Rasa jaroslavl krów

Uzyskanie mleka o wysokiej jakości w dużych ilościach jest głównym celem utrzymania krów w gospodarstwach domowych. Oczywiście w tym celu wskazane jest, aby wybrać odpowiednią rasę bydła, która będzie różnić się wysoką wydajnością nabiału. Krajowa rasa krów w pełni spełnia te wymagania, o których porozmawiamy w tym artykule.

Rozważymy pochodzenie tych zwierząt, ich charakterystykę zewnętrzną i główny kierunek wydajności, a także zwróć uwagę na cechy treści i żywienia, które należy wziąć pod uwagę podczas uprawy tych zwierząt.

Rasa jaroslavl krów

Krowy Yaroslavl są pomysłem hodowców domowych, którzy próbowali stworzyć rodzaj bydła, które w pełni przestrzegałoby potrzeb lokalnych rolników (ryc. 1).

Notatka: Co ciekawe, współcześni przedstawiciele rasy Yaroslavl są na zewnątrz niezbyt podobne do swoich przodków. Wynika to z faktu, że prace hodowlane w celu poprawy gatunku były dość długie i obejmowały kilka etapów.

Pierwsze osoby z Yaroslavl pojawiły się w XIX wieku, ale trudno było nazwać takie bydła opłacalne dla treści. Faktem jest, że zwierzęta wyróżniały się kruchą sylwetką i złym zdrowiem, a produktywność nabiału pozostawiła wiele do życzenia. Niemniej hodowcy nadal poprawiali ten rodzaj bydła, wybierając spośród całej liczby prowincji Yaroslavl tamtych czasów tylko najpotężniejsze i odporne zwierzęta do dalszego rozcieńczenia.

Ponieważ rasa była hodowana przez długi czas, spory dotyczące udziału zagranicznych ras w wyborze zwierząt jarosławkowych kontynuują wśród współczesnych naukowców. Jednak praktycznie nie ma danych na temat takiego krzyżowania, chociaż naukowcy uważają, że w wycofaniu nowoczesnej rasy jarosławierskiej nie mogło się obejść bez przekraczania lokalnego palenia z Holstean, Holenderski. Współcześni naukowcy próbowali odtworzyć dzieło hodowlane tamtych czasów, ale wszelkie próby przekroczenia jaroslavl osoby z przedstawicielami innych ras nie dały stu procent: wynikowe potomstwo, chociaż miało charakterystyczne cechy gatunku, ale nie dały mleka, ale nie dały mleka, ale nie dały mleka, ale nie dały mleka optymalnej zawartości tłuszczu.

Obrazek 1. Charakterystyczni przedstawiciele rasy

Eksperymenty te dają wszelkie powody, by sądzić, że rasa Yaroslavl jest wyłącznie domowym pomysłem. Najprawdopodobniej w przeszłości hodowcy skrzyżowali tylko najpotężniejsze, wytrzymałe i produktywne krowy i byki rasy jaroslavl, stopniowo poprawiając jakość zwierząt gospodarskich. To dzięki takiej pracy pojawiła się rasa bydła Yaroslavl we współczesnej formie, chociaż została oficjalnie zarejestrowana dopiero w 1933 roku.

Opis

Ponieważ krowy Yaroslavl wyróżniają się pewnymi charakterystycznymi cechami zewnętrznej, określenie ich w stadzie jest dość proste. Po pierwsze, główny kolor wełny w tak burzowej jest czarny, chociaż głowa, żołądek, nogi i czubek ogona są pomalowane na biało. Po drugie, większość zwierząt charakteryzuje się obecnością czarnej maski wokół oczu (ryc. 2).

Notatka: Pomimo faktu, że najczęstszy kolor dla osób z Yaroslavl jest uważany za czarny, ostatnio jest coraz więcej zwierząt ze warstw czerwonych i czerwonej żywności. Nie jest to uważane za przyczynę ubicia zwierząt, ponieważ taki kolor pojawił się w wyniku niektórych procesów w genach zwierzęcych.

Wśród innych zewnętrznych cech Yaroslavl Burnok rozróżniają:

• Wystarczająco duży wzrost zwierząt: wysokość na pokładzie może osiągnąć 127 cm, co jest uważane za dość duży wskaźnik produktywności na nabiału zwierząt. Jednak na samym początku wydalania tej rasy zwierzęta były znacznie niższe.
• W porównaniu z gatunkami uniwersalnymi lub mięsnymi zwierząt gospodarskich krowy Yaroslavl nie różnią się ogólną sylwetką. Ale jest mało prawdopodobne, aby zwierzęta te nie mają dość mięsa z niekorzystną sytuacją rasy, a głównym celem ich zawartości jest otrzymanie mleka, dlatego inne cechy zewnętrzne wskazują dokładnie taki kierunek wydajności.
• Głowa jest długa, ale niezbyt szeroka. Mieści jasne rogi o średniej długości i grubości z ciemnymi końcówkami.
• Szyja jest długa i cienka, pokryta licznymi małymi fałdami skóry.
• W wspólnych cechach budowa ciała wygląda kątowo, ponieważ mięśnie tych zwierząt są słabo rozwinięte. Soła ciała jest szczególnie niezgodne z powodu okrągłego brzucha i szeroko ułożonych żeber.
• Klatka piersiowa jest proporcjonalna, ale niewielka, ponieważ jej głębokość wynosi 68-70 cm.
• Tył jest równy, zaczyna się od ostrych wichrów i kończy korytarzem o średniej szerokości i wąskiej zwiotczającej krupie.

Stawy przednich nóg są dość mocne, ale charakterystyczną cechą kończyn jest to, że praktycznie nie ma warstwy tłuszczu między stawami a skórą.

Rysunek 2. Cechy zewnętrznej

Ale główną cechą wyróżniającą zwierząt jest ich wymier. Ponieważ rasa to mleko, jej wymąd jest dość duży, pokryty licznymi fałdami skóry i lekkim puchem. Sutki są długie i szeroko umieszczone, więc ta rasa bydła jest odpowiednia zarówno do dojenia ręcznego, jak i maszynowego. Ponadto należy pamiętać, że wśród tej rasy krowy z sutkami są dość powszechne.

Odporność na krowy jarosławierskie

Współcześni przedstawiciele rasy mają inną cechę, która rozróżnia je między innymi rodzajami bydła. Faktem jest, że krowy wyróżniają się zaskakująco silną odpornością, chociaż początkowo pierwsi przedstawiciele gatunku byli dość bolesni i kruche.

Notatka: Silną odporność tego bydła wyjaśniona jest fakt, że w przeszłości hodowcy wybrali tylko najpotężniejsze, wytrzymałe i produktywne krowy i byki do dalszego przejścia, i wysłali słabe osoby do uboju.

Przedstawiciele tego typu praktycznie nie podlegają chorobie. W szczególności ich odporność skutecznie sprzeciwia się białaczce - jednej z najczęstszych chorób bydła. Eksperci uważają, że ta rasa jest najmniej podatna na tę chorobę. Oczywiście jedna obolała osoba może pojawić się na środku zwierząt gospodarskich, ale nie rozprzestrzeni się po całym stadzie. W rezultacie właściciel zwierząt gospodarskich nie musi prowadzić długiego i drogiego leczenia: obolała osoba jest po prostu wysyłana do uboju.

Zawartość i karmienie rasy jarosławierskiej krów

Dzięki silnej odporności przedstawiciele rasy nie wymagają żadnych warunków zatrzymania, chociaż nie jest to zalecane w przypadku wzrostu bydła (ryc. 3).

Aby krowy dawały stabilnie dużo mleka, konieczne jest:

• Przed ukończeniem sezonu pasterskiego w stodole muszą się dezynfekować, ponieważ zimą zwierzęta gospodarskie będzie przeprowadzane przez większość czasu w pokoju. Aby dezynfekować stodołę, musisz wybielaj ściany i sufit za pomocą szaleństwa, a także położyć czystą suchą ściółkę na podłodze.
• W pokoju nie powinno być żadnych szkiców, ponieważ krowy Yaroslavl, takie jak przedstawiciele innych rodzajów bydła, są na nie wrażliwe.
• Aby optymalne oświetlenie i wentylacja stodoły w lecie, okna są wyposażone wzdłuż jej obwodu i lepiej jest zrobić je na dość dużej wysokości nad poziomem podłogi. Jest to konieczne, aby zimne powietrze nie przeszedł przez pęknięcia w środku.
• Pomimo fortecy odporności krowy muszą starannie opiekować się. Przede wszystkim konieczne jest ściśle monitorowanie zgodności z zasadami higieny: latem i zimą włosy zwierzęce muszą być regularnie myte i czyszczone. Konieczne jest również okresowe przycinanie kopyt krów.
• W pokoju, w którym znajduje się zwierzęta gospodarskie, konieczne jest przeprowadzenie regularnego czyszczenia. Aby to zrobić, musisz nie tylko w odpowiednim czasie usunąć resztę obornika i zmienić ściółkę, ponieważ jest on zanieczyszczony. Należy pamiętać, że przy długim pobycie na brudnym ściółce zapalenie sutka może rozpocząć się u zwierząt, a to nie tylko sprawi, że mleko jest nieodpowiednie, ale także wymaga długiego i drogiego leczenia.

Rysunek 3. Cechy układu stodoły

Ponadto w pomieszczeniu konieczne jest utrzymanie optymalnej temperatury, zarówno zimą, jak i latem, ponieważ w podwyższonych temperaturach produktywność nabiału zwierząt zmniejsza się.

Osobno powinieneś rozwodzić się na cechy karmienia krów rasy jarosławierskiej. Aby zwierzęta były zdrowe i różnią się wysoką wydajnością nabiału, konieczne jest staranne podejście do kompilacji diety.

Ogólnie rzecz biorąc, ta rasa bydła jest przystosowana do warunków zasilających naszego kraju, ale nadal warto wziąć pod uwagę pewne zalecenia:

• Latem podstawą diety powinna być zielona pasza, a mianowicie świeża trawa z pastwisk (ryc. 4).
• Aby znormalizować procesy trawienne, brutto pasza musi obejmować grubą dietę, a przewagę należy nadać wysokiej jakości sen i słomę.
• W celu zwiększenia produktywności mlecznej wydawane jest również skoncentrowane paszę - na przykład wosk i ciasto.
• Dieta bez wątpienia obejmuje w szczególności paszę zwierząt, mąkę kostną, która służy jako cenne źródło minerałów.
• Czysta woda powinna zawsze znajdować się w domenie publicznej. Latem możesz ukraść liczbę bezpośrednio na pastwisku, a zimą woda pitna wlewa się bezpośrednio do pijących w pokoju stodoły. Jednocześnie konieczne jest upewnienie się, że płyn nie był zbyt zimny.

Aby wszystkie zwierzęta otrzymały wystarczającą ilość składników odżywczych, wydawanie paszu musi być przeprowadzane trzy razy dziennie w równych odstępach czasu. Należy pamiętać, że główna masa diety powinna być bogata w witaminy i składniki odżywcze paszowej, ponieważ jakość uzyskanego mleka będzie od tego zależeć. Jako nawozy witaminy-moczowe, możesz użyć vika lub owsa, lucerny, żyta lub kukurydzy. Jednocześnie lepiej jest wydać tak dodatkowy top opatrunku wieczorem, kiedy zwierzęta już wróciły z pastwisk

Wydajność krów rasy jarosławierskiej

Wydajność krów tej rasy zasługuje na odrębną uwagę. Pomimo faktu, że ciała Burnoka nie można ogólnie nazwać, wszystkie krowy tej rasy są dobrze rozwinięte przez wymienia. Ponieważ jest zaprojektowany do gromadzenia dużych rezerw mlecznych, średnio jedna osoba daje do 3,5 tysięcy kilogramów mleka rocznie, a jej minimalna zawartość tłuszczu wynosi co najmniej 4,2%. Jednak wskaźniki te najczęściej znajdują się w prywatnych gospodarstwach, podczas gdy na profesjonalnych gospodarstwach wskaźnik tłuszczu rzadko spada poniżej 5%, a objętości rocznych plonów wynosi 6-12 tys. Kg rocznie.

Rysunek 4. Karmienie soczystej trawy - podstawa wysokiej produktywności nabiału zwierząt gospodarskich

Jeśli mówimy o wydajności mięsa tej rasy, to nie jest to bardzo interesujące, nawet jeśli dorosłe byki są wysyłane do uboju. Faktem jest, że ta rasa CRC ma niewielką ilość uboju ze względu na cechy budowy ciała (43% dla krów i około 52% dla kastrowanych byków). W tej chwili naukowcy nadal wykonują prace selekcyjne z rasą Yaroslavl w celu nie tylko utrzymania wydajności mlecznej, ale także w celu zwiększenia jakości mięsa zwierząt gospodarskich.

Pomimo faktu, że hodowanie tych krów nie jest zwyczajowe, mają one dość wysoką płodność. Po urodzeniu cielę waży około 28-32 kg, a przy zrównoważonym karmieniu codzienne przypisanie wyniesie około 750 gramów. W związku z tym, w wieku sześciu miesięcy, średnie cielę waży około 180 kg, a według wieku masa jego ciała wzrasta do 380 kg. W tym samym czasie krowy jarosławiennej hodują idealnie tolerują ciążę i nie wymagają interwencji człowieka w procesie hotelowym, a po urodzeniu cielęcia uważnie opiekują się młodymi ludźmi.

Ogólnie rzecz biorąc, rasa bydła Yaroslavl można nazwać całkiem odpowiednie do hodowli w domu. Zwierzęta dobrze dostosowują się do różnych warunków paszowych i klimatycznych, rozwinęły odporność, mają wysokie plony mleka o wysokiej zawartości tłuszczu, a w wieku rozrodczym mogą przynieść do 5 cieląt. Jednocześnie krowy są bardzo bezpretensjonalne w karmieniu, więc ich utrzymanie mleka o wysokiej jakości można nazwać opłacalnym ekonomicznie.