Aberdin-anguska rasa krów

Rasa krów w Aberdeen-Anguska wyróżnia się dobrym zdrowiem, szybkim środowiskiem i jest uważana za korzystną ekonomicznie rasę do hodowli. Lepiej poznamy tę rasę bydła.

Aberdin-Anguska rasa krów na wypasaniu

Ogólne cechy rasy Aberdeen-Angus

Rasa zwierząt gospodarskich „Aberdin Angus” (lub po prostu Angus, jak nazywają to rolnicy) przyniósł 19. Szkoci z hrabstw Aberdin i Angus. To pochopne bydło czarnego lub czerwonego garnituru jest znane z wysokiej odporności na niskie temperatury i niekorzystne warunki pogodowe, tak często w jego rodzimej Szkocji. Dobrze dostosowuje się do suchego klimatu i skromnej roślinności w okresie pastwisk, więc często jest uprawiany w suchym strefie.

Przedstawiciel rasy CRC Aberdeen-Angus

Na końcu XIX w. 8,5 tysiąca głów Aberdin-Angus zostało przyniesionych statków w Stanach Zjednoczonych, aby stworzyć stado hodowlane. Kilka lat później Stowarzyszenie Rasy Angus zostało zorganizowane w USA, a kilka lat później pojawiła się pierwsza książka plemienna. Począwszy od 1887 roku. Tylko te zwierzęta, których przodkowie są już w nim zapisani, mogą się w to dostać.

W środku xx w. Angus Red Oblass wydało, ale Stany Zjednoczone nie rozpoznają ich przynależności do rasy i nie wchodzą w swoje plemienne księgi.

W których kraje to bydło Aberdin-Angus

Ta rasa kierunku mięsa jest bardzo popularna w Rosji (od 2008 roku.), Australia i Nowa Zelandia, Japonia, Stany Zjednoczone, Wielka Brytania, Kanada, Argentyna.

Angusov jest uprawiany w Rosji na Kaukazie, w stepach Stavropol, w Altai i na terytorium Krasnoyarsk, na gospodarstwach regionów Volgograd, Voronezh i Orenburg.

Rasa jest szeroko stosowana w hodowli bydła mięsnego w Kazachstanie, gdzie panują suche stepy, bardzo wysokie i bardzo niskie temperatury, a Ukraina, głównie w regionie Kijowa i na zachodzie kraju.

Krowa Aberdin-Anguska

Recenzja wideo rasy Aberdeen-Angus w regionie Voronezh

Zalety bydła Aberdin-Angus

Odporność na wytrzymałość i mróz

Zwierzęta tej rasy są dobrze aklimatyzowane i łatwo tolerują wysokie i niskie temperatury, dzięki czemu można je trzymać na ulicy przez cały rok. Jednocześnie nadal zyskują one średnio 0,7-0,8 kg dziennie (przy bardzo intensywnym tuczu do 2-3 kg), najważniejsze jest zapewnienie wystarczającej liczby pasz dobrej jakości.

Wysoka „marmurowa” wołowina

W smaku i pożywnych cechach ich mięso nie jest gorsze od Hefords i jest uważane za idealne na steki - wołowina „marmurowa”, delikatna, soczysta, z cienkimi warstwami tłuszczu. Taka struktura mięsa powstaje z powodu faktu, że u bydła Aberdeen-Angus główna część tłuszczu nie jest osadzona pod skórą, ale w grubości mięśni.

Marmurowe mięs

Przede wszystkim certyfikowane jest Ministerstwo Rolnictwa USA z certyfikowaną wołowiną Angus (certyfikowaną wołowiną Angus). Takie oznaczenie może stać na mięsie bydła innych ras, jeśli spełniają wysokie wymagania dotyczące jakości tuszy, zewnętrznej i wieku zwierząt.

Dawkowanie i doskonałe właściwości mięsa są przekazywane do cieląt Nawet podczas przekraczania innych ras z bydła. Angusov jest zwykle skrzyżowany skałami mleczarskimi, aby poprawić cechy mięsa tego ostatniego lub odzyskanie stada. Aberdin-Angus jest uważany za najlepszą rasę mięsa na świecie w zakresie projektowania tuszu do rzęs, jakości mięsa i tempa wzrostu.

Ponadto jest to najbardziej wczesna rasa: Jałówka jest inseminowana po 14-15 miesiącach (i nie na 18, jak w przypadku większości ras) o minimalnej masie 320-350 kg-18 miesięcy, byki waży 450-500 kg.

Reprezentant wczesnej rasy CRC Aberdeen-Angus

Rasa opłacalna ekonomicznie: Nie potrzebuj kapitałowych ospowych z ogrzewaniem, dużej liczby złożonych pasz i drogiego obróbki. Angousses mają dobre zdrowie, mogą pozostać na darmowym wypasaniu przez cały rok.

Małe urodziny w urodzeniu, lekkie hotele. Pożyczki Aberdin-Angus rodzą się z wagą 16-23 kg, podczas gdy w innych rasach-20-30 kg. Z powodu niskiej wagi po urodzeniu hotele łatwo przechodzą, bez komplikacji, nawet na szczycie. Cielęta są wypasane od pierwszego dnia z matką i pozostają w długim do 8 miesięcy.

Wysoka wyjście cieląt na 100 krów - 95-99% (do 100%), prawie zerowa śmiertelność cieląt. Cielęta mają dobre zdrowie i dużą odporność, które są uzyskiwane od matki na okres ssący. Krowy wyróżniają się dobrymi cechami matki.

Pożyczki Aberdin-Anguss

Wady rasy

Agresywne zachowanie. Andousses spędza większość roku na bezpłatne wypasanie, więc odsadzali od osoby i mogą wykazywać agresję w stosunku do niego. Krowy chronią cielęta, nawet dorosły, jeśli rolnik próbuje do nich podejść. W tym przypadku musisz na chwilę umieścić stado w stodole, aby zwierzęta były przyzwyczajete do osoby.

Potrzebujemy obszernych pastwisk. Rasa ta jest tworzona na roczną zawartość pastwisk, to w takich warunkach przynosi największą korzyść. Upał i mrozy nie boją się jej, krowy rodzą same i dbają o cielęta. Jedynym zadaniem rolnika jest zapewnienie Angusa wody i pasz, szczególnie w zimnej porę, gdy nie ma już trawy lub jest pod śniegiem.

Krowa i cielę Aberdin-Anguska

Ryzyko otyłości i powiązanych obrażeń. Konieczne jest ostrożne monitorowanie karmienia, aby uniknąć otyłości. Łatwo to zrobić - obliczenie norm, koncentratów i ziarna jest dość dokładne. Pasze te są bardzo wysokie, więc należy je ściśle podawać z obliczania żywej wagi i pożądanego wzrostu zwierzęcia. Otyłość krów ultradźwiękowych jest bardzo niebezpieczna: Angousses nie rozwinęły się mięśni nóg i słabych stawów, zwłaszcza Hocking, więc otyłe ryzyko spadające pod własną wagę i łamie nogi.

Konstytucja i zewnętrzne

Aberdin-Angus-kompaktowy, średnie rozmiary, rozpylane zwierzęta z czarną lub brązową wełną. Angusov z brązową wełną nazywa się czerwony.

Aberdin-Angus czerwone i czarne kolory

Angousses mają specyficzne kształty ciała do kierunku mięsa: zaokrąglona tusze, szeroki tułów z płaską grzbietem- krótka mocna szyja gładko przechodzi do ramion i małą głowę, masywną sakrum, szeroką dolną część pleców, duże mięśnie uda zasięgu uda pusty staw.

Skóra Aberdina Angus jest cienka, szkielet jest lekki, nie więcej niż 16-18% masy tuszu tuszu. Tłuszcz w ich ciele jest rozmieszczony między warstwami włókien mięśniowych, więc ich mięso odnosi się do klasy premium, ma delikatny smak i wysokie odżywianie.

Średni rozmiar Aberdin-Aangus jest przedstawiony w tabeli.

Możliwe wady zewnętrzne obejmują:

• szable tylne kończyny (zbyt dużo wygięte w hocku);
• w kształcie karpia (garbowany) tył;
• Ciężka głowa.

Wydajność mięsa i mleka

Waga krów Aberdeen-Angus podczas życia jest prezentowana w tabeli.

Krowy Angus dają dobry wynik ze sztucznym i naturalnym zapłodnieniem. 100 krów to bardzo wysoki odsetek wskaźnika urodzeń-90-95, czasem nawet 100 cieląt.

Cechy matki Aberdina-Angusa są dobrze rozwinięte, więc cielęta od urodzenia trwają 8 miesięcy, dodając średnio 0,7-0,8 kg (do 0,9 kg) dziennie. Krowa Anguska do laktacji wytwarza 1600-2000 kg mleka. Z reguły nie jest zakończone, całe mleko idzie do cielęcia, więc zanim się zużyje po 8 miesiącach, jego waga osiąga 230 kg.

Krowie i cielę Aberdin-Aangussev

Wyjście uboju (stosunek masy uboju do żywej wagi) w tej rasie wynosi wysokie 62-65%. Dla porównania wyjście uboju krów wspólnych wynosi 65-70%, tutaj wynosi 60-70%.

Zwierzęta są bardzo stare, więc przestają rosnąć wcześnie i mają tendencję do otyłości.

Aby uzyskać 1 kg Angus, 6,5 jednostek paszowych (KE) wydaje się na Angus.

Angousses dobrze dostosowują się do każdego klimatu, tolerują ciepło i mrozy, nie boją się śniegu.

Zwierzęta te potrzebują ogromnych pastwisk, kulturowych lub naturalnych (łąki). Nie będzie nadmiaru schronienia ze słońca - drzewa lub krzaki, mały gaj lub baldachim.

W ciepłym sezonie, w obecności wystarczającej ilości zielonej pasz, jedynym zadaniem rolnika jest zapewnienie dostępu do wody (pijących, stawu) i opatrunku mineralnego. W zimnym sezonie Angusov można pozostawić na ulicy, jeśli mają dostęp do rufy i wody.

Jeśli zimą nie ma możliwości organizowania karmienia i publikacji na ulicy, Angus może być trzymany w stodole bez pochylania. Nie jest konieczne izolowanie stodoły, zwierzęta rozgrzewają.

Krowy Aberdin-Angus są dobrze przystosowane do zimna

Cechy hotelu krowy

Po dziewięciu -miesięcznym -krowa rodzi jedną, rzadziej dwóch małych cieląt, z których każda waży od 15 do 23 kg. Ze względu na niewielki rozmiar cieląt, poród łatwo przechodzi, bez komplikacji, krowa ropuje się nawet w pierwszym hotelu.

Krowy Aberdin-Angus są matkami, więc cielęta mają silną odporność i bardzo rzadko chorują. Z bezpłatną zawartością pastwiska krowy są tak odstawione od osoby, że w momencie opuszczenia cieląt może zachowywać się agresywnie.

Video-young jałówki rasy Aberdin-Angus

Karmienie

Większość roku Angus jest przeprowadzany na pastwisku, więc ich główną dietą są zielone paszki. Zimą nie ma zielonej zasilającej, więc krowy dają siano, kiszonkę, zmiażdżone ziarno lub złożone paszę. Konieczne jest dokładne obliczenie siły żywieniowej diety, aby uniknąć otyłości, do której zwierzęta z tej rasy są podatne.

Z roczną zawartością pastwisk, smak mięsa staje się cieńszy, jakby pochłanianie aromatów ziół łąki.

Angus ma bardzo wysoką konwersję zasilającą - dla 1 kg wzrostu wymagane jest tylko 6,5 jednostki paszowej - jest to 6,5 kg średniej suchej owsianej lub około 32,5 kg trawy łąki lub 13 kg średniej odżywczej siana siana.

Głównym elementem diety Aberdin-Angossos jest zielone jedzenie

CZONTENTY WIDEO CROWS ABERDEEN-AGNE

Płodność

Wysyłanie cieląt - byków i jałówek - które nie są planowane do hodowli i aktualizacji stada. Zanim odejdziemy po 8 miesiącach, osiągają wagę 200-230 kg.

Najlepsze i najbardziej delikatne „marmurowe” mięso otrzymuje się z Castrats, które są kastrowane w wieku cieląt.

Zalety kastracji:

• Struktura włókien mięsnych zmienia się - stają się cieńsze;
• Bzdynek kastratów można rozproszyć wraz z krów, nie ma potrzeby organizowania dla nich osobnego pastwiska.

Główna dieta do tuczania: siano, zmiażdżone ziarno, złożone paszę, witaminę i premiks mineralny.

Byki są oceniane po 14-15 miesiącach, gdy tylko się zatrzyma się, aby zapobiec otyłości i zmniejszenia jakości mięsa. Wyjście uboju (zwłoki) -62-67%, może osiągnąć 70%. Kręgosłup wynosi tylko 16-17% masy tuszy.

Wideo - Młode byki do tuczu

Zdrowie krów Aberdeen-Angusian

Z genetycznego punktu widzenia czarne i czerwone rydaki są absolutnie identyczne, ale istnieje opinia, że ​​Andousses of the Red Office są mniej odporne i odporne na mróz, chociaż badania naukowe na ten temat nie zostały przeprowadzone.

Zwierzęta z rasy Aberdeen-Angus to nośniki czterech recesywnych chorób genetycznych. Choroby recesywne można objawiać tylko wtedy, gdy oboje rodzice mają odpowiedni gen. Jak pokazują statystyki, tylko 1 na 4 cielęta zachoruje w Angus, nawet w przypadkach, w których nosiciele recesywnego genu są oboje rodzice. Nośniki danych genów są wykrywane za pomocą testu DNA.

Choroby genetyczne Czarnego Angusa

• Wielokrotna artrogrypoza. Wrodzona choroba stawów kończyn. Rolnicy nazywają takie cielęta „pokręcone”. Zmniejszona mobilność stawów, słabe lub zanikowe mięśnie kończyn.
• Neuropatyczna wodogłowie (dropsy mózgu). Cielęta rodzą się z powiększoną bezkształtną głową.
• Przykurcz pajęczak. Cielęta zmniejszają mobilność stawów biodrowych.
• Krasnolud.
• Osteoporoza. Kruchość kości z powodu zaburzeń metabolizmu kości.
• Notomelia (Wzrost liczby kończyn).

Byki i pisklęta z tymi chorobami są odrzucane i nie są używane w hodowli i gojeniu stada, ponieważ choroba jest dziedziczona przez chorobę.

Arachnodactyle w cielęce rasy Aberdin-Angus

Gdzie znaleźć plemienne Aberdin-Angus

Plear Angus i materiał plemienny do zapłodnienia można kupić w rosyjskich i kazachskich plemionach:

1. Plemienna „Paris Commune”, region Volgograd;
2. Plemię Avryuz w Bashkortostanie;
3. KSP nazwany później. Sverdlov w regionie Sverdlovsk;
4. LLC „Sputnik”, region Leningrad. Dystrykt Vsevolzhsky, der. Lepsari;
5. Plemię Krasnodonskoye w regionie Volgograd.