Rasa bydła Kholmogorsk: rentowność i wydajność

Dzisiaj Holmogorskaya słyszał o rasie krów, wszystkich, którzy mają przynajmniej jakiś związek z rolnictwem i hodowlanym bydłem. Rasa jest dość starożytna, z ciekawą historią jest popularna. Pierwsze krowy i byki Kholmogor stały się znane już w XVI wieku. Wyhodowali je w hrabstwie Imperium Rosyjskiego Dvinsky. Rasa Hilles na początku wieku obejmowała trzy dominujące kolory: czarny garnitur, biały i czarno -biały (kolorowy). Te wolne zwierzęta z wiosny do jesieni spacerowały luksusowymi łąkami Previnsky, a zimą żuli pachnące kalorie siano. Jednocześnie udało im się podać rekordową ilość mleka, jak żadna inna rasa mleka.

Rasa bydła Kholmogorsk

Próby wyboru

Człowiek stara się jednak poprawić naturę we wszystkim. W 1725 r. Albo nasza rasa okazała się dominująca, albo surowe warunki stały się przeszkodą dla genetyki, ale holenderski wpływ na krowy Kholmogorsk i praktycznie nie wpłynęło na genotyp. Chyba że niektóre kolory stały się motley.

Obecny stan rasy

Kontynuując eksperymenty hodowlane w XVIII wieku i prawie do połowy następnego wieku, rasy z Holsteina i Holandii były importowane do północnej Dviny. W sumie wykorzystano 137 celów do poprawy rasy Kholmogorsk, z czego 62 to byki. A co w końcu? Kholmorki nie stał się Holstekami ani Holendrem. Pozostali sami, ze wszystkimi swoimi zaletami i wadami.

tak poza tym. Tylko w dzielnicy Kholmogorsk i Arkhangelsk w XIX wieku liczba Kholmogorok wynosiła 23 000, z czego 72% to krowy dojenia.

XX Century stał się sławny w tej dziedzinie przez masową organizację Artels dla uprawy bydła, fabryk przetwarzania mleka i punkty godowe (punkty godowe). Dwie dekady później „sprawa Holmogorok” osiągnęła poziom all -Union. W 1927.

1934 był naznaczony odkryciem na poziomie przemysłowym fabryki plemiennej specjalnie dla przedstawicieli rasy. I znowu próbowali poprawić jakość, przekraczając Hilles w 1936 roku z producentami z Holandii, bzdurki. Celem było podniesienie poziomu zatrzymywania mleka i poprawa cech zewnętrznych. W odpowiedzi krowy Kholmogorsk-mieszanki polubownie zmniejszały zawartość tłuszczu w mleku. Jeśli chodzi o zewnętrzne, nie zmieniło się to. Przejście zostało zawieszone, a dalsze próby zmiany Hille nie zostały wyprodukowane.

Krowa Kholmogorsk

Wybór krów Kholmogorsk trwa, ale nie zmieniają cech rodowodu, ale tylko po to, aby je ulepszyć i usunąć na podstawie tych zwierząt nowych gatunków wewnątrznórek.

Na podstawie Kholmogorskaya, nowe rasy Rosji - istoSkaya i Tagilskaya.

Rasa tagil

tak poza tym. Koniec XX wieku naznaczył bezwarunkowy triumf Hilles w całej Rosji. Ich liczba osiągnęła 2,4 miliona głów, a udział w hodowli bydła wyniósł 8,7% wielkości całego kraju.

Opis i cechy rodowodu

Rasa Kholmogorsk była wyświetlana i uformowana przez długi czas, naturalnie i z nieznacznymi krzyżami występującymi w trudnych warunkach. To niewątpliwie dało jej takie cechy, jak wytrzymałość różnych chorób, zwłaszcza przeziębienia.

Krowy Kholmogorsk mają dużą odporność

Krowy Kholmogorsk praktycznie nie podlegają:

Choroby wymierne;
białaczka;
katar oddechowy;
reumatyzm;
Gruźlica.

Zewnętrzna rasa charakteryzuje się wysokim wzrostem zwierząt (1,3 metra na Withers) i silną konstytucją. Ciało jest wydłużone, kątowe i „nieokrzesane”. Te krowy nie stały się „odczuwane” i okrągłe, pomimo wszystkich wysiłków hodowców. Oprócz niezręcznego ciała, wciąż mają wąską, upadłą klatkę piersiową, szeroką uniesioną tył i kalimę.

Stado krów Kholmogorsaya

Krowy o prawidłowym kształcie kręgosłupa z wyrastaniem się z niego proporcjonalnie do kończyn. Ale same nogi są krzywe, zwłaszcza z tyłu. Ogólne ciało (dla skał mlecznych jest nawet zbyt duże) ma wymień o dość skromnych rozmiarach, w postaci miski, koziego kształtu lub okręgu. Czasami można znaleźć krowy z trzecią parą sutków - nie jest to kryterium troski rodowodu.

Krowa Kholmogorsk na pastwisku

tak poza tym. Wydajność wojskowa Hilles waha się od 3500 do 4000 kg (liczba UDOEV dla okresu laktacji), przy minimalnej zawartości tłuszczu danego mleka 3,7% i ilością białka 3,5%.

Głównym kolorem współczesnych przedstawicieli i przedstawicieli rasy Kholmogorsk jest kolorowy czarno-biały, ale kolor czerwony (brązowy) i czarny kolor jest dozwolony.

Kolor czarno -biały krowy

Stół. Charakterystyka zewnętrznej skorupy Kholmogorsk.

Część ciała	Opis

Część ciała

Opis

Wielkość głowyprzeciętnySzyjaCienka, średnia długośćPyskwydłużoneTyp ciałaSzeroka, silna, szorstka, średnio rozwinięta ulgaKość krzyżowaSzeroki, podniesionyCiałowydłużoneCzęść klatki piersiowej1,98 mGłębokość klatki piersiowej0, 72 mPodgardleniedorozwiniętyWymięproporcjonalny, w kształcie kubka, małysutkiCylindrycznyOdnóżaDługie, nierówne, położone proporcjonalnieŚrednia wysokość usycha1,3-1,35 mCiało długości krwi1, 62 mWalcz w obwodzie0,2 m

Wydajność produktu

Hodowcy purebrowanych paliwach dążą do ciągłej poprawy właściwości mięsa i nabiału. To jest wyrażone:

ulepszając konstytucję;
w konsolidacji charakterystycznej zewnętrznej;
Przy zwiększaniu powrotu mleka w wskaźnikach ilościowych, prędkości jakościowych i odrzutowych.

Bydło rasy Kholmogorsk ma niedrożność i ma doskonale rozwinięte funkcje reprodukcyjne. Po raz pierwszy krowa tej rasy zwykle zanika za dwa i pół roku.

Rasa krów Kholmogorskaya

Waga nowonarodzonego mężczyzny - do 39 kg, pisklęta - 35 kg. Przy odpowiedniej opiece i obfitym karmieniu byki zyskują masę ciała 200 kg na sześć miesięcy, a jałówki - 180 kg. A do roku mogą ważyć odpowiednio 300 i 280 kg.

Żywa masa dorosłych skały Kholmogorsk wynosi prawie tonę. Średnia waga 850-950 kg. Krowy są łatwiejsze - średnio tylko około 490 kg.

Średnio wzgórza waży 490 kg

tak poza tym. Stado plemienne o nienagannych cechach rodowodu jest daleko od tych wskaźników w IT, waga zwierząt może być wyższa niż średnia o 10-15%.

Wyjście uboju wynosi 54 %, ale jeśli byki zostaną wykastrowane po sześciu miesiącach i utrzymują specjalne tufinowanie, dodając kilogram żywych wadze dziennie, da 65 % wyjścia rzeźni.

Liczba UDOEV dla okresu laktacji waha się od 3300 kg do 5000 kg. Ale tutaj są rekordy, które dają 7 000 kg mleka 3,8% tłuszczu. W niektórych gospodarstwach próg tłuszczu może wzrosnąć do 4%.

Krowy Holmogorsk, tłuszcz z mleka, smaczny

Pozytywne i negatywne cechy hilletów

Fakt, że krowy mogą rosnąć i dawać mleko nawet na Kolyma, w warunkach problematycznego bydła, głównej i najważniejszej zalety Hilles. Ale istnieją inne zalety, które są zrównoważone przez sporo niedociągnięć.

Krowy Kholmogorsk mają zarówno zalety, jak i wady

Stół. Zalety i wady rasy.

profesjonaliści	Minuses

profesjonaliści

Minuses

Odporność na choroby, odpornośćNegatywne doświadczenie w gorącym klimacie - plony są znacznie zmniejszoneBezpretensjonalność i wytrzymałość na trudne warunki klimatyczneZmniejszenie uwalniania produktów mięsnych w regionach południowychWysokie plony mleka w zimnym klimacie, dobrej jakości i stabilnej zawartości tłuszczu w mlekuWąska klatka piersiowaDobra jakość mięsa, wysoka wydajność mięsaWyższe kończyny krzywe

Zawartość zwierząt rasy Kholmogorsk

Krowa - zwierzę jest najczęstsze z przedstawicieli bydła do hodowli domowej. Pomimo wzrostu, wagi i związanych z nimi trudności, przynosi pełne bogactwo, dostarczając mleko, z którego można wytwarzać różnorodne produkty mleczne, a także z mięsem odżywczym.

Te „zwierzęta” przedstawiają wiele wymagań dla właścicieli, z których pierwsza odnosi się do organizacji lokali, w której krowa będzie zlokalizowana. Zwłaszcza przedstawiciele rasy Kholmogorsk, ze względu na ich rozmiar i imponującą wagę, potrzebują odpowiedniego pomieszczenia, dość przestronnego i wygodnego.

Treść krów

Drugim faktycznym pytaniem jest jedzenie. Kholmogorka dziennie może spalić i trawić około 80 kg siana lub trawy. Należy zapewnić nieprzerwaną dostawę żywności, jeśli nie będzie możliwości wypasu, roku.

Jeśli treść jest nie do czynienia, musisz zebrać dużo siana

Ważny! Oczekiwana długość życia rasy zwierząt Kholmogorsk jest wyższa niż średnia, to 20-25 lat. Ponieważ krowy gwałtowne, pełna dojrzałość nie występuje w wieku pięciu lat, jak inne rasy, ale w wieku 4 lat, a nawet w wieku 3 lat. Termin najwyższej wydajności wynosi zwykle do 10 laktacji.

Umieszczenie zwierząt

Utrzymanie krów, podobnie jak wszystkie zwierzęta domowe, może być dwóch rodzajów, wolnych i ograniczonych. Jeśli ptaki i małe zwierzęta są trzymane na podłodze lub w komórkach/wolie, wówczas krowy są przechowywane na smyczy lub w niezamierzonym stylu.

Baked treść krów

Pierwsza opcja jest używana przez duże gospodarstwa, ponieważ ułatwia opiekę nad dużą liczbą zwierząt. Jeśli Twoja domowa farma ma tylko jedną lub więcej krów, lepiej jest zachować je w bezpłatnym miejscu.

Umieszczenie bezpłatnej stodoły -instrukcje kroku -By -By -krotne

Krok 1. Pokój

Nawet jeśli nie byłeś zaangażowany w „kowboj” dla początkujących i hodowlanych kowboja, zaleca się zbudowanie specjalnego pokoju dla stodoły tylko w przypadku organizacji firmy z udziałem średniej i dużej liczby żywych hodowli. W przypadku małej grupy zwierząt lepiej jest przekształcić stodołę, garaż lub inną budynkiem pod stodołą,. Oczywiście ściany powinny być kapitałem, najlepiej z kłód lub cegieł. Budynek powinien znajdować się na fundamencie i mieć silny dach.

Typowy projekt stodoły

Nowoczesna stodoła

Krok 2. Tworzenie warunków

Zimą stodoła powinna być ciepła (nie niższa niż +15 ° C). Oświetlenie i wentylacja będzie potrzebna rok. Zapewnij okna do penetracji naturalnego światła.

Lepiej jest wyrzucić podłogę, wcześniej ułożyłem nachylenie do wyczerpania moczu i rynny w dolnej podstawie obornika.

W stodole jest rynna dla wygody zbioru

Krok 3. Śmieci

Podłoga powinna zawsze być nieogrzewana ściółka. Pełna zmiana całego ściółki (czyszczenie kamyka) następuje dwa razy w roku. Ale suchość górnej warstwy musi być utrzymywana przez układanie słomy lub dodanie trociny. Po pierwsze, więc nogi zwierząt nie będą nurkują i mniej zranią. A po drugie, dolne warstwy ściółki z obornikiem, pokryte suchą górną warstwą, stopniowo wejdą do procesu rozkładu biochemicznego, którego wynik zostanie uwolniony ciepło, gorączka w stodole i oszczędzanie na ogrzewaniu zimą.

Ściółka Sencing

Krok 4. Podajniki

Bezpłatna, a nie na smyczy, zawartość krów Kholmogorsk obejmuje ich swobodny ruch wzdłuż stodoły i bezpłatny dostęp do bazy paszowej. Instalowane są ogólne podajniki i pijące zbiorowe, skąd zwierzęta mogą łatwo uzyskać stały pokarm i wodę bez problemów. Siano może być eksponowane z belami lub złożyć na osobne podajniki.

Napoje i karmniki krów

Krok 5. Strefa dojenia

Przestrzeń do zorganizowania dojenia krów powinna znajdować się w wyraźnie wyznaczonym miejscu. Możesz doić zwierzęta w ich miejscach, ale nie w okolicy do leżenia. Najlepiej jest wyposażyć specjalne stoisko, w które krowa zacznie przez jakiś czas.

Dojenie maszynowe krów

Krok 6. Pokój na cielęta

Jeśli zamierzasz zrobić plemienne krowy Kholmogorsk na swojej farmie, prędzej czy później będziesz musiał zająć się nowonarodzonymi cielątami. Zaraz po hotelu będą mieli 2,5 tygodnia, dopóki nie będą silniejsze, a okres ćwiczeń mlecznych zakończy się, wychodzą z matką. Następnie są przenoszone do oddzielnego pokoju, gdzie zapewniana jest kontrola zdrowia i opieka. W tym specjalnym pokoju cielęta zostaną przez około pięć dni. Następnie są umieszczone w cielęcy, gdzie można je przechowywać zarówno w poszczególnych komórkach, jak i w grupie.

Rosnące łydki

Komórki do cieląt

Zawory w samochodzie

Krok 7. Organizacja wypasu

Krowa - zwierzę. I powinno się wypasać nie tylko za wzbogacanie diety, ale także na normalny rozwój psychiczny. Jeśli istnieje możliwość zapewnienia zwierzętom wypasu w stadzie, jednoczącym się z innymi rolnikami i zatrudnienie pasterza, będzie to najlepsze rozwiązanie, które pomoże zwiększyć wydajność.

Krowy krów

Karmienie krów z rasy Kholmogorsk

Ciepła pora żywności powinna składać się z pastwisk. Karmienie we wszystkich porach roku może służyć jako warzywa z ogrodu, owoce drzew owocowych. Zimą krowy zamiast trawy otrzymują siano, słomę, uprawy korzeniowe, złożone paszę i dodatki witaminowo-mineralne. Aby plony nie zmniejszały się, konieczne jest monitorowanie kompletności diety zimowej. Bardzo ważne jest zapewnienie stałego trybu żywienia, gdy zwierzę nie jest wypasane.

Konieczne jest kradzież krów Kholmogorsk za pomocą ciepłej wody. Latem może mieć temperaturę otoczenia, w zimie, woda musi zostać podgrzewana. W upale, aby zapobiec odwodnieniu, musisz upewnić się, że zwierzęta spożywają wystarczającą liczbę cieczy.

Stół. Zimowa dieta.

Różnorodność pasz	Codzienna norma (w kg)

Różnorodność pasz

Codzienna norma (w kg)

Meadow Hay

Mieszanka paszowa

dziesięć

Ziemniak

osiem

Słoma

Turniej

piętnaście

Marchewka

Sól

0,07

Aby uzyskać przewidywanych nosicieli, dieta Hilles jest wzbogacona lnianymi i słonecznikowymi krzywkami oraz mieszaninami traw nie tylko płatków zbożowych, ale także roślin strączkowych. Zimą Haying jest podawany tylko wysokiej jakości.

Słoneczne ciasto

W przypadku treści produkcyjnych zwierzęta, jeśli nie są wypasane, muszą być przyzwyczajeni do harmonogramu żywienia. Odstępy między karmieniem a dojeniem powinny być równe. Jeśli średnia wydajność krowy wynosi do 20 litrów, musi być karmiona trzy razy dziennie. Holmers zwykle różnią się na swoją własną drogę do 30 litrów, więc karmienie krów mlecznych tej rasy odbywa się 4-5 razy dziennie.

Jak wydoić krowę

Często, zaczynając hodować krowy mleczne w celu uzyskania mleka, wielu początkujących rolników na pierwszym etapie, poniesionych przez kłopoty układu i produkcji pasz.

Upewnij się, że krowa jest ściśle przywiązana do wsparcia

Procedura dojenia ma swoje własne zasady i rytuały, które należy zaobserwować.

Musisz wydoić krowę w czystych ubraniach.
Przed wejściem do krowy ich ręce są myte mydłem ciepłą wodą.
Po pierwsze, zwierzę jest dokładnie myte za pomocą wymienia ciepłej wody.
Umyj wymiek krowy wodą mydlaną lub wytrzyj roztworem jodu
Następnie wytrzyj go suchym ręcznikiem i masowanym.
Dopiero potem możesz przejść do mleka. Musisz to zrobić tak szybko, jak to możliwe, zaciskając sutek w pięść, a nie palcami.
Połóż wiadro pod wymiernikiem
Usiądź na stołku lub pozostań w pozycji o połowie
Sutek jest uchwycony pięścią, jest wytwarzany przez presję kciukiem i palcem wskazującym i wielokrotnie - wszyscy inni.
Zastosuj smar w dłoni (na przykład wazelina)
Najpierw wydawane są płaty przednie, a następnie tył.
Weź w rękach 2 z 4 sutków
Ściśnij podstawę sutka, ostrożnie zacisnij każdy sutek między rozcieńczonymi dużymi i indeksowymi palcami, aby sutki całkowicie leżały w dłoni, wypełniając ją
Ściśnij sutek, aby mleko zaczęło się wypływać, powtórz po drugiej stronie
Pod koniec dojenia masaż wymierny jest ponownie wykonany.

Ważny! Mleko, które znajduje się w tylnych akcjach wymienia. W innych skałach mlecznych może zawierać do 8% tłuszczu, w Kholmogorsk - do 12%.

Możesz wydoć krowy Kholmogorsk nie ręcznie, ale sprzęt, szczególnie jeśli masz duży hodowlę.

Cechy zawartości cieląt

Nowonarodzone cielęta, jak już wspomniano, po tym, jak hotel jest przechowywany z matką przez cały okres ćwiczeń mlecznych, który zajmuje 18-20 dni w rasie Kholmogorsk. Następnie są przenoszone do osobnego pokoju i dopiero po 3-5 dniach, upewniając się, że cielę jest zdrowa i rozwija się normalnie, umieszczone w cielę.

W specjalnie wyposażonym cielęce mogą być przechowywane zarówno w grupach, jak i indywidualnie.

Indywidualny

Indywidualna metoda treści ma zarówno wady, jak i zalety.

Poszczególne domy do trzymania cieląt

Stół. Zalety i wady indywidualnej treści cieląt.

profesjonaliści	Minuses

profesjonaliści

Minuses

Oszczędzanie przestrzeni jest istotne dla małych pokoi zarezerwowanych dla cielęciaW związku z tym żadna konkurencja, apetyt jest zmniejszony, pokarm jest wchłaniany powolnyZwierzęta nie kontaktują się ze sobą, co oznacza, że infekcje i drobnoustroje nie rozprzestrzeniają sięBrak aktywnego wzrostu masyWygodniejsze jest opiekowanie się nimi osobiścieRozwój psychiczny tych stadów może zostać naruszony samSielność prowadzi do słabego rozwoju fizycznego

Rada. Zaleca się utrzymywanie cieląt w poszczególnych komórkach nie dłużej niż miesiąc po ekskomunikowaniu o matce i tylko w niemowlęctwie. Wtedy lepiej jest dostarczyć treści grupowe.

Grupa

Grupa komórkowa (niezauważona) zawartość cieląt

Grupy lepiej tworzyć małe, 5-8 osób. Razem są przechowywane przez 6-8 miesięcy. Miejsce dla takiej treści będą musiały być przygotowane w specjalny sposób.

Podłogi wykonane z drewna są ułożone, każde cielę powinno mieć powierzchnię 1,6 m².
Napoje i podajniki są instalowane w takich ilościach, że wszystkie zwierzęta mogą jednocześnie mieć do nich bezpłatny dostęp.
Aby uniknąć infekcji jelitowych, karmnik i pijący są codziennie dezynfekowane.
Codziennie do podłogi dodaje się suchą czystą ściółkę.

Młode zwierzęta w ciągu ośmiu miesięcy podlegają przegrupowaniu. Są one zróżnicowane przez cechy rozwoju, wieku i płci. Dla każdej skompilowanej grupy wybierana jest pewna dieta paszowa, która zawiera pewne składniki w ulepszonej kompozycji.

Karmienie cieląt

Głównym pokarmem nowonarodzonego cielęcia jest siara, którą otrzymuje od swojej matki. W pierwszych sześciu dniach życia jest to szczególnie ważne. W tym okresie odporność, zdrowie i zbiór masy cielęcia będą zależeć od otrzymania siary w tym okresie.

Miesięczne cielę

Z brakiem siary można go wymienić lub uzupełnić następną kompozycją domową, która jest ręcznie wykończona cielęcą.

Litr mleka.
4 surowe jaja.
15 g oleju rybnego.
10 g soli stołowej.

Wszystko jest dokładnie wymieszane, a mieszanina jest odparowana cielę pierwszego tygodnia życia w ilości 300 ml dziennie pół godziny przed którymkolwiek z karmienia, które w tym wieku powinny mieć pięć.

Karmienie cieląt z butelek

Z dziesiątego dnia życia możesz przenosić cielęta do czterech posiłków dziennie i karmić się płynną semoliną (80 g na 3 litry mleka).

Stopniowo od miesiąca, miękkie siano i złożone pasza są wprowadzane do diety. Karmienie mleczne zatrzymuje się całkowicie, gdy cielę ma trzy miesiące.

Rada. Dwie godziny po każdym karmieniu cielę należy podać w pobliżu litra ciepłej wody. W pierwszym miesiącu zaleca się gotowanie wódki.

Półtora miesiąca łydki można stopniowo przyzwyczaić do soczystych pasz. W tym celu do Sen: Ziemniaki, marchewka, buraki, jabłka - wszystko w zmiażdlonym surowym. Mąka sól, kreda i mięso musi być aktywnymi dodatkami do diety.

Karmienie cielęcia

Kisel płatków owsianych będzie przydatny dla cieląt Kholmogorsk. Jest przygotowywany w następujący sposób: 80 g płatków wylewa się z litrem wrzącej wody, mieszany kilka razy przez dziesięć minut i chłodzony.

Jelly z płatków owsianych

Stół. Norma.

Wiek (za dni)	Ilość (w d)

Wiek (za dni)

Ilość (w d)

dziesięć200szesnaście400dziewiętnaście6002170025900trzydzieści1200321800362400

Krowy hodowlane rasy Kholmogorsk mogą stać się opłacalnym biznesem. Wszyscy rolnicy, którzy pracują z tą rasą, zauważają swoją bezpretensjonalność, odporność na choroby, wytrzymałość, wydajność.

Rasa Kholmogorsaya zajmuje dziś trzecie miejsce w Federacji Rosyjskiej nie tylko pod względem nabiału, ale także dorosłego mięsa i skał mlecznych. W kraju jest 9% całego zwierząt gospodarskich. Hodowla tej rasy jest zaangażowana w 18 regionach. A także tysiące rolników, którzy z miłością nazywają swoich krów „wzgórzami”.