Gołębie mięsne: rasy, ile waży, hodowla i zawartość

Gołębie mięsne są rozwiedzione i uprawiane do jedzenia. W przeciwieństwie do innych ras domowych gołębi, są one większe, a masa ich ciała średnio osiąga 650 g.

Ta grupa ptaków obejmuje ponad 50 ras, a wiele z nich jest rozwiedzionych w skali przemysłowej w USA, Węgrzech, Francji i Włoszech.

Można wyróżnić trzy kategorie mięsa gołębi - gigantyczne, kurczaka i zwykłe mięso:

• Gigantyczne rasy - Squat, duży, bardzo ciężki, prawie nie latać, ważyć do półtora kilograma. Najsłynniejszymi przedstawicielami są królowie i rzymskie giganci.
• I wygląda jak kurczaki - ciało jest gęste, szerokie, nogi są długie, szyja jest wydłużona. Najsłynniejsze rasy florenckie i mody.
• Zwykłe rasy mięsa Najbardziej podobne do zwykłych gołębi, ale cięższe, mniej skłonne do latania, waga dorosłych osiąga 700 g. Przykład - Koburg Lark.

Popularne rasy

Rasy gołębi mięsnej różnią się wagą, upierzeniem i płodnością, więc należy zapoznać się z ich opisem bardziej szczegółowo.

Strasser

Rasa została wyhodowana w XIX wieku w prowincji Mahrisher Strasser, która jest spowodowana nazwą.

Zewnętrzne cechy strony są następujące:

• Głowa jest duża z wypukłym czorem;
• Szyja ma średnią długość i lekko zakrzywiona;
• Dzień jest silny, średnich rozmiarów i z małym woskiem;
• Ciało jest silne i masywne, o długości około 40 cm;
• Tył jest prosty i szeroki;
• Skrzydła są szerokie i średnie;
• łapy jasnego szkarłatnego koloru;
• Ogon jest wąski, średnio rozmiar.

Osobno warto zwrócić uwagę na oryginalne kolorowanie gołębi tej rasy: ich biodra, dolna część ciała i szyi mają białe, ale reszta części są kolorowe, to znaczy kolor może być niebieski, niebieski, żółty, czerwony lub czarny.

Niektórzy hodowcy drobiu charakteryzują grzywny jako gruby mężczyźni: waga mężczyzn może osiągnąć 1,2 kg, a kobiety - 800 g. Z reguły, 30 dnia ciężar piskląt wynosi 600-700 g.

W sezonie para gołębi może przynieść do 12 modlitw, które porzucą do 7 kg cienkiego mięsa błonnika. Tak więc wyjście tego ptaka jest zabójcy-58-62% (wskaźnik może się zmienić i zależy od warunków zawartości).

Aby uzyskać maksymalną masę potomstwa, warto usunąć ptaki z Dovecote, którego wiek przekroczył 5 lat.

Cena za gołębia wynosi od 1000 rubli.

Król

Rasa została wyhodowana w Stanach Zjednoczonych przez kalifornijskich hodowców drobiu w 1890 r.

. Tak więc ten podwójny ptak, ponieważ jest używany zarówno do produkcji mięsa, jak i do uczestnictwa w wystawach.

King ma gęstą i odlewaną budowę ciała o następujących cechach zewnętrznych:

• Liczba jest wysoka i okazała;
• Głowa jest duża z dumnym lądowaniem (dodaje gołębie imponowania, z czego otrzymała swoją królewską nazwę);
• Szyja jest gruba z niemal pionowym układem;
• Średni dziób, potężny i silny;
• Klatka piersiowa jest szeroka i obszerna, lekko spada do przodu;
• Tył jest płaski;
• Skrzydła są krótkie i proste;
• Ogon jest mały i podniesiony (patrzy w górę).

Upierzenie może mieć różne kolory. W klasycznej manifestacji te gołębie są jednokolorowe - białe, czarne, czerwone lub brązowe.

W bardziej oryginalnych wersjach ptaków, pasy różnych kolorów-brązowych, niebieskich, srebrnych, popiołu, popiołu żółtego.

Jednocześnie najpopularniejszym jest śnieżna kolorystyka. W tym przypadku gołębie często mają czarne oczy. Jeśli upierzenie jest zabarwione, oczy są częściej żółte.

Te ptaki są żywe i żywe, więc często wykazują agresywność. Są w stanie latać, ale mają słabo rozwiniętą zdolność do powstania.

Waga wystawy dorosłych król może osiągnąć 1,5 kg. Jeśli ptak jest uprawiany na mięso, może ważyć około 700 g w wieku 45 dni. W odpowiednich warunkach treści i pełnej diety samica przyniesie do 18 piskląt rocznie.

Cena za gołębi z 300 rubli.

Texan

Rasa ma również pochodzenie amerykańskie - hodowane w ostatnim stuleciu w Teksasie. Główną różnicą między Teksańą jest wysoka płodność.

W pozytywnych warunkach jedna para rocznie może przynieść do 22 pisklęta. Średnio ten wskaźnik odbywa się w zakresie 16-20 piskląt.

Zewnętrzne cechy Texan są następujące:

• średnia głowa;
• Szyja jest krótka, położona pionowo;
• Ciało jest potężne z małym brzuchem;
• Klatka piersiowa jest mięsista, szeroka i spadająca do przodu;
• skrzydła o średniej długości i szczelnie dociśnięte do ciała;
• Ogon jest krótki (do 15 cm) i podniesiony;
• Nogi są krótkie, mocne i szeroko umieszczone, co jest wspólną charakterystyczną cechą wszystkich gołębi rasy mięsa.

Należy zauważyć, że podłogę piskląt tej rasy można wyróżnić w bardzo młodym wieku. Faktem jest, że pisklęta mężczyzn po zakończeniu są nagie, a samice są pokryte długim żółtawym puchem, a kilka dni później na dziobie pojawia się brązowa plama.

Dorosłe mężczyźni mają kolor jasnych kolorów i samic-krążący, a ich skrzydła są brązowe lub kremowe z paskami, a klatka piersiowa jest niebieska, szarość lub brązowa.

Teksańczycy dobrze uczą się żywności, szybko rosną i przybierają na wadze. Średnio ich masa wynosi 700-900 g, aw wieku miesiąc ważyli już około 600-750 g. Wiedzą, jak dobrze latać, ale częściej wolą poruszać się po ziemi.

Teksańczycy charakteryzują się spokojnym temperamentem i bezpretensjonalnością w warunkach zatrzymania, dlatego często wybierają ich hodowców drobiu, którzy chcą zwrócić minimalną uwagę na swoje zwierzęta, ale chcą uzyskać dobre wyjście z mięsa.

Cena z 2000 rubli.

Rzymski gigant

Ojczyzna rasy jest terytorium współczesnych Włoch, ponieważ pojawiła się w starożytnym Rzymie. . Rasa jest aktywnie rozwiedziona w Hiszpanii, na południu Francji i USA.

Rzymski gołąb to duży ptak - w wadze może osiągnąć 1,3 kg. Większe osoby są również znane.

Tak więc w 1906 r. W amerykańskim klubie miłośnicy tej rasy zaprezentowali ptak ważący dokładnie 1,8 kg. Jeśli chodzi o długość gołębia, średnio wynosi to 50 cm, ale długość skrzydeł może osiągnąć 100 cm.

. Amerykańscy przedstawiciele tej rasy mają pewne zewnętrzne różnice w stosunku do europejskich odpowiedników.

Są nieco krótsze i dobrze, mają krótsze skrzydła i ogon. Przedstawiciele europejski mają małą głowę, dłuższą szyję i smukłe ciało.

Kolor rzymskiego giganta może być inny:

• czerwony;
• żółty;
• srebro;
• biały;
• czarny;
• niebieski;
• czerwona papryka;
• Z paskiem lub bez.

Rzymskie gołębie są spokojne i spokojne, pomimo ich imponującego rozmiaru. Tak więc rzadko układają bitwy i łatwo oswojone.

Takie osoby praktycznie nie latają. Z niedociągnięć można zauważyć niewielką płodność do 4-5 piskląt na sezon. Z tego powodu rasa ta jest zawarta w mniejszej liczbie niż bardziej produktywne nowoczesne rasy, takie jak strassery.

Cena z 900 rubli.

Carno

Francja jest uważana za miejsce narodzin tej rasy, aw latach 60. ubiegłego wieku został otwarty w ZSRR z USA.

Carno został hodowany w czasach, gdy wolicjonalna zawartość ras mięsa z maksymalną mechanizacją wszystkich procesów stała się popularna, ponieważ pozwoliła hodowcom obniżyć koszty mięsa.

Tak więc Carno jest najbardziej odpowiednie dla treści wolierowych.

Zewnętrzne cechy jednostki są następujące:

• Głowa jest niewielka, nie odpowiadająca proporcjom ciała;
• Dzień jest długi, różowy odcień, lekko zakrzywiony;
• Szyja jest gruba, krótka;
• Region klatki piersiowej jest nadmiernie wypukłowy;
• łapy bez piór, małe;
• pióra są grube i szerokie;
• Ogon jest krótki, opuszczony na podłogę.

Kolor Carno może być jedno kolor (brązowy, biały, czarny) lub kolorowy (biały z Sizym, Czerwone pióra lub brązowe z białymi piórami).

W każdym razie gołębie te są stosunkowo niewielkie-ich waga wynosi około 600-650 g. W tym przypadku rasa ta jest najcenniejszą z gołębi mięsnych - zyskuje masę w ciągu dwóch miesięcy. Hodowcy drobiu wolą młode osoby, ponieważ ich mięso jest bardziej delikatne.

Cena z 800 rubli.

Monden

Rasa jest hodowana przez francuskich hodowców w mieście Mon de Marssan, co wyjaśnia swoją nazwę.

Gołębie Monden wyróżniają się następującymi cechami:

• Wysoka wydajność mięsa, która wynosi średnio 60%;
• Wysoki wskaźnik masywności - około 28,7%;
• Wysoki wskaźnik części jadalnych (u mężczyzn - 82,6%, u kobiet - 81,3%), dlatego prawie cały ptak może być używany do żywności.

Wizualnie Monden wygląda tak:

• Głowa jest mała;
• Oczy są małe i brązowe;
• Dzień jest średni i osiąga 0,3 cm;
• Szyja jest gruba i krótka, prawie niewidoczna;
• Ciało jest potężne z szerokim i wypukłym działem klatki piersiowej;
• Skrzydła są małe i szczelnie przyciśnięte do ciała, praktycznie nie wyróżniają się;
• pióra srebrnego koloru;
• Nogi są krótkie, ciemnoczerwone, prawie czarne;
• Ogon jest krótki i podniesiony.

Pigei Monden można karmić w jak największym stopniu do 1,1 kg, a w wieku miesiąc ważą średnio 500-700 g. Minimalna waga dorosłych osób wynosi 700 g. Wydajność mięsa o szybkim przybieraniu na wadze wynosi 60%i możesz zjeść większość tuszy na jedzenie.

Ptaki te są odporne na różne choroby, szybko rosną i zyskują masę, dlatego często stosuje się je do krzyżowania się i usuwania wysoce produktywnych hybryd.

Cena z 1000 rubli.

Prachensky Kanic

Czeska stara rasa gołębi, którą można również znaleźć na Krymie.

Jest hodowany przez przekraczanie kilku rodzajów osób - czeskie gołębie chibi i kurczaka (dom, florenckie i wiedeńskie). Na zewnątrz przypomina niebieski niejasny, dlatego nazywa się go również „Kanyuk”.

Charakterystyka Prachensky niejasno jest następująca:

• Głowa jest mała;
• pomarańczowe oczy;
• Dzień jest silny i pomarańczowy;
• szyja średniej wielkości;
• Ciało jest małe, eleganckie;
• Klatka piersiowa jest wypukła i szeroka;
• Skrzydła są dobrze rozwinięte;
• łapy średniej wielkości, bez piór;
• Ogon -up i ciągła linia tylna.

Przedstawiciele tej rasy szybko rosną, przybierają na wadze i wykazują odporność na wiele chorób. W przeciwieństwie do innych gołębi mięsnych dobrze latają.

Żywa masa samca wynosi średnio 550-750 g, a kobiety do 600 g. W ciągu roku możesz wycofać całkiem sporo piskląt tej rasy, a one będą one dobre i mięsiste.

Cena z 2000 rubli.

Polski lynx

Rasa ma polskie pochodzenie i jest często uprawiana na skalę produkcyjną, aby uzyskać doskonałą jakość mięsa. Nie można go przekroczyć z innymi typami, ponieważ w tym przypadku istnieje wysokie ryzyko utraty jakości mięsa.

W przeciwieństwie do wielu jego braci, taka gołębia ma dużą głowę i długi dziób. Jego łapy nie są krótkie, ale średniej długości i tradycyjnie powszechnie umieszczone.

Z reguły takie osoby są jednoklasowe - czarne, białe, szare, brązowe lub niebieskie, ale są też osoby, które mają paski lub plamki innego koloru na szyi, skrzydłach i ogonie.

Polski lynx jest bezpretensjonalny w odejściu i szybko rośnie. Waga osoby dorosłej wynosi średnio 800 g. Płodność drobiu jest stosunkowo niska - zajmuje około 8 piskląt rocznie. Mają spokojną postać i wiedzą, jak latać.

Cena z 5000 rubli za parę.

Modena lub modensky gołąb

Rasa została wyhodowana we Włoszech na początku 1327 roku i została nazwana na cześć miasta moden. Jest uważany za prawie jedyną prawdziwą rasę europejską.

Jego cechy zewnętrzne są następujące:

• Głowa jest mała;
• Szyja jest duża i praktycznie nie wyróżnia się;
• Klatka piersiowa jest wypukła, szeroka i mięsista;
• Tył jest krótki i szeroki;
• Skrzydła są krótkie i lekko podniesione;
• Ogon jest krótki, wąski i podniesiony w górę (położony na poziomie szyi).

Upięcie gołębi Modensky może mieć różne kolory, a ponad 200 odmian jest zainstalowanych hodowców drobiu. Najpopularniejszym jest niebieski, brązowy, czarny, srebrny, czerwony, kremowy lub żółty kolor.

Ponadto możliwe są opcje marszu i kombinacje tych kolorów. Gołębia jest zarówno jednokolorowa, jak i multi -color, łuszczyciela i z paskami.

Modena ma średni rozmiar: wysokość - do 23 cm, długość - około 18 cm. Waga osób jest stosunkowo niewielka 350-500 g.

Węgierski gigantyczny

Mimo swojej nazwy Turcja jest uważana za miejsce narodzin tych ptaków, skąd zostały one przyniesione na Węgry i już tam, w Europie, otrzymali uznanie gołębi.

Rigans to dość duże ptaki, a ich średnia masa od 850 do 1200 gramów.

W ciągu roku samica gigantycznego gigantycznego gołębia wykluwa się. Ale mimo to większość hodowców rośnie gigantycznych gigantów jako dekoracyjny ptak, a tylko osoby wybrane na zewnętrzne znaki idą do jedzenia.

Wielu hodowców drobiu posiada gołębie na strychach domów wiejskich lub buduje dla nich poszczególne domy drobiu.

W każdym razie pomieszczenie powinno być pod baldachimem, być chronione przed spadkami temperatury, odpowiednie dla zawartości letniej i zimowej. Równie ważne jest przeprowadzenie dobrej wentylacji powietrznej i ogrzewania.

Aby zapewnić akceptowalne warunki utrzymania ptaków, warto wyposażyć pręt modlitewny w następujący sposób:

• Wykonaj okna, które powinny przejść na stronę południową;
• Połóż gniazda na podłodze lub na małej wysokości, ponieważ większość ras mięsnych latają bardzo źle;
• Dostarczaj gniazdom ścieżki, na których osoby mogą wznieść się;
• Połóż podłogę i stale monitoruj jej czystość (co najmniej 2 razy w roku, musisz dezynfekować ściółkę);
• Zainstaluj pijących i podajników, które należy przyprawić na czas.

W groździe konieczne jest utrzymanie temperatury powietrza zawsze wyższa niż 0 ° C.

Gołębie sprawdzone od weterynarza można wprowadzić do przygotowanego domu. Zasadniczo należy je karmić zbożami, ale z diety musisz całkowicie wykluczyć żyto, owies i łubin.

Mieszaninę paszową można przygotować z takich składników:

• Kukurydza (35%);
• jęczmień (20%);
• groszek (20%);
• płatki owsiane (15%);
• Zieloni (5%).

Pamiętaj, aby zawierać dodatki do witamin i minerałów (5%) w diecie, które można dodać do jedzenia:

• Limonka;
• Piasek rzeczny;
• Czerwona cegła okruchy;
• glina;
• węgiel drzewny;
• Shell Shell.

Osoby skały mięsne dziennie powinny spożywać około 50-55 g mieszanki ziarna. Oczywiście nie można ich rozpieszczać ani spleśniały jedzenie, ponieważ trudno będzie je strawić.

Równie ważne jest, aby słodka woda w temperaturze pokojowej jest stale w domu, ponieważ bez życia wilgoci ptaki nie będą mogły żyć na jeden dzień.

Jeśli pióra, odchody ptaków lub małe śmieci wpadają do wody, należy go natychmiast wylać i wlać do pijących.

Aby gołębie były całkowicie zdrowe i mieć silną odporność, konieczne jest szczepienie 2 razy w roku, korzystając z usług certyfikowanego weterynarza.

Hodowla

W przypadku hodowli gołębi w domu konieczne jest pozostawienie równej liczby mężczyzn i kobiet, aby każda osoba mogła znaleźć parę.

W naturalnych warunkach 3-3 jaj są wytwarzane rocznie. Przy odpowiednim oświetleniu i ogrzewaniu liczba ta może rosnąć ponad 6 razy.

Kobiety mogą uczestniczyć w hodowli od 8 miesięcy, ale jednostki są uważane za najbardziej żyzne w wieku 1-1,5 lat. Godowanie występuje w naturalny sposób, gdy gołębie żyją razem w jednej wolierze.

W takim przypadku możesz uciekać się do przymusowego krycia, jeśli chcesz uzyskać określone cechy od pisklęt. W takim przypadku kilka gołębi musi zostać tymczasowo wciśniętych w osobną wolę.

Zrozum, że kojarzenie już się wydarzyło, a ptaki są gotowe powrót do wspólnej wolier.

Po 11-16 dniach występuje układanie jaj. Aby upewnić się, że opracowują zarodki, 6 dnia możesz umieścić je na łyżkach i spojrzeć na światło.

Jeśli miejsce jest widoczne, potomstwo prawdopodobnie będzie. Ponadto, wraz z rozwojem zarodka, kolor skorupy zmienia się w 8 dzień jajo nabiera matowego szarego odcienia.

Gołębie naprzemiennie sadzą jaja przez 16-19 dni, ale w niektórych rasach ten okres może trwać do 29 dni. Pisklęta rodzą bezradne i ślepe, ale po kilku godzinach będą mogli jeść jedzenie od rodziców.

W ciągu pierwszych 2 tygodni powinni jeść tylko z wilgo mleko, a potem możesz już wprowadzić gnojowicę w ich diecie, którą rodzice zmiękcza się do wola. Zaledwie miesiąc później dobre odżywianie jest dopuszczalne.

Metody rosnące

Istnieje kilka z nich, a wybór zależy od tego, jakie cele realizują hodowcę drobiu:

Rozległy

Nie wymaga specjalnych kosztów ani wysiłków od hodowcy, ponieważ w tym przypadku same ptaki dostają dla siebie jedzenie, a hodowca drobiu daje im jedzenie raz dziennie.

Ta metoda ma szereg wad. Na przykład, szukając pasz, gołębie mogą napotkać dzikie ptaki lub zwierzęta, które mogą być nosicielami niebezpiecznych chorób.

Ponadto osoby muszą zagwarantować całkowitą ochronę przed drapieżnikami. Oczywiście, dobrzefowany ptak, który nie wie, jak lub nie chce latać, stanie się szybki, nawet dla kota domowego.

Intensywny

Obejmuje to wymuszone karmienie ptaków, aby zyskują w krótkim czasie w masie 600-800 g i powyżej. Dla takich celów lepiej jest wybrać wysoce produktywne rasy, takie jak King lub Texan, ponieważ mogą zwiększyć swoją masę do danego znaku w zaledwie 30-38 dni.

Ponadto ptaki te ze względu na ich wysoką płodność mogą odtwarzać potomstwo 5-10 razy w roku, co przyniesie 10-20 piskląt do farmy.

Do tuczu uboju, osoby w wieku 3 tygodni są odpowiednie, ponieważ mięso młodych zwierząt wyróżnia się najlepszym smakiem. Wybrane pisklęta należy wcisnąć do ciemnego pokoju.

Muszą być przymusowo karmione codziennie do 4 razy dziennie mieszanką owsianki, używając specjalnego sprzętu lub strzykawki bez igły, ale na końcu miękką gumową dyszy.

Jako pasza konieczne jest przygotowanie mieszanki zbóż, ziarna i roślin strączkowych. Zaleca się rzucanie dodatków mineralnych w niewielkiej ilości.

Każdy ptak powinien zjeść 50-60 g takiej mieszanki i wypić ją ciepłą wodą. Optymalna objętość części jednorazowej wynosi 15-20 g. Jeśli ukoczysz młode gołębie przez około 2 tygodnie, możesz uzyskać gołębie ważące około 800 g przy wyjściu.

Wyróżnia się połączona lub ekonomiczna metoda, ale jest głównie popularna wśród hodowców drobiu dekoracyjnych gołębi domowych.

Farma gołębi mięsnych

Farma jest przeprowadzana, którego wiek wynosi 29-37 dni. Z reguły ich waga dochodzi już 600-750 g. W ciągu ostatnich 3 dni tuczu warto mieszać pachnące nasiona różnych upraw, przypraw lub jagód w małych ilościach w paszę gołębi.

Za pomocą tak przebiegłości możesz nadać gołębie pikantny smak.

Ponadto dzień przed rzeźą warto wypić ptaka z ciepłym mlekiem z solą, aby mięso stawało się bardziej soczyste i bielsze. Tego samego dnia konieczne jest przerwanie karmienia, aby po nim łatwiej było przewieźć tuszę.

Mięso gołębia jest uważane za przysmak dietetyczny, jest bogate w białko, łatwo wchłaniane i w smaku bardzo podobne do mięsa dzikich ptaków.

Z zastrzeżeniem wszystkich aspektów opieki i utrzymania gołębi, farmy drobiu mogą wyhodować doskonałą rasę mięsa. W rezultacie można nakładać ptaki na mięso, z którego przygotowywane są najbardziej delikatne potrawy i przysmaki.

Istnieją różne rasy gołębi mięsnej, więc przy wyborze konkretnej osoby należy zapoznać się z jej głównymi parametrami i cechami.