziej cenne rasy. Ponadto niektóre popularne kozy bez odpowiedniej opieki i wysokiej jakości pasze mogą znacznie zmniejszyć wskaźniki wydajności.

Jeśli nie spotkałeś kóz, lepiej zacząć od lokalnych ras

Kozy są klasyfikowane według różnych cech, ale najczęściej powszechnie akceptowana klasyfikacja skał na ekonomiczną wydajność zwierząt:

• Mięso (Burskaya, Greek, Kiko),
• Dairy (Zaanen, Toggenburg, Nubian, Rosyan White, Alpine),
• Wool (Angora, Orenburg, Sovetskaya, Tadżyk, Gorno-Altai),
• Mieszane (różne lokalne skały mleczne i koszulki).

Aby nie być zdezorientowane wśród różnych ras kozi, zapoznaj się z najpopularniejszymi z nich.

Najczęstsze kozy

Kozy Zaanen

Główną zaletą rasy kozy Zaanen jest to, że wśród głównych ras mlecznych wyróżnia się najwyższymi wskaźnikami wydajności nabiału. W jednym okresie laktacji, który może trwać do 360 dni, z kóz uzyskano 600-1000 kg mleka (a w Austrii rekord świata został osiągnięty-3507 kg) z zawartością tłuszczu do 4,5%. Aromat jest zwykle przyjemny, chyba że trzymasz kozy mleczne z kozami nieosobowymi i przestrzegasz standardów sanitarnych. Wydajność mięsna rasy Zaanen jest przeciętna, ale jakość powstałej skóry jest bardzo wysoka - jest wykonana z doskonałego zamszu, Chevro i tak jak.

Rasa kozy Zaanen wyróżnia się płodnością, wysokim wzrostem, wytrzymałością, bezpretensjonalnością i dobrą adaptacją do różnych warunków klimatycznych. Zasadniczo garnitur rasy jest biały, ale na wymieniu i na głowie jest biały żółty garnitur z czarnymi plamami. Prawie nie ma podkładu gęstej, więc nie nadają się do fryzur.

Kozy Zaanen

Kozy nubijskie

Jeśli chodzi o smak mleka, rasa ta zajmuje wiodącą pozycję. Zawartość tłuszczu w mleku wynosi ponad 5%, zawiera 3,7%białek, koza rezygnuje z trzech litrów mleka dziennie. Kozy nubijskie nie mają konkretnego zapachu nawet w sezonie akademika, dlatego nawet przy zawartości stawów kóz i kóz mleko ma przyjemny słodki aromat, a jego smak nie zależy od warunków treści, paszowej i innych czynników. Nubijskie kozie mleko jest idealne do produkcji sera, ponieważ odsetek wyjścia jest wysoki.

Zalety kóz nubijskich obejmują również rozwiniętą zdolność do karmienia - ich mięso jest bardzo delikatne i smaczne. Rasa Nubijska charakteryzuje się wielką płodnością, nieprzerwaniem do opieki, niepokojem i towarzyskością (ale niektóre osoby są łagodne i czuły). Są białe, czarne, brązowe, garnitur, a nawet plamista wełny jest możliwa. Długie wiszące uszy i nos z garbem pojawiają się unikalne kozy nubijskie.

Jednak rasa nubijska ma swoje własne wady: aby osiągnąć dobrą wydajność, konieczne jest dostarczanie żywności o wysokiej jakości ze wszystkimi niezbędnymi składnikami odżywczymi, dodatkowo do „Nubijczyków”, jako potomkowie ras afrykańskich, zimnych rosyjskich zimy nie są za dużo.

Kozy nubijskie

Kozy alpejskie

Niezwykle bezpretensjonalne dla diety żywienia i rasy alpejskiej kozy różnią. W ciągu roku kozy alpejskie oddają do 1600 litrów delikatnych smaku mleka, którego zawartość tłuszczu osiąga 5,5%. W warunkach dobrej zawartości, zawartość mleka w tej rasie może nawet przekroczyć wskaźniki rasy kozy Zaanen.

Najbardziej charakterystyczne opcje koloru kóz alpejskich:

• choła biała;
• plamki i kolorowe;
• Czerwony brązowy garnitur z czarnymi plamami;
• Białe ramiona i szyja z szarym lub czarnym torsem pleców;
• czerwonawo-brązowe ramiona i szyja z przejściem do brązowego lub czarnego koloru z tyłu ciała;
• Przód ciała jest czarny, tył jest biały.

Koza alpejska

Angora kozy

W Turcji, Republice Południowej Afryki i USA rasa kóz jest szczególnie rozpowszechniona, ponieważ popularny Moher stosowany w produkcji aksamitnej, kostiumowej tkanin, sztucznego futra, dzianiny itp. Wyjdź z miękkiej wełny tych zwierząt.D. Wełna Coz charakteryzuje się silnym blaskiem, siłą, elastycznością i jednorodnością. Wcześniej znane były tylko biały kolor kóz, teraz kozy rosną szaro, srebrne, czarne, brązowe, czerwone kozy. Obciąć kozy Angory dwa razy w roku.

Ponieważ koza angora dobrze toleruje niską temperaturę, jest odpowiednia na zawartość pastwisk prawie roku, ale wilgoć jest przeciwwskazana. Dzieci rodzą się słabe i narażone na choroby, a zatem całe mleko z kóz angory idzie w celu karmienia młodych zwierząt na 6 miesięcy. Ale mięso kóz ma doskonały smak i nie ma nieprzyjemnego zapachu, a ciężar tuszy może osiągnąć 25 kg.

Angora koza

Kozy Boer

Aby mleko otrzymało mleko, rasa boer nie jest przeznaczona, główną zaletą tej rasy jest doskonała jakość mięsa, którą smakuje smak. Konstytucja spłukanych kóz jest gęsta, rodzaj mięsa, kombinezon jest najczęściej biały ze śladami na szyi i głowie czerwono-brązu, są też blade, czarne i brązowe kolory.

Kozy pudełkowe są bezpretensjonalne, odporne, dobrze dostosowują się do gorącego klimatu i mają zwiększoną odporność na choroby. Nawet na pastwiskach, które nie są szczególnie odpowiednie do karmienia zwierząt gospodarskich, zwierzęta te są w stanie dobrze chodzić. Ciężar dorosłych kóz może osiągnąć 150 kg, waga kóz wynosi do 100 kg.

Gorno-ALTAI GOATS

Rasa domowa kóz, dostosowana do surowych warunków treści pastwisk na obszarach górskich. Koza górska ma zadowalającą produktywność nabiału (około 0,5 litra mleka dziennie), dobre cechy mięsa (wydajność mięsa bez kości wynosi do 75%) i doskonałą produktywność upominka. Jedwabisty elastyczny puch górskiej kozy jest bardzo doceniany w puszystych produktach branżowych z niej jest miękki i puszysty z pięknym połyskiem.