Pig durok

Świnie rasy Durok (Duroc) są bardzo niezwykłe i piękne. Nie są powszechne w prywatnych gospodarstwach i mają swoje własne cechy.

Ten typ należy do kierunku mięsa. Mięso jest smaczne, delikatne, praktycznie nie zawiera tłuszczu.

Same zwierzęta są niezwykłe, bezpretensjonalne i mają spokojny charakter.

Ogólne cechy rasy:

• Zwierzęta - świnie;
• Rasa - duros;
• Typ produktywny - mięso;
• Żywa waga dorosłych osób-średniej świni 240-300 kg, dzik-300-360 kg;
• Długość ciała wynosi do 180 cm;
• Średnia wielofoniczna 7-9 prosiąt (dla 1 zosor);
• Złoty żółty do ciemnoczerwony;
• Wapka - gruba, krótka;
• Średnia dzienna groove wynosi 750-950 g;
• Koszty paszowe na 1 kg rowka - 3,75 jednostek paszowych;
• Okres zestawu żywej wagi 100 kg-170-180 dni;
• Cechy mięsa - wysokie;
• Wydajność mięsa z tuszy wynosi 60–70%;
• Grubość podskórnej warstwy pepde wynosi do 18 mm;
• Rok rejestracji w państwowym rejestrze Federacji Rosyjskiej - 1993;
• Region tolerancji - wszystkie regiony;
• Originer - OJSC Pigolist Pig Factory „Hybrid” (region Samara.), Bekon OJSC OMSK (z. Luzino, region OMSK.), Aoot „Lazarevskoye” (region Tula.), „Perm” (Perm ”(Perm”. May, region Perm.).

Historia pochodzenia

Historia wydalania tych świń ma około dwóch wieków. Podstawą rasy był materiał genetyczny świni Gwinei, który wyróżniał się nietypowym kolorem brązowo-czerwonym i przyniesiony do Stanów Zjednoczonych od kontynentu afrykańskiego.

Przez długi czas selekcja była przeprowadzana spontanicznie: amerykańscy rolnicy w różnych regionach kraju przekroczyli potomków świnki gwinei z przedstawicielami ras sprowadzonych z Europy (angielskie Berkshirs, Pyrenee Pigs and T. D.), wybieranie potomstwa z najciekawszymi znakami hodowli.

Kierowane prace plemienne rozpoczęły się po wyświetleniu dwóch głównych linii rodowodu: Duroki (ze stanu Nowy Jork) i Jersey (z New Jersey).

Zwierzęta uzyskane w wyniku ich przejścia posiadały najlepsze cechy obu odmian i wzmocnione cechy „boczku”.

Zostały one uznane przez przedstawicieli nowej rasy, która została oficjalnie zarejestrowana w 1883 r. Pod nazwą „Durok-Jersia” (później został zastąpiony krótszą i wygodniejszą nazwą).

W rosyjskim państwowym rejestrze osiągnięć hodowlanych rasa została uwzględniona w 1993.

Opis rasy

Sądząc po zdjęciu i opisie świń rasy Durok, nie można ich pomylić z innymi odmianami.

Charakterystyka:

• Są to duże, silne zwierzęta z gęstymi krótkimi włosami, pokrywającą prawie całą powierzchnię ciała.
• Kolor jest dziedziczony od afrykańskich przodków.
• Kombinezon różni się od złotego żółtego do ciemnoczerwonego koloru.
• Na ciele mogą znajdować się zbiorniki lżejszych odcieni, ale obecność czysto białych plam o standardu rodowodu jest niedozwolona.
• Zwierzę ma długie ciało (około 180 cm), stosunkowo niewielką głowę i lekko zakrzywione plecy.
• Średnio uszy skierowane do przodu.
• Czubek ucha jest nagle zgięty (jest to znak rodowodu).
• Pysk jest trochę „odwrócony”.
• Nogi są wysokie, silne.
• Szynka jest masywna.
• Waga dorosłej samicy osiąga 240-300 kg, dzik-300-360 kg.

Cena £

Średnia cena dwuletnich prosiąt osiąga 20 USD, a plemienna świnia może kosztować ponad 200 USD. Według recenzji autorytatywnych hodowców, inwestycje te bardziej niż opłacają się w możliwie najkrótszym czasie.

Opinie

Według właścicieli można przypisać plusom rasy:

• wyróżniający się;
• wytrzymałość;
• zdolność adaptacyjna do chodzenia i treści w letnich koralach;
• spokojny, zrównoważony w naturze;
• Smaczne mięso o wysokiej jakości w dużych ilościach o minimum tłuszczu;

Pomimo wszystkich pozytywnych cech, gatunek ten ma również wady:

• niska płodność;
• predyspozycje do zanikowego nosa;
• potrzeba wysokiej jakości zasilającej białka;

Wydajność

Chrząstka dla dorosłych w ciężarze 360 ​​kg, siew rzadko zyskuje masę powyżej 300 kg. Rasa ta nie różni się wysoką płodnością. Jeden prosiąt przynosi do 11 prosiąt, z których każdy waży 1200-1600 g.

Cubs są dodawane średnio codziennie 850 g.

Wraz z nasileniem nasadki prosiąt w wieku 180 dni osiąga 110 kg żywej masy, a 3,8 s na kilogram. Wydajność mięsa po uboju osiągnie 70%, smalca ma grubość do 1,7 cm.

Hodowla

Chociaż Dükok nie jest doceniany za hodowlę w domu, miłośnicy tej rasy znajdują argumenty na korzyść tego gatunku i często przychodzą świadomie na tej trudnej ścieżce.

Oczywiście, jeśli hodowca świń nie jest gotowy na znaczne koszty pracy, czasu i często fundusze na rosnące prosiąt, lepiej jest wziąć tę rasę i nie przyjmować, zwłaszcza że komercyjna korzyść ze sprzedaży dorosłych prosięta jest mało prawdopodobna odbierać.

Z punktu widzenia reprodukcji Duroks, ogólnie, nie mają żadnych specjalnych problemów. Świnia ulega zarośnięciu w wieku około sześciu miesięcy.

Ale w przypadku pomyślnego potomstwa, lepiej pozwolić jej dorastać do co najmniej 120 kg (10-11 miesięcy).

Zorganizowanie krycia powinno być ułożone z oznakami „polowania” w świni. W przeciwnym razie, najprawdopodobniej, krycie się nie wydarzy.

Istnieje 5 najbardziej oczywistych oznak „polowania”:

• Zaczerwienienie w obszarze narządów płciowych;
• obfite wypisanie z genitaliów;
• zmiana zachowania;
• zmniejszyć apetyt;
• Odruch bezruchu: po naciśnięciu na płatki świnia nie stara się uciekać, jak zwykle, ale zamraża.

„Polowanie” może trwać do 5 dni. Jeśli umieścisz świnię w jednym pokoju lub wolie z dzikiem, to zwykle występuje miłosierna ciąża.

Ciąża trwa około 4,5 miesięcy. W tej chwili Sow musi starać się chronić przed wszelkimi stresem, idealnie umieszczonym w osobnej pigsty z możliwością chodzenia.

Znając czas krycia, możesz z grubsza obliczyć czas ekspozycji. W ostatnim tygodniu wskazane jest, aby przestać chodzić.

Znakiem ścisłej ekspansji może być obrzęk w obszarze narządów płciowych, wzrost wymienia i uwolnienie siary z sutków. Grings może trwać od 1,5 do 6 godzin.

Prosiaczek przynosi 7-9 prosiąt do ściółki, rzadko wydajność może przewyższyć 10 prosiąt. Po zakończeniu porodu prosiąt można prać ciepłą wodą. Nozdrza i ujścia prosiąt należy również myć z śluzu.

Świnie Durok są dość łatwe do skrzyżowania z wkładami innych ras. Hybrydowe prosięta rosną dobrze i mogą być rozdarte na rzeź.

Zawartość świń Dücks nie powoduje żadnych szczególnych trudności.

Należy spełnić następujące warunki:

• Zapewnij zwierzętom do chodzenia. Może trwać do pierwszego ciężkiego mrozu. Obszar chodzenia powinien znajdować się obok świnki. Zapewniając bezpłatne wyjście do długopisu, nie ma potrzeby układania dodatkowych kwiatów lub baldachimów.
• Możesz wydać świnie na świeże powietrze na początku wiosny.
• Podczas spacerów zwierzęta można przechowywać w korrze na świeżym powietrzu. Takie warunki prowadzą do wzrostu apetytu, więc świnie szybko przybierają na wadze. Cechy mięsa się poprawiają.
• Mobilny styl życia to gwarancja doskonałej jakości produktów mięsnych. Pod tym względem woliery chodzenia powinno być dość przestronne.
• Świnie powinny być umieszczone w stodole. W takim przypadku warunki zatrzymania powinny być standardowe.
• Pigsty powinien być czysty i nonsensowy.
• Rasa Durok jest dość przystosowana do różnych warunków klimatycznych, ale nie toleruje ciężkich mrozów. Wynika to z ciepłego klimatu w kraju ich pochodzenia.
• Prosiąt powinien być izolowany, a w szczególnie ciężkich mrozach należy zastosować dodatkowe źródła ogrzewania. Jednocześnie świnie są wrażliwe na szkice, ponieważ nie powinny być w pokoju, ale należy zapewnić napływ świeżego powietrza. Świnie również nie tolerują.
• Podczas organizowania maszyn musisz skupić się na liczbie zwierząt, ich wielkości i płci.
• BARTS i duża macica przeciwnika potrzebują poszczególnych lokali. Ich obszar powinien wynosić 4-5 kV. m.
• Pamiętaj, aby zorganizować drewnianą platformę i przykryć ją słomką lub siana.
• Jeśli chcesz uniknąć nieprzyjemnych zapachów, podłoga jest lepsza do konkretowania lub utorowania. Na tej powierzchni konieczne jest ułożenie warstwy słomy lub siana.

Karmienie

Dzięki optymalnym trybie żywieniowym i wysokiej jakości paszy średnia dzienna ganan świni skalnej Durok może osiągnąć około 900 g z akumulacją dobrej warstwy tłuszczu (do 18 mm).

Jednocześnie koszty pasz są uważane za stosunkowo niskie (około 3,75 jednostek paszowych). Wysoka i moc mięsa z tuszy, średnio - około 65%.

Ponieważ Dükok został wycofany, przede wszystkim jako rasa mięsa, ze względu na wzrost masy mięśniowej w diecie świń, powinna być nieco większa zawartość białka w porównaniu do skał czysto bekonowych.

Karmienie bogate w węglowodany (zboża, soja, kukurydza) powinny być reprezentowane w minimalnych ilościach.

Dieta dla dorosłych jest zalecana od trzech miesięcy.

Jeśli zwierzęta są karmione rzeźnią, a następnie około miesiąc przed nim, gdy prosiąty zostaną osiągnięte około 100 kg, zaleca się częściej dawanie ziemniaków, ale w żadnym wypadku nie jest surowe.

Dobry wynik można uzyskać za pomocą ryby jako źródła białka, ale aby uniknąć pojawienia się nieprzyjemnego zapachu ryb.

Przybliżona dieta rosnących prosiąt może być reprezentowana w następujący sposób. Mięso (ryby, produkty mleczne lub dowolne koncentrat białka) powinno wynosić do 200 g dziennie na każdy kilogram masy zwierzęcego.

Również rosnące prosięta należy dodać do zasilania soli, co najmniej 14 g za każdy kilogram masy ciała. Wapń należy dodać do żywności, jest wymagany do wzrostu szkieletu.

Najprostsze rozwiązanie problemu braku zwykłej kredy. Już z ciężarem młodych zwierząt około 20 kg do diety konieczne jest dodanie ziemniaków i soczystych pasz.

W miarę wzrostu zwierzęcia ilość soli również powinna wzrosnąć.

Więcej będzie musiało podać żywność roślinną. Rośnie ilość żywności.

Jeśli 10-dniowa świnia wymaga 50 g pokarmu, zwierzę zwierzęce powinno otrzymywać co najmniej 250 g dziennie, a dwumiesięczna świnia będzie już potrzebować około 900 g żywności.

Choroby i ich leczenie

Przedstawiciele tej rasy to więcej niż inne świnie podlegają kataru (Rinite).

Są to przyczyny rozwoju tej choroby:

• warcaby;
• hipotermia lub przegrzanie podczas spacerów;
• Ostra różnica temperatury.

Chore zwierzęta wąchają, prykują i kichają. U świń rumieńce spojówkowe, przezroczyste rozładowanie przyczepności są zauważalne z oczu i nozdrzy.

Na tym etapie należy rozpocząć leczenie, bez niego fragmenty nosowe są zatkane, zwierzę nie może oddychać, odmawia jedzenia i jedzenia i szybko traci wagę.

Z zapaleniem nosa świnie są przemywane słabym roztwem manganu, po oczyszczeniu antybiotyk podaje się w środku.

Dieta chorych zwierząt obejmuje dodatkowe witaminy, cynk i jod, pomaga to wzmocnić odporność.

Świnie rasy Durok są wcześnie i odporne. Te zwierzęta potrzebują dobrej opieki i dobrego odżywiania, bogate w białko, tylko w tym przypadku świnie szybko przybierają wagę.

Dükok lub Landras?

Landras jest jedną z najpopularniejszych ras na świecie, jak Durok. Gatunek ten został wyhodowany w Danii w 1895 roku w wyniku przekroczenia lokalnych duńskich osób i angielskich dużych białych świni.

Obie rasy, landras i durok są mięsem. Tors z dzików Landras jest dłuższy niż odpowiednio Duroks, 195 cm i 185 cm. Jednak masa drugiego i odsetek mięsa przy produkcji jest większy: 80% w porównaniu z 70% osób duńskich.

Miece duros są mniej żyzne i przynoszą maksymalnie 12 prosiąt w jednym jęku, podczas gdy dla rasy lądowej jest to przeciętnie.

Konstytucja duńskich świń jest słabsza niż ich amerykańscy odpowiednicy, które są również znacznie bardziej odporne, są znacznie lepiej przystosowane w warunkach pastwiskowych i są odporne na stres.

Piekądy wymagają również ciągłej opieki i uwagi, należy je karmić zrównoważoną karmą najwyższej jakości, ale wymaga mniej niż duroks, dla których bardzo ważne jest, aby obserwować tryb żywienia.

Ponieważ Duroki nie jest tak kapryśne w treści, a mięso w procentach można uzyskać więcej, rasa ta będzie najlepszym wyborem dla farmy.

Stosunkowo małe potomstwo Durokova jest kompensowane przez większe przeżycie prosiąt w porównaniu z lądowiskami.

Perspektywa hodowli

Dziś rozważana rasa jest najpopularniejsza na świecie. Jednak ze względu na podatność na katar, lepiej jest zachować go w regionach o umiarkowanym lub ciepłym klimat.

W przypadku regionów północnych uprawę będzie problematyczna.

Rasa nie nadaje się również do gospodarstw, które specjalizują się w hodowli i sprzedaży świń. Lepiej jest zdobyć przedstawicieli Landras, białych i innych świni o wysokiej częstotliwości.

Obecnie na Ukrainie wyświetlane są świniowe duroki, które osiągają wagę 325 kg, a ich mięso ma doskonałe charakterystyki smaku.

Dziś jest ich niewiele - około 5 tysięcy głów, ale takie wskaźniki wydajności wskazują na dobrą potencjalną perspektywę.