Mleko i produkty mleczne zawsze były jedną z najpopularniejszych przez cały czas. Wybór przyszłej pielęgniarki jest zawsze odpowiedzialny. W kierunku mleczarskim jednym z bezwarunkowych przywódców jest rasa Krowy Krowy.
Pochodzenie rasy
Rasa krów Airshirskaya pochodzi z szkockich ziem, w górach powietrza. Klimat jest surowy, bardzo fajny, wilgotność jest wysoka. Dzięki temu bydło stało się bardzo odporne, zdrowe i doskonale tolerujące aklimatyzację.
Aby uzyskać nową rasę, Szkoci uciekli się do selekcji, łącząc lokalne byki i krowy, które miały holenderskie, tiswate, dawne korzenie. Ich przodkowie mieszkali w rejonie kanałów. Rasa Airshir przeszła długą drogę, zanim stała się taka czczona i otrzymała nazwę znaną całemu światu.
Wydalanie pierwszej krowy Aishirsky miało miejsce pod koniec XVIII wieku, ale oficjalne uznanie nastąpiło dopiero w drugiej połowie XIX.
Ponieważ są w stanie dostosować się do innego klimatu, rasa stała się powszechna w Wielkiej Brytanii, Szwecji, Rosji i Finlandii oraz w Ameryce. W gorących krajach rasa sucha powietrznego występuje znacznie rzadziej.
Największa liczba tego bydła występuje w Snow Finland, ich długość życia w tym kraju może osiągnąć 20 lat. W stadach zajmują wiodącą pozycję w ilości. Od krów powyżej 10 lat możesz już dostać do 800 litrów. Zawartość tłuszczu w mleku pozostaje doskonała - ponad 4%.
Krowy te zostały przywiezione do Rosji z Finlandii, znajdują się w większości w Karelia, regionie Krasnodar, regionie Belgorodu. Hodowcy bydła wykonali wiele pracy nad poprawą cech tych krów, przekraczając lokalne skały. Z tego powodu UDO wyrosło.
Cechy charakteru
Te zwierzęta są małe, tylko 1,2 m wysokości. Średnio ważą 460-480 kg. Sytura krowy Airshir, podobnie jak inne skały mleczne, ma proporcjonalne:
- Powrót jest prosty;
- Kopyta są silne;
- Nogi są krótkie;
- Połączenia są elastyczne;
- Krótka wełna;
- Klatka piersiowa jest głęboka;
- Ciało jest krótkie;
- Głowa jest mała i wąska;
- Rogi są lekkie w postaci liry;
- Kolor jest jasny i zauważalny.
Doskonała cecha pisklęta Airshirova z łatwością wyjaśnia ich udane zapłodnienie już w 14. miesiącu życia. W stadzie różnych ras są one bardzo wyróżnieni i po prostu je zauważają. Wszystko dzięki kolorowi - brązowe plamy wyróżniają się na jasnym białym tle. Istnieją czerwone krowy z plamami oczyszczonym białym odcieniem.
Młodszy
Cielęta rasy suchej lotniczej rodzą się silne, łatwo i bez trudności rodzą się. Rozwijają się szybko, dodając wagę dziennie przez 800 g. Dziewczęta rodzą się z wagą 30 kg, a chłopcy - do 40 kg. Rok później wskaźniki te rosną do 250-300 kg.
Byki wyróżniają się masywną głową, część czołowa jest dobrze rozwinięta. Szyja jest nierówna, a wszystko składa się z fałd. Klatka piersiowa jest bardzo głęboka, a obciążenia są masywne. Byki mogą osiągnąć wagę 1 ton lub więcej.
Zalety i wady
Przez lata istnienia rolnicy i hodowcy hodowli sformułowali zrównoważoną opinię na temat tych przedstawicieli bydła. Zalety i wady rasy są określane. Te ostatnie stale pracują i próbują je wyeliminować. Istnieje znacznie więcej zalet, a recenzje na ich temat są pozytywne, co daje tylko rasę popularności.
Pozytywne cechy:
- Łatwo dostosowuje się do zimnego klimatu i warunków pogodowych;
- cielęta rodzą się zdrowe i silne, szybko przybierają na wadze;
- Dobrze biorą różne kanały;
- wyróżniają się dobrym zdrowiem;
- Już w wieku 2 lat daje pierwsze potomstwo;
- Nawet po 15 latach dają dobrą wydajność mleka;
- Zwierzęta mogą być używane do usuwania nowych ras;
- bezpretensjonalne w treści i ekonomicznie korzystne.
Istnieje kilka negatywnych aspektów. Nie są one bardzo znaczące w porównaniu z cnotami, ale należy je wspomnieć.
- Zwierzęta mają trudny temperament: są agresywne.
- Bardzo nieśmiały, dlatego wielu rolników ich odmawia.
- Problematyczne jest utrzymanie Airshirova na stoisku, są bardzo aktywni, nie lubią stać w jednym miejscu.
- Żądają pastwiska na otwartą przestrzeń, muszą spacerować.
- Dają stabilne mleko, ale czasami nie ma wystarczającej liczby 4-5 ton do laktacji, nie uderzają w robaki dla swoich plonów.
- Jeśli mieszkasz w regionach południowych, będziesz musiał porzucić Szkocję, czują się źle w wysokiej temperaturze, są przyzwyczajeni do warunków chłodnych.
Jeśli masz całą farmę, będziesz potrzebować dużo wysiłku, aby utrzymać tę rasę, ale jej plusy pokrywają się z niedociągnięciami.
Wartość rasy
Samice szybko i aktywnie dojrzewają, więc są insemirujące po półtora roku. Pierwsze cielę pojawia się, gdy krowa ma już 2 lata. Istnieje inna cecha, dla której te zwierzęta są szczególnie doceniane - ich wymierny: jest elastyczny i piękny, w kształcie przypomina miskę o właściwym kształcie. Sutki (dojenia) są umieszczane proporcjonalnie szeroko, w kształcie są cylindryczne lub w kształcie stożka.
Krowa jest w stanie dać około 7 tysięcy rocznie. L Mleko. Jakość produktu jest na najwyższym poziomie. Jest nawet lepszy niż uznany lider mleka - Golstein Products.
Wartość jest ceniona z powodu zaległej cechy.
- Średnia zawartość białka wynosi 3,5%.
- W mleku można nawet zauważyć tłuszczowe kulki, wskaźnik tłuszczu jest bardzo wysoki - 4,3%.
Pisklęta nawet w wieku dorosłym (15-17 lat) dają dużo mleka i nie pozostają niedaleko młodszych krów. Mleko Airshirov jest często stosowane w produkcji żywności dla niemowląt.
Ta rasa może pochwalić się nie tylko krówami mlecznymi. Byki rosną duże rozmiary, a wyjście uboju wynosi około 50%. Byki są używane nie tylko do zapłodnienia kobiet i produkcji mięsa i kiełbas, ale także do przekraczania istniejących skał. Z powodu tego mieszania rośnie wydajność mleka, zawartość tłuszczu w produktach wzrasta wraz z przydatnymi cechami.
Szkoci wykazują doskonałą produktywność, jeśli trzymasz je w straganu lub wyciągniesz je na pastwisku. Jeśli ktoś postanowił poważnie rozmnażyć te zwierzęta, musisz dbać nie tylko o stoisko o wysokiej jakości, ale także, że zwierzęta regularnie pasują się. Wcale nie są okropnym klimatem, ale w pokoju nie powinny być poważnych przeciągów.
Chociaż są bezpretensjonalne w diecie, nie można obejść się bez dodatkowych dodatków (minerały i witaminy). Ich dieta powinna być starannie zaobserwowana, dodaje się do niej nowe produkty: dynia, ziemniaki, tartą kredą. Pomoże to zrobić lepiej mleko. Zimą konieczne jest podawanie dodatków mineralnych.
Ważnym okresem w ich życiu są pierwsze miesiące wiosenne, musisz stopniowo przenosić krowy na pastwisko, t. do. Mogą wystąpić problemy trawienne z zieleni.