Rasa krów montellyard

Montellyard Breed of Cows (Montellyard) - rasa bydła hodowanego we Francji. Te osoby należą do elitarnego rodzaju bydła.

W sumie jest około 1 miliona.500 tysięcy. Montellards na świecie. Tylko we Francji rosną o około 383 tysięcy. jednostki.

Taka popularność wynika z szybkiej zdolności zwierząt gospodarskich do aklimatyzacji dla każdej pogody i bezpretensjonalności karmienia.

Wydajność produktu:

Historia pochodzenia

Przodków tych krów zostali przywiezieni do Francji ze Szwajcarii w XVIII wieku.

Na ponad 100 lat Montelards były dokładnie wybierane w celu hodowli zwierząt, których mleko było odpowiednie do produkcji lokalnych odmian sera.

Rasa otrzymała oficjalne uznanie w 1889 roku na World Exhibition w Paryżu.

W tym samym czasie opublikowano książkę hodowlaną bydła Montellyard. Gatunek ten wywołał przekroczenie francuskiej Alzanskaya szwajcarską sympatyką, stosując specjalną dietę.

Siedlisko

Montellards są hodowlane głównie w regionach górzystego i podgrzewu we Francji. Rasa otrzymała specjalny rozprzestrzenianie się w regionie Franch Kont, gdzie jest to 95 % całkowitego bydła mlecznego.

Nazwisko rasy otrzymane pod nazwą hrabstwa Montellar, który był w regionie franczy. Mleko tych krów jest obowiązkowym surowcem dla wielu serów, które mają nazwę w miejscu produkcji.

Bydło rasy Montellyard jest również popularne w innych krajach świata. Zwierzęta są eksportowane do krajów Europy Środkowej, Afryki Północnej, Wielkiej Brytanii, Australii itp.

W ponad 50 krajach i we wszystkich sektorach klimatycznych ten rodzaj bydła jest prezentowany. Uprawiają się, aby hodować czystą, wysoce skuteczną rasę Montellarda i poprawić lokalne zwierzęta gospodarskie.

Opis rasy

Montellards wyróżniają się następującymi funkcjami zewnętrznymi:

• Kieprz jest duży, ale symetryczny, ma typowe zarysy europejskiej linii krów;
• boki - głębokie;
• szyja - mocna, średnia długość;
• Skrzynia jest głęboka, byki charakteryzują się potężną, szeroką i dobrze rozwiniętą głębokością piersi- 70–78 cm;
• Kształt ciała jest gładki i elegancki, co tworzy zwierzę dobry i spokojny wygląd (prosty tył, ciasno sąsiadujące łopatki, gęste i masywne nogi);
• Kruit - położony pod małym nachyleniem kręgosłup nie wystaje;
• Wysokość na zwledzie - w odległości 140-150 cm samce są zawsze nieco większe niż kobiety;
• Długość ciała - 160–165 cm;
• Masa ciała - u byków 800–1200 kg, u krów średnio około 600-800 kg;
• Udder - w kształcie kubka, podstawa wymienia jest pozioma, na środku każdej ćwiartki są sutki skierowane do wewnątrz. Na wymiarze jest wiele żył;
• Lokalizacja wymienia znajduje się nad szynką, w tylnej stronie wymier znajduje się wyżej niż z przodu;
• ogon - średnia długość;
• Wełna - skrócona, miękka, ale gęsta;
• Krowa z czerwonymi i pięćdziesiątką można wyróżnić białym kolorem dolnej części ciała, a także jasnych szkarłatnych plam z tyłu. Głowa białego odcienia, na policzkach są charakterystyczne szkarłatne plamy.

Ważny! Charakterystyczną cechą Montelards są lekkie błony śluzowe różowych lub kremowych odcieni, a także biały ogon z puszystą białą szczotką.

Cena £

Możesz kupić taką rasę za koszt 100 tysięcy rubli. i wyżej.

Opinie

Według rolników zalety tej rasy obejmują:

• Wysoka wydajność mleka;
• Wartość produktu mleczarskiego składającego się z korzystnego odsetka tłuszczu i białka;
• Bardzo cenne właściwości mięsa;
• Energia rozwoju i wzrostu;
• Szybkie dojrzewanie;
• Dostosowuje się nawet do dość niekorzystnych warunków pogodowych;
• Dobry zdrowie i długowieczność;

Wady rasy:

• Niska wydajność produktów mięsnych;
• Potrzeba wysokiej jakości kanałów;
• Niska odporność na zmiany zakaźne.

Produktywność nabiału

Wydajność mleka Montellarda jest bardzo wysoka, ich mleko, ze względu na wysoką zawartość białka i wielu innych wskaźników, jest idealny do produkcji sera.

Montb. Mleko rocznie, zawartość tłuszczu do 4% i zawartość białka 3,45%. Ponadto czas trwania laktacji wynosi 305 dni. Zainstalowano największą wydajność mleka - 17 tysięcy. 358 kg.

Ważne jest, aby wskaźniki te były głównie stabilne. Krowy Montaberard Mleko ma więcej białka niż mleko innych krów, ale odsetek zawartości tłuszczu nie zmienia się.

Jest to taki produkt, który służy do opracowywania serów, które spełniają najwyższe normy.

Mleko leczy produkt na wysokim poziomie o doskonałych właściwościach smakowych, i jest stosowany nie tylko do produkcji wysokich odmian, ale także do jogurtów i innych produktów mlecznych.

Wydajność mięsa

Wydajność mięsa charakteryzuje się wysokim średnim wzrostem dziennym.

Mięso takiej rasy jest wysokiej jakości i ma następujące wskaźniki:

• Wysoki odsetek mięsa na wyjściu uboju.
• LOOF MATS, ale soczysty.
• Duży procent najwyższego mięsa (tylna połowa tuszy).
• Czerwone mięso posiadające dobre zapotrzebowanie konsumentów.
• Kolor mięsa jest jednorodny, nasycony, u młodych osób często występuje różowoczerwony odcień, w dojrzałym czerwono-iadu;
• Zapach świeżego mięsa jest bogaty, mięso, z lekkim aromatem mleka;
• Grube warstwy w mięsie - niewiele praktycznie nieobecnych.

Szybkość wzrostu zwierząt jest bardzo imponująca. Młody byk, wzrost o 1200 gramów do 1300 gramów, podano dzień, w zależności od wyboru paszowego.

Masa w żywej formie osiąga 650-750 kg, jakość mięsa tuszą rzeźną przy produkcji krów wynosi od 52% do 58%, u byków od 56% do 58% bez nadwyżki tłuszczu.

Odniesienie. Rasa ta bardzo szybko przybiera na wadze, w zależności od odżywiania, wzrost masy może wynosić do 45 kg miesięcznie.

Hodowla

Przed rozpoczęciem hodowli krów powinieneś wyposażyć dla nich pokój. Jego wymiary są wybierane w zależności od planowanego numeru i dostępnego obszaru.

Krowy są dość kapryśne: od wilgoci, zimna lub upływu mają problemy z wagą i mlekiem.

Wskazane jest zbudowanie stodoły w pewnej odległości od domu, źródeł wody i sąsiednich domów. Zgodnie ze standardami sanitarnymi - z domu budynek powinien znajdować się 15 metrów dalej, od studni i studni 20 metrów (aby zachować czystość wody pitnej).

Najlepiej umieścić stodołę w pobliżu ogrodu lub ogrodu, abyś mógł zaoszczędzić czas na wyeliminowanie obornika.

Wybór materiałów do budowy zależy od warunków naturalnych. Najczęściej używane jest drewno - posiekane deski lub kłody. Cegła, napowietrzony beton lub beton piany - materiały o dobrej izolacji termicznej są nadal odpowiednie do budowy.

W przypadku podłogi beton jest uważany za idealną opcję ze względu na higienę i trwałość. Zatrzymuje ciepło i wygodną glinianą powłokę, ale drzewo nie jest zalecane do użycia: pochłania wszystkie zapachy i jest szybko zniszczone.

Podczas hodowli w pokoju zaleca się wyposażenie strychu. Ma wiele zalet:

• wygodny magazyn na siano, gdzie przez długi czas zachowuje korzystne nieruchomości;
• dodatkowa izolacja sufitu;
• Istnieje okazja do rzucenia siana z góry bezpośrednio do podajnika.

Jeśli strych nie jest zbudowany, sufit jest wykonany z ciasno wyłożonych desek, rozmazując wszystkie stawy gliną, a następnie za pomocą izolacji (żużel lub trociny jest odpowiednie).

Warstwa izolacyjnego nie powinna być mniejsza niż 10 cm. Dach z dachów lub łupków jest umieszczany na górze i powstaje mały gzyms, aby woda deszczowa nie płynęła w środku.

Dla jednej krowy idealny obszar stodoły będzie wynosił 18 metrów kwadratowych. m. - Będzie wystarczająca na burenkę z dzieckiem i zapasami z karmą. Jeśli jest kilka krów, rozmiar pokoju jest obliczany na podstawie 6 kV. m. jedna głowa (i 9 kV. m. Jeśli istnieje potomstwo).

Ten plac obejmuje miejsce dla podajnika i przejścia. Podajnik powinien stać przed stoiskiem. Wskazane jest również wymyślanie odpływu odpadów, które zabiera je do szamba.

W stodole na wysokości 2,5 metra musisz wyposażyć wentylację. Możesz umieścić specjalną rurę do prądu stałego powietrza. Rura powinna mieć tłumik z niskich temperatur i opadów.

Konieczne jest rozpoczęcie od fundamentu, a dla małego budynku odpowiedni jest typ paska, który wytrzyma duży ładunek. W glebach nie grających, fundacja jest pochowana pół metra. Górna część może być chroniona przed wilgocią warstwą bitumu.

Ściany są budowane nad fundamentem. Cegły są dobrze wentylowane, ale będziesz musiał użyć izolacji. Tanio samodzielne jest uważane za optymalne, którego budynek będzie suchy i ciepły.

Podłoga powinna znajdować się 10 cm nad poziomem gruntu. W kierunku studzie. Betonową powierzchnię można pokryć drewnianymi tarczami, ale będziesz musiał okresowo usunąć je do czyszczenia.

Na końcu zbocza powstaje taca lub rowek, głębokość 15 cm. i 25 cm szerokości. Projekt terenu obejmuje zmniejszenie szkodliwych substancji w powietrzu przez alokacja zawiesiny.

W tym celu groove gnojowy jest wykonany z zbocza w kierunku Zhizhebornik. Stamtąd mocz jest okresowo usuwany przez wiadro. Pojemność powinna być zaprojektowana na miesiąc, to znaczy dla krowy z cielęciem jest wystarczająca ilość zbiornika 1 m. sześcian.

Optymalna temperatura dla krów hodowlanych wynosi 10-15 stopni.

Ważne jest, aby w środku nie było przeciągów. W przypadku wentylacji powstaje rura płyt (15 × 15 cm.) i wyświetlane nad łyżwarem. Ważne jest, aby zastanowić się nad projektowaniem okien otwierających.

Zaleca się, aby stodoła była umieszczona na długości ze wschodu na zachód. Obszar okien wynosi 1:10 w stosunku z powierzchnią podłogi, a otwory okienne są wykonane powyżej 1,2 m. Z podłogi.

Takie zwierzęta gospodarskie może być przechowywane zarówno w poszczególnych przedziałach, jak i nieznane.

Wysokość bydła powinna wynosić co najmniej 2,5 metra. Ważne jest, aby wyraźnie podzielić przestrzeń: podajnik, stoisko i miejsce dla ruchów jelit.

Dla zwierząt tego gatunku ważne jest wystarczające oświetlenie, więc okna powinny zajmować co najmniej 10% całkowitej powierzchni podłogi. Podłoga powinna być parzysta.

Aby uprościć proces czyszczenia stodoły, lepiej jest zrobić ją z żelbetowych materiałów.

Żywe stworzenia Montellardi wymagają specjalnego mikroklimatu. Potrzebuje ciepłych, dobrze oświetlonych i wentylowanych pokoi. Zwierzęta nie tolerują mrozu.

Zimą temperatura pokoju nie powinna spaść poniżej 10 ° C. Stodoła powinna być izolowana. Latem zwierzęta czują się komfortowo w temperaturze 20-25 ° C.

Szkice są dla nich niebezpieczne. Gwałtowny spadek temperatury może powodować długoterminowe przeziębienia.

Karmienie

Właściwe karmienie bydła Montellarda, podobnie jak wszystkie rasy, obejmuje dietę, która nasyca ciało niezbędnymi witaminami, minerałami z mikroelementami w kompetentnej kombinacji i w postaci strawnej.

Pełne odżywianie powinno zapewnić krowie wysoką wydajność, utrzymując swój stan fizyczny i fizjologiczny.

Niekompletne karmienie krów prowadzi do zmniejszenia jakości mleka, chorób zwierząt.

Młode krowy z jednym lub dwoma hoteli, które wciąż rosną i wyczerpane bydło powinno zwiększyć dietę karmienia.

Wzrost mocy jest obliczany, w zależności od codziennego gromadzenia. 1 kg. Naładowanie jest dodawane przez pięć jednostek paszowych, 500 gramów prosteiny nabytych, 40 gramów wapnia, 30 gramów fosforu.

Krowa o wysokiej wydajności wymaga wzrostu ilości dojenia, dlatego konieczne jest zwiększenie kilku razy karmienia. Zwykle stosuje się dwa czas, trzy posiłki, w tych samych odstępach czasu.

Konieczne jest przestrzeganie zasad karmienia cieląt. W siaru są karmione co najmniej cztery razy dziennie, od dziesięciu dni - trzy razy dziennie, ale jednocześnie.

Monitoruj jakość paszy. W 4-7 dni, aby dać gotowaną wodę, schłodzoną (+15-20 stopni). W wieku trzech tygodni możesz już dać wodę w surowej, ale czystej formie.

W wieku sześciu miesięcy żywność jest podobna do odżywiania dorosłych. Główny zasilacz dla cieląt obejmuje: soczystą paszę- purpur kukurydziany- pasza skoncentrowana na sianach.

Choroby i ich leczenie

Jedną z głównych zalet rasy jest silna odporność, która objawia się opornością na różne choroby.

Ryzyko zakażenia krów wzrasta wraz z niezgodnością z normami higieny.

Zwierzęta wykazują doskonałe cechy skalne w szczególności przy regularnym czyszczeniu stoiska. Z powodu brudu stado podlega chorobom takim jak leptospiroza i nekrobacterioza.

W przypadku wykrycia pierwszych oznak choroby konieczne jest wykorzystanie usług weterynarza, który przepisuje leki, opracowuje schemat leczenia i określa dawkę antybiotyków.

Odniesienie! W stodole projekty są niedopuszczalne. Z tego powodu krowy często rozwijają zapalenie sutka.

Użycie nasion byków

Często nasienie mężczyzn tego gatunku jest używane nie tylko do zapłodnienia tej rasy, ale także do tworzenia innych odmian bydła.

Plemnik takich byków jest używany do różnych rodzajów krycia:

• absorpcja (pochłania inną odmianę);
• naprzemiennie (dla produkcji zwierząt super -produktywnych);
• Mieszanina kilku gatunków zwierząt (zdolność do promowania heterozy w przyszłych pokoleniach).

Plemniki tych byków jest skuteczną metodą poprawy zwierząt gospodarskich.